Miten herkullinen paistettu porsaanpotka: uunissa folioon

Maukas paisti porsaanpotka uunissa folioon voi käytännössä kaikille. Tärkeintä tässä - käyttämään vain tuoretta ja laadukasta lihaa ja valitse sopiva mausteet.

Rysty sianlihaa paistetaan uunissa folioon: resepti kuvallinen valmiin lautasen

Usein emäntä kysyttiin mitä kuuma lautasen kokki loma taulukossa. Kuitenkin monet ihmiset virheellisesti uskovat, että paistettua porsaanpotka uunissa folio on hyvin vaikeaa, koska se vaatii aikaa. Mutta tämä ei pidä paikkaansa. Onhan sianlihaa on pehmeä ja mureaa lihaa, valmistukseen, jotka sinun täytyy vain 90 minuuttia. On kuitenkin syytä huomata, että saadakseen enemmän tuoksuva ja runsaita ruokia, tuote täytyy esikäsitellä ja marinoida. Miten se tehdään, kerromme nyt.

Mitkä ovat ainekset tarvitaan varaamisesta sinulle oli erittäin maukasta ja flavorful porsaan varsi paistetaan uunissa folioon? Resepti kuva lautasen, tarjoamme sinulle meidän tarkistaa ja sen valmistelu, sinulla on oltava seuraavat osat:

• jäähdytetty sianliha varsi - noin 1 kg (voi olla hieman suurempi);
• pippuria ground musta - sovelletaan mieleisekseen;
• suola ei ole liian suuri - soveltaa mieleisekseen;
• humala-suneli - käyttäjien mukaan paketti suuntiin;
• oliiviöljy (voi olla mikä tahansa muu kasvi) - 3 isoa lusikat;
• valkosipulin kynttä - noin 2-4 kappaletta.

Valmista lihatuote

Ennen leipoa porsaanpotka uunissa folioon, jäähdytetyn lihatuote on käsiteltävä varoen. Sen hyvä pestä viileässä vedessä, katkaisemalla kaikki tarpeettomat kalvon ja laskimot. Sitten porsaanpotka kuivattiin paperipyyhkeillä ja kumoaa.

ruoanlaittoon marinadi

Porsaanpotka paistetaan uunissa folioon, saat tuoksuva ja herkullinen vain, jos se on oikein marinoitua. Tätä tarkoitusta varten, sopii vain lihaa ja mausteita, ja muita ainesosia.

Joten, valmistella marinadi ottaa pieneen kulhoon ja kaada se oliiviöljyssä. Sen jälkeen, saman astian hierotaan ruohosipuli, lisättiin tavallista suolaa, Khmeli suneli ja pippuri. Lopussa kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti pienellä lusikalla.

Prosessi marinointi lihaa

Ennen leipoa porsaanpotka uunissa folioon, sen pitäisi marinoida kunnolla. Käsitelty ja kuivattu kappale jäähdytetyn lihan hyvä hieroa valkosipuli seos valmistettu aikaisemmin, ja sitten laitetaan syvään pannulla, peitettiin kannella ja vasemmalle useaan tuntiin. Tänä aikana sianlihan pitäisi liota marinadi on flavorful ja tarjouksen.

Muodostuminen lounas ja lämpökäsittely

Miten kokki porsaan varsi paistetaan uunissa folioon? Tämän lihapalan marinoitu levittää arkin ruoanlaittoon folio, ja sitten asianmukaisesti kääritään. Sen jälkeen saatu nippu sijoitetaan tarjottimelle tai muun tulenkestävän muoto.

Aseta arkki uunissa, heti asettaa lämpötila 200 astetta. Tässä tilassa, porsaanpotka tulisi valmistaa ainakin yksi ja puoli tuntia. Tänä aikana liha tuotteen on oltava hyvin propechsya tullut lempeä ja pehmeä.

Hakemisesta loma illalliselle?

