Koti makealle: taikinaa vohvelirauta

Sweet Love lähes kaiken, ja jopa kotitekoisia leivonnaisia - varsinkin. Ja mikä voisi olla herkullinen kuin lämpöä lämpöä piirakat, piirakoita, keksejä tai rapeaa vohveleita suosikki täytteenä!

pieni selvennystä

Jos olet saanut vohvelirauta, on aika käyttää sitä, sitä enemmän reseptin tätä herkkua, on monia - vohvelit ovat paitsi makeita, mutta suolainen ja raikas. Kuitenkin ennen ruoanlaiton aloittamista, on otettava huomioon joitakin temppuja:

• Tahansa taikina vohvelirauta on valmistettu tuotteista, joita pitäisi huoneenlämmössä, koska kaikki ainekset pois jääkaapista pitäisi saada etukäteen, jotta ne ehtivät lämmetä.
• Margariinia tai voita ennen "turn" taikinassa olisi pehmennyt. Tietenkin, margariini omassa hyvä, edullinen, ja on olemassa lajikkeiden korkealaatuisista erityisesti suunniteltu leivontaan. Mutta jotta taikina vohvelin osoittautui todella herkullinen, on parempi sisällyttää se luonnollinen kerma maslitse.
• Ennen siirtymistä kaikkein leivontaan, höpöttää säiliöissä, joissa taikina on täynnä, yleensä voidella öljyllä tai rasvalla. Öljy on edullinen, koska hänellä ei ole "rasvainen" haju. Kuitenkin, sitä tarkemmin on todettava, että ohjeet laitteeseen.
• Jos tuote on yksi mittapuista vohveli taikina Tuntematon lasi, sen tilavuus on 250 ml. tai 200 grammaa.

Huomaa reseptit!

Yritä tehdä Belgian kiekkoja. Muodossa ei ole tuttu putkiin ja neliöt, kuten evästeitä (kuten muotit höpöttää). Ne ovat erittäin maukkaita, rapeita, ilmava.

Eli tässä taikina vohvelirauta käytämme 3 munaa (tietenkin, kanaa, koska muut "linnut" ja jälkiruoka kakut eivät mene), 250 grammaa vehnäjauhoja, 125 grammaa voita (voi) tai margariinia leivontaan. Vielä meidän täytyy olla vanilja (1-2 pussit), maitoa, 125 ml kivennäisvettä ilman kaasua, hieman suolaa (hän korostaa sokeri). Taikinaan osoittautui ilmateitse, se on parempi käyttää leivinjauhe - neljännes tl. Nyt - vaiheittain:

• erottaa proteiinit keltuaiset. Proteiinit kermavaahdon perusteellisesti vispilä (varten loistoa, voit lisätä ripaus suolaa);
• tankkiliuoksiin keltuaiset, vanilliini, suola, voita, sokeria. Kaiken pitäisi lietsoa kunnes sokeri on liuennut (on mahdollista kokeilla - jos ei Tilakaan hampaita);
• Sihdata jauhot, leivinjauhe sekoittaa siihen, lisää maito, öljy-keltuainen seos, sitten proteiinit ja kivennäisvettä. Kaikki sekoitetaan huolellisesti;
• Paista evästeet vohvelirauta paksuille kiekkoja. Muodot on voideltu öljyllä, kaatamalla taikinaerät, kansi suljetaan, tuote on paistettu määritelty ohjeita aikayksikköä kohti;
• päättynyt kiekkojen voidaan sirotellaan tomusokeria, kaneli tai yksinkertaisesti voitele maitotiiviste. Ja ... nauttia nuolee sormet riemusta!

Toinen resepti - opimme kokki taikinan putket vohvelirauta. Luonnollisesti tässä tapauksessa kiekkojen on oltava ohut. Ainesosat ovat lähes samat: 4 munaa, kolme neljäsosaa kuppi sokeria, ja kaksi kuppia jauhoja. Tärkkelys tarvitsevat melko paljon - 2 tl, ja jopa jotkut liukumäki. Kolmasosa margariinia tai voita pakkauksissa, maitoa, pussi leivinjauhetta taikinaan ja hieman suolaa - maun.

• Margariini (öljy) aiemmin sulaa;
• Sokeri ja muna vispilä, kaadetaan seokseen, jossa oli margariinia (öljy), lisätä tärkkelys, leivinjauhe ja suola;
• kaikki yhdessä jälleen perusteellisesti vispilä, lisää sitten jauhot ja vaivaa taikina;
• Tuloksena massa hitaasti pour maito - noro on oltava ohut, niin, ettei kokkareita. Tee se huolellisesti kaikki sekoittaminen;
• lämmitetty vohvelirauta ja rasvaa se voilla;
• kaada ruokalusikallinen taikina keskellä muodossa, paina puoliskot on rauta ja paista kunnes tarjouksen;

• ja kiekot poistettiin ja välittömästi rullaa putki tai kulochkom;
• kun kiekot ovat jäähtyneet, ne ovat täynnä täyte. Se voidaan keitetty tai öljyä kermaa, joka perustuu keitetty maitotiiviste pähkinöitä, kermavaahtoa sokeria kermaa, hedelmien ja marjojen hilloa, jne Toisessa suoritusmuodossa - alkua tällaisten putkien tai painotettu kotiin jäätelöä ostoksia. Koristella täyteaine voidaan raastettu suklaa, pähkinä murusia, kookoshiutaleista. Mikä tahansa vaihtoehto on erittäin, erittäin maukasta!

Hyvää ruokahalua emännät ja kodin!