Miten ruokaa villi kani oikein

Mausta metsästäjät ikuisesti muistamaan maku ja tuoksu tuoreen lihan. Niin on vaikea kouluttautua uudelleen niitä, koska osto tuote on erilainen. Ja vaikka kuinka monta puolustajia eläimiä ei toteuttanut mielenosoituksia yrittäessään turhaan suojella metsien peli, mutta raikas kani ja jänis houkutusta herkkusuut.

forest vieras

On syytä huomata heti, että harvinaiset henkilö voi tuoda itseään pisteet jänis. Suloinen eläin, jolla on pitkä tuuhea korvat enää sovellu roolin lemmikki eikä juhlava ateria. Että kaupassa kanin ruhoa ei näytä kovin houkutteleva. Joku jopa vertaa osvezhovannogo kani kissa koska hänen pitkät jalat. Mutta maku täysin kompensoi ulkoisia haittoja lihaa. Se ei ole käännetty valoa metsään metsästys harrastajille, jotka käyttävät eri aseita esitellä taitojaan. Ruhoja jäniksen täysin menee eduksi mies, liha syödään ja turkis alistetaan dressing, jotta myöhemmin tehdä hänelle vaatteita. Kani turkis takit jänis erottaa tyylikkyys, keveys ja arkuus. Muuten, villien kanien on tiheä ja voimakas turkista, joten turkki turkista on lämpimämpi ja kestää kauemmin.

Yksinkertainen ja herkullinen

Resepti koko kani on hyvin saatavilla kehittämiseen, ja se voi olla tunnusomaista nuoren emännän. Mausteinen jauhelihakastike näyttävät erityisen hellävaraisesti ja ruokavaliosta.

Miten ruokaa villi kani? Zagotovte ruho Huuhtele ja puhdista se sisältä. Kokonaista ruhoa olisi marinoida, jossa marinadi riippuu ruoan maun sekä ravintoarvoa. Pehmeyden ja herkkyys lihat voidaan valmistaa marinadi, joka perustuu kefir, mutta mauste antaa marinadi öljyä, etikka, raastettu inkivääri, ja seos erilaisia pippuri. Nafarshiruyte ruho hienonnettu valkosipuli, sipuli ja porkkana, ja kiinnitä sitten viillon. Keskimäärin lämpötila laittaa uuniin 30-40 minuuttia. Mutta se ei ole suuri kastike kokki kuin villi jänis? Reseptit yhdellä äänellä kehotetaan mauste mureaa lihaa, kompensoimaan puutetta rasvaa. Olisi toivottavaa säilyttää vähäkalorinen? Sitten valmistautua kastike vähärasvainen jogurtti, sinappi, yrttejä ja mausteita. Näiden ainesosien kotitekoinen majoneesi, joka tyydyttää jopa mukava ostos analoginen.

laihduttajille

Vaikka resepti koko ruho olettaa maltillinen kalori, ihmiset, Painonvartijat, ovat aina valmiina tekemään ruokaa vieläkin enemmän terveitä. Joten miten ruokaa villi jänis, että hyvällä omallatunnolla, varaa syödä? Tietenkin, laita liha! Ensin täytyy valmistautua ruho, keitetään pehmeiksi ja viileä, leikataan paloiksi la carte. Sipulit on leikattava pieniksi kuutioiksi ja pannaan paistinpannun, aromi, suola, pippuri ja kumina. Lisää liha, pari ruokalusikallista vettä ja anna hautua noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaikka on sammutusta, on mahdollista saada aikaa tehdä kastike. Voit tehdä tämän tehosekoittimessa tarvetta lisätä sienet, valkosipuli, mausteet, soijakastike ja smetana, sekoita kaikki tasaiseksi. Valmiin seoksen voidaan hieman lämmittää kattilassa ja lisää jauhot ennen poistamalla lämpöä. Täällä ja valmis vaihtelua valkokastikkeen. Muuten, jos lisäät voita, maku valmiin kastikkeen tulee pehmeämpi ja mielenkiintoisempi. Resepti haudutettu jäniksen sallia joitain muunnelmia ainesosia ja mausteita. Valmisruoat hyvin nopeasti ja voi auttaa emäntä, johon yhtäkkiä laskeutui vieraille.