Nyt osaat leipoa porsaan varsi uunissa (ilman ruokaa) folioon. Kun liha lautasen on täysin valmis, hän varovasti pois ja asetetaan iso lautanen. Laajentamalla kulinaarinen folio, irrota se varovasti Shin, käyttäen suurta haarukka. Sitten sianliha leikataan osiin ja opettaa vieraille tahansa lisukkeita (esim., Vihannespata, perunasose, pasta, jne.).

Keitetty porsaan rysty, paistetaan uunissa folioon: resepti

Pehmeämpi ja lopen liharuoka jotkut kotiäidit aiemmin keitetty porsaan rysty vedessä. Tämä vähentää prosessin paistamisen tuotteen uunissa, sekä tekemään lounasta mehukas ja uskomattoman maukkaita.

Joten miten herkullinen paistettua porsaanpotka uunissa folioon? Voit tehdä tämän meidän täytyy:

• jäähdytetty porsaanpotka - noin 1 kg (voi olla hieman suurempi);
• mustapippuria - soveltaa mieleisekseen;
• suola ei ole liian suuri - soveltaa mieleisekseen;
• humala-suneli - käyttäjien mukaan paketti suuntiin;
• rasvaa majoneesi - 3 isoa lusikat;
• sipulin ulkokuori ja porkkana suuri - ensimmäisenä kpl.;
• valkosipuli ruohosipulia - noin 2-4 kappaletta.

Käsitellä tärkein ainesosa, ja keitä se liedellä

Ennen kuin kokki porsaanpotka, se on käsiteltävä huolellisesti. Tuote pestään perusteellisesti kylmällä vedellä, poistamalla kaikki ei-toivotut laskimot ja elokuvia. Liha levisi syvään pannulla, täyttää vedellä ja paikka yli kuumuudelle. Kun liemi kiehuu, se on lisätty tavallinen suola, sipuli nahat ja puhdistetaan porkkana. Tällaisessa lihatuote keitetään 45 minuuttia. Tänä aikana hän on tullut pehmeämpi ja hankkia mukava kultainen väri.

Marinointi lihaa ja paista uunissa

Jälkeen porsaanpotka on keittäminen, siististi pois liemestä ja asetetaan suuri levy. Niin kauan kuin tuote jäähtyy, aloita ruoanlaittoon marinadi. Tästä sekoitettu rasvaa majoneesi, raastettu ruohosipulia, hieman suolaa, humala-suneli ja mustapippurilla. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti lusikalla, ja sitten sotkee ne kaikki jäähdytettiin liha. Sen jälkeen, se on sijoitettu suuri arkki ruoanlaittoon folio ja huolellisesti suljettu. Sinänsä sidos on sijoitettu uuniin. Lämpötilassa, joka on 220 astetta sen paistettiin 40 minuuttia. Ja 20 minuuttia ennen sammuttamista uunin pohjalle alumiinifoliota auki maksimaalisesti, joten sianlihaa hyvin lopen puolelta.

Tarjoile juhla liharuoka ruokapöytään

Kun keitetty porsaan rysty zapechetsya hyvin ja kevyesti lopen, poista se varovasti uunista ja asetettiin suurelle lautaselle. Poistamatta levyä ruoanlaitto, liha tuote on jaettu osiin, ja sitten pani ne levyt tuoreita vihanneksia, yrttejä tai jotkut rempseä lisuke.

Yhteenvetona

Kuten näette, valmistuksessa porsaanpotka folioon ei ole iso juttu. Jos haluat saada pehmeä ja täyteläinen illallista, tarjoamme käyttämään toista resepti.

Muuten, valmistella marinadi, voit muilla tavoin. On mahdollista lisätä soijakastike, hunajaa ja erilaisia mausteita ja punaviiniä, ja jopa etikkaa. Joka tapauksessa, olet varma saada eniten maukasta ja tuoksuva liharuoka, kieltäytyä mitä ei yksikään vieraasi.