Lihan ranskaksi perunoita

Olen kuullut tästä ruokalaji lähes joka. Joskus voit löytää toinen nimensä, joka kuulostaa liha-muskettisoturi. Mutta joka tapauksessa liha ranskaksi peruna ei jätä ketään kylmäksi.

Tällä hetkellä alkuperäistä reseptiä lautasen suuresti muuttunut, paitsi jokainen nainen tässä lisää innovaatioitaan. Siitä huolimatta, yleiset suuntaviivat sen valmistusmenetelmät ovat seuraavat.

Määrä ainesosien riippuu ruokia, joissa valmistelemaan ateriaa. On keskikokoinen vuoassa tai pieni leivonta pitäisi ottaa puoli kiloa lihaa, jotkut sipulit (riippuen ruoanlaittoon toive) ja noin kilo perunoita. Tietenkin toinen tärkeä tekijä on juusto. Parempi ottaa hollanniksi tai venäläinen luokalla, noin 200 grammaa. Voit myös lisätä joitakin sieniä (osteri tai parempi ottaa valkoinen sieni). Ne hienoksi leikattu ja keitetty tai haudutettu vähän pannulla.

Ennen kuin jatkat prosessiin, on välttämätöntä valmistella kaikki ainesosat. Liha pestään ja leikataan pieniksi paloiksi, hieman kimpoaa joka osoittautui lievempi keittämisen jälkeen. On suositeltavaa leikata tuotteen poikkisyin. Liha lisäsi mauste, suola, ja se voi olla jonkin aikaa säilöä se. Tästä sinappi sekoitetaan pieneen määrään soijakastike ja yrttejä. Sipulit ja perunat puhdistetaan. Hienonna sipulirenkaita ja peruna viipaleita. Juusto hankaa hieno raastin (voit jauhaa sitä tehosekoittimessa).

Valmistettuun rasvattu hometta elintarvikkeiden merkitsemisen osalta kerroksia. Aseta ensin perunat hänen lihaa, sipulia päälle ja ripottele kaikki juusto. Paistettu liha ranskalaisia perunoita uunissa 200 asteessa. Aika riippuu raaka-aineiden saatavuus, jonka on vahvistanut lävistyksiä lihaa ja perunoita. Viimeinen kirkas neste pitäisi virrata, mikä viittaa siihen, että se on valmistettu. Jokainen tuote suolataan, ja mausteet lisätään. Voit voidella peruna kupillista auringonkukkaöljyä, niin ne ovat parempia paahdettu, eikä tummentaa.

Kerrokset voidaan tehdä missä tahansa järjestyksessä, mukaan lukien useita kerroksia samaa tuotetta, esimerkiksi, puoli peruna on vahvistetut alla, ja loput pintakerroksen. On myös suositeltavaa täyttää ainekset kastike, joka on valmistettu majoneesi smetanan ja yrttejä. He kaada astia ennen sen on vahvistetut juustoa, ja se menee uuniin. On huomattava, että mitä enemmän kastike lisätään lihan Ranskan perunoiden, lihavampia voi kääntyä lautasen. Jos läsnä resepti sienet, niiden ylempi kerros on suoraan juusto kuori. Siinä tapauksessa, että on tarpeen tehdä enemmän täyteläinen maku, juusto tulisi lisätä kerralla, ja 15-20 minuuttia ennen keiton lopussa.

Tarjoile liha ranskaksi perunoilla suositellaan kerran tai lämmitetty. Hänelle ovat täydellinen tahansa tuoreita tai marinoituja vihanneksia. Tämä ruokalaji voi olla lähinnä lomalla pöydän tai koko lounaan tai päivällisen. On aivan tyydyttävä ja hyvin valmisteltu on miellyttävä makea maku.

Lihan valmistamiseksi ranskaksi vähärasvainen lajikkeiden sianlihaa tai naudanlihaa, voit ottaa ja kanaa, sitten lautasen kääntyvät pois tarjouksen ja keitetyt nopeasti. Liian lihava liha voi tehdä kypsennetty ruoka ei ole sulavaa, mikä ei ole kovin hyvin voi vaikuttaa ruoansulatuskanavassa, erityisesti ihmisille, joilla taudin tällä alalla.

Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on melko korkea kalori liha ranskaksi on erittäin tyydyttävä, ja näin ollen paljon syödä se ei toimi. Siksi ihmiset, jotka katsovat niiden lukuja, se voi joskus olla hemmoteltu tässä lautasen.