Kuinka juoda absinttia. Juomisen kulttuuri. Käytön tapoja

Absintti on alkoholipitoinen juoma, joka sisältää noin 87% alkoholia. Sen historia on yli kaksisataa vuotta vanha. On paljon artikkeleita siitä, kuinka juoda absinttia. Tämä on koko kulttuuri. Ainekset:

• Mato on karvas (tärkein ja tärkein ainesosa).
• Anis.
• Fenkolia.
• Minttu.
• Ilmaa.
• Melissa.
• Lakritsi.
• Kuiva on valkoista.
• Angelica.
• Korianteri.
• Veronica.
• Kamomilla.
• Persilja.

Tietoja absintista

Absintilla on usein vihertävän smaragdin väri, mutta se voi olla myös läpinäkyvä, sininen, ruskea, punainen ja musta. Se muuttuu sameaksi, jos se laimennetaan vedellä, koska koirien emittoimat eteeriset öljyt, kun niitä laimennetaan voimakkaalla alkoholijuomalla, muodostavat emulsion.

Kuinka juoda absinttia

Apinjuustoa juodaan aperitiivina ja illallisen jälkeen. He palvelevat sitä sekä vastaanotossa että hoitona ystäville, jotka tulevat vierailemaan. Apulsiota varten absintti kulutetaan puhtaassa muodossaan (enintään 30 grammaa henkilöä kohden), joka on esijäähdytetty. Jotta juotteen laimentaminen olisi sopiva, makea kivennäisvesi, tonikit (yhden osan absintista kolmeen osaan vettä) on sopiva. Mutta he muuttavat absintin läpinäkyvyyttä, jolloin se muuttuu sameaksi, joten alkuperäisiä vaihtoehtoja on enemmän.

Käyttämällä absinttia. välineet

• Kaada lasi absinttia lasilasiin "silmänräpäyksessä". Palo ja odota, kunnes se palaa. Puhalla ja juo heti, volley, ilman välipalaa.
• Kaada puolilasi absinttia, laita lusikka säiliön reunaan. Laita sokerikuori siihen. Lisää lasia lusikalla, jossa on puhdasta jäävettä. Juoda, ei kiirehdi.
• 1/3 kuppi viskiä kaadetaan. Toinen kolmas on absintti. Loput ovat Cahors. (Ennen absintin lisäämistä viskiin, se syttyy ja lisätään sitten).
• Ota granaattiomenimehua. Se sekoitetaan viisikymmentä grammaa. Vodkaa. Lisää absinttia. Sitten kaikki tämä ravistetaan ja humalaan jäähdytetään.
• Kaada puoliluku konjakkia ja sama määrä absinttia. Lisää lusikallinen oliiviöljyä ja juo yhdellä syöksyllä.
• Jää ja omenasiirappia kaadetaan vodkaan, kaikki ravistetaan. He juovat erikseen. Ota ensin sitruunaa, sitten - omenasiirappia vodkan ja jään kanssa sitruunan jälkeen.
• Kaada koko lasi absinttia. Sytytämme sen ja kerämme parit eri kapasiteetilla. Kun tämä on tehty, alkukaa absintia. Tässä tapauksessa vaihtoehtoiset kurkot ja höyryjen hengittäminen.

Absintti mehu eikä vain

1. Kaada kaksi kolmasosaa absintilasista ja aseta se tulelle. Ota sokeri. Laita se teelusikalle ja pidä se polttavan juoman päälle. Odota kunnes sokeri sulaa ja lisää karamelli absinttiin. Lisää appelsiinimehu.

2. Sinun täytyy sekoittaa martini vodkan kanssa ja toisessa lasi-meadissa absintin kanssa. Juo pienissä sipsissä vuorotellen toistensa kanssa.

3. Kaksi kolmasosaa lasista koivun mehua kaadetaan, lisätään absintti, joka on aikaisemmin palanut. Juo hitaasti, ei kiirettä.

Kuinka juoda absintti sitrushedelmiä

Absintti yhdistyy täydellisesti makuaan sitruunan, oranssin, kalkin ja muiden sitrushedelmien kanssa. Otetaan yksi viipale, esimerkiksi oranssi. Puhdista kalvosta ja ripottele sokerilla, kanelilla. Sitten laita se lusikalla. Erikseen lasissa kaada ja sytyttää yksi osa absinttia. Liekkien yläpuolella meillä on lusikka viipaleella ja painamme jotain toista laitetta oranssilla puristamalla sen mehu. Hieman viileä ja lisäämällä olkia, tarjoillaan vieraita tai käytä itseään.

Kuinka juoda absinttia: ruokia ja tarvikkeita

Absintti on humalassa tavallisista lasista tai lasista. Ihanteellisessa tapauksessa astioiden on oltava reunoja, jotka kasvavat ylöspäin. Sytyttämällä juomaa, harkitse lasiseinien paksuutta ja lämpötilaa. On parempi huuhtoa astiat kuumalla vedellä ennen prosessia pilaantumisen välttämiseksi. Lisäksi haluan todeta, että erityinen "absinth-lusikka" sisältää usein pullon absinttia, jota käytät cocktail-vaihteluihin teetä sijasta. Tämä lisävaruste on tuotemerkin tuotemerkin laadun osoitin.