kiireessä

Nopeus ruoanlaitto aterioita nykymaailmassa on tärkein ominaisuus perheen aterian. Kun kaikki tulee töistä kotiin samalla innokkaita syödä jotain maukasta, liha - on ihanteellinen. Ja jos tiedosto pöydälle peliin, niin olet taattu herkullisen lounaan ja ihaillen arvioita kotitalouksissa. Ennen keittämistä luonnonvaraisten kani, ruho on liota koska jänis kova ja on erityinen haju. On mahdollista yksinkertaisella liotettu vedessä tai etikkaa. Nyt sinun täytyy miettiä, mitä kokki jänis? Mies yhtiö epäilemättä arvostaa paahdettu liha, ja naiset haluavat muhennos.

Perheen illallista voit valmistaa nopeasti keitto jänis. Miten ruokaa jänis luonnosta iltapala? Sinun täytyy tyhjentää liha ja paista muutama minuutti sipuli ja valkosipuli. Lämmitetty vesi lisätään hienonnettu perunat, porkkanat ja persilja. Viimeinen asia on laittaa lihaa. Keitto on valmis, kun perunat pehmentää. Keittoa joskus tarjoillaan keksejä. Kaikkea jatkuu enintään 20 minuuttia.

Välipala ystävällinen puolue

Ei ole mitään parempaa kuin illanistujaisiin rakkaansa. Tällaisessa yö, sinulla on varaa nauttia seurusteluun ja syöminen herkkuja. Niin kauan kuin olet perehtynyt vain pieni osa kokoelman nimeltään "reseptejä jänis ja kani." 104 reseptejä Yksinkertainen ja alkuperäinen ruokia - niin paljon edustettuna monessa keittokirjoja ja sivustot. Sisällä artikkelin, emme voi kattaa kaikki vaihtoehdot. Esitämme vain mielenkiintoisin.

Gourmet osapuoli lähestyy villi kani kermainen sienikastiketta valkoviini. Piknik, voit ottaa rullan kani sieniä, valkosipulia ja yrttejä. Mutta nopein tapa tehdä kera kanin jousella. Sillä miesten yhtiö on yksinkertainen ja mehevä ruokalaji. Ennen keittämistä villi jänis ruho liota vedessä etikka, kevyesti kiehuvaksi ja jakaantuvat portioned kappaletta. Erillisessä pannulla tehdä sipuli "tyyny" suolalla ja pippurilla. Antaa lihasmehuste olisi haudutettua kanssa vihanneksia ja viiniä lusikka. Kunnes keitetyt muhennos tarvitse kiehua hiljalleen vähintään 15 minuutin ajan.

lapsille

Ruokinta lapsi on aina vaikeampaa kuin aikuiset. Loppujen lopuksi se ei riitä herkullisia aterioita, mutta haluamme enemmän viihdettä ja hauskaa. Miten ruokaa jänis villi vauva, ruoka oli herkullista ja ravitsevaa, ja osa syötiin puhdistettu? Meidän täytyy valmistella mukava ja mielikuvitusta, ja tämä on usein tarpeen tarkastella keittokirjoja. Liha kanin jälkeen liotuksen tulee tarjouksen ja maistoi sitä ja vähärasvainen ruokavalio. Lapset usein kieltäytyvät syömästä kasviksia, joten se on hyvä lisätä ne lautasen. Ehkä tehdä kyljykset kyljykset vihannesten tyyny? Ne valmistetaan nopeasti, ja etsiä pieniä ja uskomattoman herkullista. Yksi annos on juuri oikea lapsi.

