Lautasen ilman lihaa. Ruoanlaitto herkullista lounasta

Jos päätät tilapäisesti luopua liharuokista, paastosta tai vain päätät järjestää paaston, muista lukea artikkeli. Siinä on kerätty yksinkertaisia ja mielenkiintoisia reseptejä ilman lihaa, joka varmasti tyydyttää sinua ja perhettäsi.

Savustetut sienet sienet ja vihannekset

Toiset astiat, joissa ei ole lihaa, ei pitäisi olla vain maukkaita, vaan myös runsaita. Kuten tiedät, papu on runsaasti kasviproteiineja, mikä tarkoittaa, että se auttaa kehoa nopeasti palauttamaan ja valmistautumaan uusiin saavutuksiin. Ruoan resepti:

• Lasipullo täyttää kylmällä vedellä (se tulee ottaa kaksi kertaa niin paljon) ja jättää turvota koko yön.
• Kun aika on oikea, papuja keitetään keitetyn keittoon asti. Älä unohda suolaa viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa.
• Yksi porkkana kuoritaan ja raastetaan.
• Kolme sipulia, jotka ovat vapaita hyllyistä ja leikataan puoliksi renkaiksi.
• Makea bulbialainen pippuri leikataan puoliin, poista siemenet ja leikkaa ohuet nauhat.
• Kaksi kypsää tomaattia leikattuna kuutioon.
• 300 grammaa metsäsieniä (voit korvata ne hampurilaisilla) huuhtele, harjaa ja paista yhdessä sipulien kanssa pannulla, kunnes olet valmis.
• Pohjan syvälle muoto antaa pavut, sitten sieniä sipulit, jälkeen porkkanat, paprikat ja tomaatit. Ripottele vihanneksia suolalla ja maapallolla, kaada vettä, peitä kansi ja keitä esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.

Kun astia, jossa ei ole lihaa, on valmiina, irrota se uunista ja sekoita se. Tarjoile sitä pöydällä kuumalla leivällä ja smetan kastikkeella.

Kaali leikat

Keittämään astia ilman lihaa, tarvitset tuoreita vihanneksia, viljoja ja mausteita. Yksinkertaisen koostumuksen ansiosta nämä vihannekset voidaan kuluttaa paaston aikana. resepti:

• Ota pieni kaali, leikkaa se neljään osaan ja keitä suolavedessä 15 minuuttia.
• Kun kaali on valmis, siirrä se lihamyllyn läpi.
• Kuori ja kuori sipuli, valkosipuli ja vihreät hienoksi (nämä ainesosat tulee ottaa makuiksi).
• Sekoita vihannekset kaaliin, lisää ne puolilasi puolikasjuureksia ja vehnäjauhoja. Laita suola ja suosikki mausteesi.
• Sekoita täydellisesti täytteet, muodosta ne sämpylöitä, rullaa kukin paistinpannuissa ja paista kasvisöljyyn, kunnes karkea.

Valmistele valmistettu ruokalaji pöydälle omalla valmisteella tomaattikastikkeella.

cheesecakes

Lue, miten valmistetaan toinen herkullinen ruokalaji ilman lihaa:

• Sekoita 500 grammaa raejuustoa kuusi rkl sokeria ja kuusi kuusia jauhoja.
• Lisää yksi muna ja suola maun mukaan.
• Sekoita perusteellisesti ainesosia
• Muodosta juustokakut, paista ne molemmin puolin paistinpannuun ja vie ne valmiiksi uunissa.

Tarjoile astia kuumaa hapankermaa tai kondensoitua maitoa.

Pilaf kuivattuja hedelmiä

Makea pilaf on erinomainen aamiainen koko perheelle tyypilliselle päivälle, ja sen aikana muuttuu runsas illallinen tai päivällinen. Herkullista ruokalajia ilman lihaa valmistelemme seuraavasti:

• Kuori kaksi porkkanaa ja heiluta ne suurella raastimella.
• Irrota lamppu kuoresta ja katkaise se veitsellä.
• Valmistettuja vihanneksia paistetaan kasvisöljyyn, kunnes kullanruskea.
• Kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat ja päivämäärät), huuhtele, kaada ja laita paistinpannu vihanneksiin.
• Kaada tuotteeseen lasillinen riisiä, kaada veteen, lisää suolaa ja laakerinlehteä.

Sulje paistinpannu kansiin ja keitä, kunnes vesi on täysin haihtunut.

Kesäkurpitsat

Jopa nopean postin aikana voit tehdä itsesi suosiolliseksi lomille. Tavalliseen aikaan, tämä herkku voi olla valmis teetä ja hoidettu ystäville tai sukulaisille. Olemme varmoja, että he pitävät maukasta ruokaa ilman lihaa. Ruoan resepti:

• Pieni kesäkurpitsa (500 grammaa) kuorii, leikkaa ja poista siemenet veitsellä. Hiero lihaa suurella raastimella.
• Lisää kaksi munaa kulhoon (jos paastoat, sulje ne pois), lasia jauhoja, suolaa ja vähän vettä. Valmiin taikinan tulee olla paksu.
• Paista fritters tavalliseen tapaan lämmitetyllä paistinpannulla pieni määrä auringonkukkaöljyä.

Tarjoile kera kermavaahtoa ja valkosipulia, majoneesia tai tomaattikastiketta.

pannukakut

Toisin kuin yleinen uskomus, herkullisia ruokia ilman lihaa ovat melko tyydyttäviä. Suosittelemme, että kypsennät perunat erityisen reseptin mukaan:

• 2 kiloa perunan kuorta, pese varovasti ja kiiltoa suuriin makaroniin.
• Pari sipulit myös puhdista ja jauhaa veitsellä mielivaltaisesti.
• Sekoita vihannekset, lisää ne yhteen muna, puolikuuti jauhoja, suolaa ja jauhettua pippuria.
• Kuumenna pannu ja kaada auringonkukkaöljy.
• Käytä lusikkaa laittamalla perunat paistinpannuun (sinun pitäisi saada pannukakut) ja paista se kahdelta puolelta, kunnes se on valmis.

Valmista valmistettu ruokalaji pöydälle kuumaa salaattia tuoretta tai hapankaalia ja suosikki kastike.

Toivomme, että pidät reseptit ilman lihaa, jonka olemme keränneet sinulle tässä artikkelissa. Valmista herkullisia ja terveellisiä ruokia koko perheelle ja sukulaiset ovat kiitollisia sinulle.