Keittäminen pekonia valkosipuli läpi lihamyllyssä. Universal resepti kaikkiin tilaisuuksiin

Yhdistelmä pekonia voimakkaassa valkosipuli ja tuoreet yrtit - maku on tuttu kaikille. Mitä yhdistysten se aiheuttaa? Joku heti muistaa lasten matka läheiseen metsään, joku - kokoontumiset opiskelijan asuntolassa tai hiljainen perhepäivällisen ...

Kampanjan maassa, on juhlapöydän ...

Yli satavuotias läski mukana kaikkialla. Se on täysin säilytetään, on universaali maku, ei vaadi monimutkaista valmistautuminen pitkien kuljetusmatkojen (kuten syudzhuk). Se voi nopeasti lämmittää ruokaa. siivu pekonia rasva voi olla virtaa kenkä tai narisevia ovea, joka asettaa hänet sen tavallisen aterian. Ja kun joku tuli jopa ohittaa rasvaa valkosipuli läpi lihamyllyssä, se on tullut entistä helpompaa! Ensinnäkin, tämä resepti on täydellinen raaka laardi, joka jakaa tilan prosalivaetsya kokonaan muutamassa tunnissa. Toiseksi, lukuun ottamatta suoria sandwich määränpää, tahna voidaan lisätä ensimmäiseen kursseille ja lisukkeita, heille hieno aromi ja maku. Ei ihme, tämä ruokalaji on niin suosittu turisteille ja opiskelijoille. Mutta lomalla pöydän löytyy usein tätä ruokalajia.

Keittäminen pekonia valkosipuli

Valmistella puku, ja suolaa, ja raaka pekonia. Millaista tuotetta valitaan riippuen suolan määrän haluat (tai tarpeen mukaan) lisätä Pate. Lisäksi jos ohitus suolattu rasvaa valkosipuli läpi lihamyllyssä, sitten tuoda pöytään voi olla kerralla. Raakaöljy on myös seistä vähintään 12 tuntia.

Ruokia puku jopa edullisin rasvaa, ohut, ei lihaa kerroksia. Yleensä se on tästä ja tahnan valmistamiseksi. Mutta en usko, että läsnäolo lihaa voi jotenkin vahingoittaa. Se on makuasia.

Hyvin kypsennysprosessi on yksinkertainen. Rasva on leikattava baareja, valkosipuli puhdas. Osuudet tuotteet ovat mielivaltaisia, ja raaka-aine, paljon riippuu. Loppujen lopuksi on niin terävä chesnochek että yksi hammas kannattaa koko pään! Kaikki sinun täytyy yrittää, lisätään suolaa ja mausteita mieleisekseen.

Täten valmistettuja. On vielä ohittaa rasvaa valkosipuli läpi lihamyllyn ja huolellisesti sekoita syntynyttä tahna.

Lisää makuja

ja muita ainesosia voidaan lisätä lautasen. Esimerkiksi tuoreita yrttejä. Sopii täydellisesti tavallinen persilja ja tilli. Vaikka rasvaa sulautuu hyvin vesikrassi. Nippu pinaatti paitsi lisätä ihana vihreä väri, mutta myös rikastuttaa vitamiineja. Monet ihmettelevät vai ei ohita rasvaa valkosipuli läpi lihamyllyssä yhdessä yrttejä? On parempi olla tekemättä sitä, muutoin ruuvin purista kaikki mehu tarjouksen lehtiä. Vihreät parempi vain leikataan veitsellä.

Usein liitä ja lisätä erilaisia mausteita. Sovita rasvaa hyvin paljon mausteita - mistä tomaattia eksoottisiin Hajupihka. Voit käyttää valmiita joukko mausteita "ja silavaa" tai poimia oman sekoitus.

vaihtoehtoinen menetelmä

Valmista taikina laardi valkosipuli voi olla ja ilman apua lihamylly. Lisäksi monet uskovat, että tämä on parempi tapa.

Se koostuu jauhamalla aineosat käyttämällä tavanomaista keittiöveitsi. Ja mikä parasta kahden veitset - terävä ja tylppä. Akuutti käytetään ensimmäisessä vaiheessa, kun tarve leikatut pekonia. Mutta koputtaa hänen murskaus ainesosia, parempi veitsi, teroitettu ei liian varovasti. Älä ajattele, että tämä menetelmä on työvoimavaltaista. Prosessi kestää noin samaan aikaan kuin kierto lihamyllyssä kanssa seuraavassa pesussa. Yhdessä pekonia ja yrttejä voi murentua, liitä on kirkkaan vihreä.

Yhteensopivuus toimittamista sekä

Tarjoile tämä piirakka valkoinen ja musta leipä, bruschetta, pitaleipää. Voit levittää sitä ohut pitaleivän, rullalta rullalle ja leikkaa pieniksi paloiksi. Joskus nämä pate täytetyt koreja, Profiteroles, valovany.

Silavaa valkosipulilla ja pippurilla menee hyvin kotitekoinen suolakurkkua, tuoreita kauden kasviksia, hapankaali, korea salaattia, sieniä, levää. Se sopii lähes kaikkiin lisukkeita.