Miten kokki omenahillolla sitruunan

Hyvä herkkua teetä on omenahillolla sitruunalla. On olemassa erilaisia vaihtoehtoja, miten ruokaa makea hoitoon. Tarjoamme muutamia reseptejä.

Omenahillo sitruuna: resepti kaneli ja inkivääri

Ainesosaluettelo:

• makeat omenat durum - noin 1 kg;
• sitruuna (valitse paksu kangas);
• hiekka sokeri - noin 1 kg;
• kaneli;
• kuivaa jauhettua inkivääriä.

Valmisteen tekniikka

Miten kokki omenahillolla sitruunalla? Aluksi valmistelun siirappia. Säiliö, kaada vettä, laita tuleen ja kaada se sokeri. Kunnes siirappi alkaa kiehua, valmistella omenat. Pese ja viipaloi ne. Poista ydin. Sitruuna leikataan poludolki. Kun keitetty siirappi, sitruuna pettymään siihen, ja muutaman minuutin kuluttua omenat. Keitetään vihannekset pehmeiksi. Vasta sitten pois uunista pois lämpöä, laittaa vähän kaneli ja jauhettua inkivääriä. Omenahillo sitruunan olisi vaatinut. On parasta jättää aamuun asti. Sitten taas kiehauta ja laajennettiin purkkeihin. Tyhjäksi palvelee ole vain suuri herkkupala teetä, mutta täyttö piirakat ja muffinsseja. Fanit hilloa suosittelevat hieroa ennen keittämistä omenoita.

Omenahillo sitruuna ja minttu

Cook hillo tätä reseptiä, voit seuraavilla aineksilla:

• sokeri - noin 400 grammaa;
• omenat - noin 1 kg;
• sitruuna (mehu vain vaaditaan);
• minttu lehdet (tuore tai kuivattu).

Valmisteen tekniikka

Valmista omenat. Heidän täytyy kuoria, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Laita omenat pannulla tai kulho ruoanlaittoon. Kaada sokeri ja kaada mehu yhden sitruunan. Haluttaessa hilloa, voit lisätä hienonnettu kuori. Taz laittaa kohtalainen tuleen ja kiehauta. Keitetään ajoittain poistamalla vaahto, kunnes seos on paksua. Voidaan saattaa jumiutua tiheämpää kunnossa. Alareunassa tölkkien makasi kuivana ja tuoretta minttua lehtiä. Jos käytät tuoreita lehtiä, tukos ei voida varastoida yli kuukauden. Kuivia lehtiä, voit sulkea omenahillolla talveksi. Kaada pankit, ja laittaa jäähtyä.

Hilloa omenista ja sitruuna "Hedelmät viipaleita" Tämä on makea herkku on valmistettu seuraavista tuotteista:

• vihreää omenaa (valitse hapan ja kova lajikkeet);
• sokeri;
• herkkä loukkaantumaan sitruuna.

Mittasuhteet: per kilogramma omenoita tarvitset kilo sokeria ja yhden sitruunan.

Valmisteen tekniikka

Omenat on pätkiä. Laittaa ne astiaan ruoanlaittoon, sirottelemalla kunkin kerroksen sokeria. Laita omenat keitä miedolla lämmöllä. Torment hedelmät, sokeri on liuennut ja omenat antaa mehua. Huolehdi palamatta sokeria. Määräajoin sekoita tukos. Tuo se kiehuvaksi, sitten kiehua vielä puoli tuntia. Leikkaa sitruuna puoliksi, purista mehu, kuori ja lihaa laittaa hilloa. Kun omenalohkot on melkein läpinäkyvä, sammuttaa tulipalo, peitä astia kannella ja jätä yön yli. Seuraavana päivänä, poista tukos sitruunankuori ja keitetään uudelleen. Jäähdytyksen jälkeen, kaada hillo steriloidun purkkeihin ja sulje kansi.