paras koristeeksi

Se ei aina syödä vain lihaa. Täydellinen metabolisen ja saanut kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineita tulisi syödä viljoja, vihanneksia ja hedelmiä. On parempi monipuolistaa lisukkeita. Esimerkiksi yhdessä päivässä kokki paahtoleipää lihaa kyljykset; on tehdä lihapullia perunamuusia, ja lähtö miellyttää perheen vihannesten salaattia, nautapata ja kanin juustoa. Kanin ja jäniksen menee hyvin riisin, tattari ja pasta. Se ei tarvitse keittää rasva jänis kastike liha on hyvin mureaa ja voi pilata sen maku.

Tärkeä vaihe, jossa valitaan

Kun peli saa metsästämällä, ei ole mahdollisuutta valita huolellisesti, mutta tallentaa voi harkita lihan väriä, haistella ja jopa löytää perustavanlaatuisia eroja jänis ja kani. Kaninliha on herkkä vaaleanpunainen väri, mutta jänis - punainen ja viininpunainen. Liha voi olla ankara, joten se liottaa vedessä tipalla etikkaa. Kun lihan leikkaamiseen olisi poistettava siitä plyonochku ja harjun leikkaus keittoa. Luonnollinen tuoksu peli on hyvin ainutlaatuinen ja paksu. Jos etikka liottamalla se poistaa ei voi huuhdella lihaa sitruunamehua. Muuten, jos me korvata sitruuna lime, marinadi on tuoksuva ja liha - enemmän maukas. Prosessissa paistamiseen tai leivontaan, voit luoda liha viipaleet voita, jotta se mehukas. Jos kokki jänis, niin ilman ylimääräistä rasvaa lautasen Kuivahko. Ja jos lisäät nauhat pippuria, niin metsästys palkinto on kipeästi makeaa. Muuten, lihapalat olisi hyvä kuivata paperipyyhkeellä. Astia saavuttaa halutun valmiustasoa kun liha tulee pehmeä ja erottaa luita. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä tarvitse lautasen.

Miten käsitellä tuoretta riistaa?

Ennen kuin lähdet villi jänis, on tarpeen määrittää sen arvo pokaalin. Hän on tuotettu metsästää? Tarvitaanko iho? Tai haluat tehdä variksenpelätin? Lisäksi olisi hyvä päättää pidät lihaa verta? Jos veteraani metsästäjä, se hoitaa ihoa eikä suuresti pilata ruho. Vapauta veri voi olla erittäin helppo ripustaa jäniksen ylösalaisin tekemällä viillon kaulaan, verta tiputtaa maahan. Voit myös kerätä verta kulhoon kokata metsästyskoirien. Enemmän verta voidaan käyttää valmistamiseen verimakkaraa.

Käsittele jänis olisi keskeytettävä, jossa nylkeminen aloittaa takana jalkatilaa. Muuten, ennen hoidon toteuttamiseksi tarvittavan epämiellyttävä, mutta pakollinen menettely - tyhjentää suoliston eläimen, jotka pitävät mahassa useita kertoja. Jos metsästys uutetaan useita lintuja, niitä ei voida laittaa vierekkäin, sillä saaliin turkista. On parasta kuljettaa niitä koukkuihin.

Monet ihmiset arvostavat erityisesti sisällä pelin. Alkaen koko ruho tarkasti se tarvitsee saada maksaa, sydäntä ja keuhkoja. Sisukset tulee pestä verta. Sappirakko poistetaan on välttämätöntä, muuten sappi voi kaataa sisällä. Muuten, jänis sisälmyksiä voi tehdä herkullista paisti tai veren makkara riisiä. On viisasta laiminlyödä halkeama liina - se voidaan tallentaa hieromalla suolaa suolavedessä tai kirjanmerkkejä. Kiristä sitten iho välikkeet kohdellaan - ja voit tehdä turkin!