Lasitetut juustot: talon oloissa valmistaudumme juustoraastikkeeseen lapsille ja aikuisille

Juustosementti lasitettu - tämä on yksi nykyaikaisten lasten suosituimmista herkkuista. Ja jopa monet aikuiset nauttivat tästä tuotteesta. Mutta ei ole mahdollista rakastaa tätä makeutta? Pehmeä juustomassa katetaan suklaalla tai karamellilla ja sulaa suussa, mikä tuo meille todellisen ilon makua ja aromia. Mutta onko tämä tuote hyödyllinen ihmisten terveydelle? Voinko tehdä lasitetut juomat kotona? Vastaukset näihin kysymyksiin on esitetty tämän artikkelin materiaaleissa.

Lasitetut curd-jälkiruoka: koostumus

Makeiden juustomassakakkujen ravintoarvo 100 grammaa kohti on:

• Proteiinit - 8 g;
• Hiilihydraatit - 32,2 g (joista sokeria - 24 g);
• Rasvat - 27 g.

Tuotteen energia-arvo on 396,8 kilokaloriaa. Yksi viisikymmentä gramman kaloripitoisuus ja teollisuustuotanto tuottavat juuri tällaisen painon, on 198 kilokaloria. Onko mahdollista tehdä lasitetut juustomassat kotona niin, että niiden koostumus on samanlainen kuin nämä indikaattorit? Voit. Ruoan resepti löytyy myöhemmin tässä artikkelissa.

Kotitekoinen juustovalmiste: resepti

Tehdä keittiössäsi tämä maukas ja hyödyllinen herkku, sinulla on oltava päivittäistavarakauppa, joka mainitaan alla:

• 700 grammaa vähärasvaista raejuustoa tai vähärasvaista;
• 50 millilitraa kermaa;
• 100 grammaa jauhettua sokeria;
• 50 grammaa voita;
• 2 suklaapatua 100 grammaa kohden;
• Vanilliinia, kaakaota, murskattuja pähkinöitä tai kookospähkinöitä mielesi mukaan.

Lämmitettyihin juustomatoihin kotona hyvin osoittautui ensimmäistä kertaa ja toi kaikki kotitaloudesi hyväksi, käytä vain tuoreita maitotuotteita.

Ruoanlaitto-ohjeet

Jätä voin huoneenlämmössä puoli tuntia. Tänä aikana pehmeä. Laita kulhoon raejuustoa, sokerijauhetta, voita ja kermaa. Ja jälkimmäinen tulee pieniin osiin. Sekoita hapan maidon makea massa. Sen pitäisi olla tiheä. Jos haluat lisätä lisäkomponentteja (vaniljaa, kookoshiutaleita jne.), Laita ne hyvin vähän niin, että niiden haju ei kokonaan riko tuoreen juuston makua. Tuloksena olevasta massayhdistelmästä haluat haluamasi lomakkeen. Se voi olla ja brusochki, ja pallot ja erilaiset luvut. Voit yksinkertaisesti levittää juustomassan levylle ja leikata elementit taikinoilla. Tässä työn vaiheessa voit suorittaa ja täyttää. Käytä sitä paksu jam tai keitetty tiivistemaito. Kämmenessä laita juuston massa ja levitä sitä hieman. Lisää tämän kakun keskellä laita pieni lusikka täytteitä. Tarkat liikkeet täyttävät sen massassa. Siirrä valmiit juustomassat pakastimeen. Seuraavaksi ottakaa vastaan tämän suojan kansi.

Kuinka tehdä lasitetut juustot suklaata? Resepti lasite on hyvin yksinkertainen. Vesihauteessa sulaa 200 g suklaata. Kaada jokainen raaka-aine ja vie ne takaisin jääkaappiin. Pidä herkku siellä puolessa tunnissa. Nyt voit jo hoitaa kodin lasitettu juustokakku perheenjäsenillesi.

Resepti aterian jälkiruokien valmistukseen (konjakki)

Jotta miellyttäisit ystäväsi alkuperäisellä herkullisella herkulla, tarvitset tällaisia tuotteita ruoanlaittoon:

• Puolikiloa tuorejuustoa;
• 50 g rusinoita;
• 100 g juoksettua maitoa;
• 250 ml kermaa 30% rasvapitoisuus;
• Puolet suurta lusikallista sitruunamehua;
• 25 ml konjakkia;
• 100 g smetanaa;
• 2 suklaapatua;
• 120 g ruskeaa sokeria;
• vanilliini.

Kiillotettu syrki kotona ei ole vaikeaa kokata ollenkaan. Sekoita kulhoon raejuustoa, juoksevaa maitoa ja vaniljaa. Rusinat pour sitruunamehua ja konjakkia. Irrota piirakka, sokeri ja kerma erikseen. Lisää tämä seos ja rusinoita kulhoon, jossa raejuustomassa on. Sekoita kaikki astian aineosat. Silikonimuottiin sijoitetaan tuloksena oleva makea juustomassa. Pidä työkappale pakastimessa noin 10 tuntia. Seuraavaksi lisää jokaiseen juustoon hammastikku tai vartaus. Sulata mikroaaltouuni mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Pistä juustomassa ja laita sitten takaisin jääkaappiin.

Kun teet tätä herkkua, voit lisätä siihen lisävarusteita suosikkihedelmiin, marjoihin, pähkinöihin.

Lasitettujen juustomassojen käyttö

Juusto on tärkein osa tuorejuustoa. Ja sen hyödyllisyyttä on vaikea yliarvioida. Sen käyttö auttaa rikastuttamaan elimistöä sellaisilla arvokkailla makroelementeillä kuin kalsium, magnesium, fosfori, kalium ja rautametalli. Vitamiinien kohdalla on paljon niistä - A, PP, C, B12 (riboflaviini), B1 (tiamiini).

Muita lasitetuissa juustomassassa olevia aineita ovat voin ja hapan kerma, jotka ovat A- ja D-vitamiinilähteitä. Näiden tuotteiden käyttö edistää kehon energiakustannusten palautumista.

Mitä täyttöä varten se voi olla monipuolisin lasitetuissa juoksussa: hedelmää, hilloa, tiivistettyä maitoa. Nämä ainesosat ovat ylimääräinen vitamiinien ja hyödyllisten elementtien lähde.

Voiko tällaisista tuorejuustoista tuhota terveyttäsi?

Kuten minkä tahansa muun makean tuotteen, sinun täytyy syödä juustojuustoa kohtuullisesti. Tämän herkullisuuden liiallinen käyttö voi johtaa hampaiden sairauksien, nimittäin karieksen, sekä ruuansulatuskanavan ja endokriinisen järjestelmän häiriöihin, minkä seurauksena on diabetes mellitus. Suklaa lasite, joka on peitetty juustolla, voi aiheuttaa allergiaa lapsille - tämä on toinen syy, jonka vuoksi lapsen on syytä ruokkia tätä tuotetta aikuisten valvonnassa.