Keta: kalori, kivoja ominaisuuksia mielenkiintoisia tietoja, ruokaohjeita

Yksi arvokkaimmista kalat lohen perhe on chum. Se on arvokasta paitsi runsaasti ravinteita. Vähäisen sisällön kaveri kaloreita (kalori - 126,4 kcal) on erinomainen tuote ruokavalion ohella lautasen lohen aikuisten tavoin, ja lapset.

Koostumus koiralohi

Chum on proteiinipitoinen tuote, jossa aineen pitoisuus on yhtä suuri kuin viidesosa kokonaispainosta kalan (maksimi paino - noin 14 kg).

5% kalan rasva aminohapot muodostavat loput 95% tulee vedestä, joten eivät suosittele chum poikaset. Kun paistamiseen kaikki vesi haihtuu, ja kalat muuttuu kuivana. Ihanteellinen tapa valmistella Chum - leivonnassa.

Noin 30% koostumuksesta koiralohi osuus proteiinin ja neljäsosa - ja hyödyllisiä aminohappoja. Lisäksi se korkea pitoisuus erilaisia mineraaleja ja lesitiiniä.

100 g koiralohen sisältää rasvaa - 4,8 g kolesterolia - 79 g tuhkaa - 1,3 g Vesi - 74,3 g, proteiinia - 19 g.

100 g koiralohen on kalsium - 20 mg natriumia - 60 mg Magnesium - 30 mg, kloori- - 165 mg, fosfori - 200 mg kalium - 335 mg.

In othe sisältää myös monia vitamiineja (A, PP, C, D, B-vitamiinit), kivennäisaineet (fluori, seleeni, kupari, mangaani, sinkki, jodi, rauta).

Kalori kaveri, kuten edellä, 126,4 kcal.

Hyötyjä ja haitoista koiralohi

Mikä on hyöty kaveri?

Tämä kala on suotuisia vaikutuksia fyysiseen ja henkiseen toimintaan.

Koska metaninu, rikkiä sisältävällä aminohapolla, jolla on myönteinen vaikutus maksan toiminta, käytön koiralohen esitetty masennusta.

Hyödyllisiä kala sairas tai heikentynyt jälkeen tauteja ihmisille, samoin kuin raskaana olevat naiset, koska helposti sulavia ravinnon lihaa.

Täynnä E-vitamiini peli Chum edullisia vaikutuksia sukuelimiin.

Korkea pitoisuus D-vitamiinin tuotteen auttaa ylläpitämään kardiovaskulaarisen järjestelmän ja ehkäisee maha-suolikanavan.

Kalaöljy auttaa hoidossa ihosairauksien ja käytetään laajalti kosmetologia.

Johtuen rikasta Ravinteiden kaveri on erinomainen immunostimulantti.

Non-ravitsemuksellista ruoka on Chum (energiapitoisuus 100 grammassa on 126 kcal), mikä tarkoittaa, että tuote on välttämätön ihmisille ravinnon valikko, ylipainoisten ja hiusten, ihon, luuston ja näkö paranee johtuen kokoonpanosta kalaa, runsaasti vitamiineja, aminohappoja , mikro- ja makro elementtejä.

Mielenkiintoisia faktoja Othe

Koiralohi ovat paitsi terveellisiä ja maukkaita, mutta myös hyvin epätavallista kalaa. Muutamia mielenkiintoisia faktoja:

• Vuodesta kaviaaria koiralohi myydään supermarketeissa, naiset toisinaan laadittava kasvo. Joka tapauksessa ei voida tehdä, koska munat koiralohi suolaa lisätään niin, että se ei menetä sen muoto ja enää säilytetä.
• Aikana meluisa osapuolten on parasta tilata lohi, tiamiinin sisältyvät aineet, suojaa haittavaikutuksia alkoholin maksaan ja koko kehon.
• Keta pystyy löytämään jokeen, joka oli syntynyt. Tutkijat ehdottavat, että nämä kalat ovat varustettuja hyvä hajuaisti.
• Iho Chum käytetään kenkien valmistuksessa matkamuisto kuin kutuaikana se on hyvin paksua ja ruskeaa.
• Chum kutu tapahtuu kerran elämässä.

Reseptejä koiralohi ja niiden kaloripitoisuus

paahdettu Chum

Kala pestään, kuoritaan, leikataan paloiksi annosteltavia, podsolit hieman pyöriä vehnäjauhoa (maissi, voidaan käyttää, mannasuurimoita tai korppujauhoja) ja paistettu kasviöljyä. 2 kpl paprika leikataan viipaleiksi ja paista, laita astiaan pala kalaa, paistettua paprikaa ja ripottele päälle silputtua persiljaa.

Paahdettu Chum - kalori 225 kcal.

keta pari

Kalaa puhdistaa, pestä, leikataan pihvit, suolaa, ripottele sitruunamehua neljäsosaa, ripottele maustetta «To Fish" ja lähettää höyrylaiva. Kun olet valmis laittaa palaset kuuma tillinoksa.

Kalori Chum pari - 132 kcal.

keitetty Chum

Kala puhdistaa, pestä hyvin, leikata ja heittää kiehuvaan veteen. Porkkanat ja sipulit puhdistaa. Nakata pannulla kalan porkkanaa, koko pieni pää sipuleita, laakerinlehti, 2 herneet maustepippuri, mustapippuria kärkeen veitsi, sama määrä suolaa (mauste voi maun mukaan). Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä. Keitä kunnes valmis.

Keitetty Chum - kalori 131 kcal.

paahdettu Chum

Kala pestään, puhdistetaan, leikataan pitkin harjun päästä eroon luut ja selkärangan, leikkaa viipaleiksi. Suolaa fileet ja pippuria, ripottele 1 rkl. l. sitruunamehu ja varattu 2 tuntia Marinoinnin. Leikkaa folio määrästä nauhojen yhtä monta kappaletta kalaa. Jokaisen palan folio antaa kalan päälle - tomaattiviipale, ripottele 1 rkl. l. raastettu juusto, kääritään alumiinifolioon ja paikka paistaminen kappaletta. Paista puoli tuntia.

Koiralohi paistettu - kalori 160 kcal.