Miten leikata sipulia ja itku - Simple Vinkkejä

Märehtivät tai sytyttää kynttilä? On aika selvittää, mikä näistä myyttejä miten leikata sipuli ja älä itke, on totta, ja mikä - on fiktiota.

Me kaikki tunnemme tämän ehdon. Siivu rapea sipuli, ja yhtäkkiä silmät alkavat vesiputous virtaa kyyneleitä. Kuin olisit juuri tarkastettu viimeinen kohtaus "Titanic" ja hullu purskahti itkuun. Miksi sipuli tekevät meistä itkeä? Kun alkaa leikata kasviperäisiä aineita sisältyvät sen eri soluissa ja joilla on erilainen koostumus, on yhdistetty. Seurauksena, ns sipuli kaasua, joka sisältää rikkiä. Kun hän katoaa, se asettuu silmissä, jos tarkkoja - limakalvoilla, mikä aiheuttaa kyyneleitä. Sipuli tekee jopa ansioitunutta kokit itkeä. Niin, ehkä se on aivan normaalia kysymys: miten viipaloi sipuli ja kun tämä ei surra? On olemassa monia erilaisia tapoja ja vihjeitä, jotka vaihtelevat purukumia tai makeisia käyttää kynttilöitä. Voiko hauskaa kokeilla kaikkia näitä tekniikoita. Autamme sinua poistamaan kaikki myytit ja lopulta keskittyä paras tapa auttaa sipuli ja älä itke.

Tapa 1: pakastin

Laitoimme sipuli pakastimeen 15-20 minuuttia ennen kuin se alkoi leikata, ja se on tärkeää, käyttää hyvin terävällä veitsellä. Onko se todella toimii? Valitettavasti ei. Jäädyttää sipuli oli tarpeeton, koska pakastevihannekset osoittautui hieman vaikea leikata, ja se ei pelastanut meidät itku. Huolimatta siitä, että sormet ovat hyvin kylmiä, tämä menetelmä ei ole paljon apua pysäyttämään kyynelten. Suosittelemme, että säilytät sipulit huoneenlämmössä, jotta voit helposti murskata hänet. Kuitenkin tämä menetelmä on hyvä soveltaa vain silloin, kun haluat jäädyttää sipuli pitkäaikaiseen varastointiin.

Tapa 2: Purukumi

Me pureskella purukumia ja hengittää suun kautta eikä hengitä normaalisti nenän kautta. Kuulostaa typerältä, mutta me teimme sen! Onko se todella toimii? Valitettavasti ei. Tietenkin se oli mukava märehtivät maukasta, mutta se ei anna mitään vaikutusta. On sääli!

Tapa 3: juoda vettä

Juo lasi vettä muutaman minuutin ajan ennen pilkkominen sipuli. Kuivat silmät "takertuvat" jostain nestettä, joka on ilmassa. Onko se todella toimii? Nro Huom: juomavesi ollut mitään arvoa, mutta se auttoi kehomme normaalisti sovitettu lämpimät keittiöön!

Tapa 4: hännille

Jos hännille pitämään hampaat, se absorboi sipuli haju. Se todella toimii? Ei meille! Valitettavasti kyyneleet piti soljuvaa. Mutta toisaalta, tämä "lahja" Meidän kulinaarisen lusikat epätavallinen tulosteita meidän hampaita.

Tapa 5: Will kynttilän?

Sytyttää kynttilän lähellä leikkuulauta. Se todella toimii? Ei! Meidän huomautus: se näyttää hyvältä ja kaunis, mutta valitettavasti tästä kynttilä ei ole hyvä. Se vain teki meille vähän hihittää. Kynttilä on antanut meille hieman romanttisen tunnelman, mutta se ei estänyt meidän kyyneleitä. Mukaan niille, joille se on sopiva menetelmä - suurempi liekki, vähemmän kyyneleet. Mutta tulimme siihen tulokseen, että tämä peli ei kannata kynttilän!

Tapa 6: yritä silmälaseja

Laitoimme säännöllisiin lasit (yleisin uima veden alla, jonka voit ostaa kaupasta) sijasta lasit nimenomaan tässä tapauksessa niin, että mainostaa televisiossa. Aurinkolasit suojata silmäsi kun katselet aika siistiä. Onko se todella toimii? Kyllä! On huomattava, että linssit estänyt pääsyn sipuli kaasua silmille, joka puolestaan ja pysäyttää kyyneleet. Lopulta löysimme vihjeen, joka todella toimii! Huolimatta siitä, että tiimimme näytti kasan hullujen tiedemiesten, tämä menetelmä on ehdottomasti tehty kaikille niille, jotka katsovat, itku, mutta nauraa.

Kokeile jokainen näistä menetelmistä, olemme tulleet tähän johtopäätökseen: paras tapa - käyttää terävää veistä. Jos leikkaat sipuli terävällä veitsellä, voit vaurioittaa soluja vähemmän vihanneksia, itse asiassa ne sisältävät erilaisia yhdisteitä. Esimerkiksi, rikkiyhdiste reagoi kosteuden kanssa silmässä ja siten aiheuttaa ärsytystä. Toiseksi paras tapa - työskennellä hyvin ilmastoidussa tilassa. Avaa ikkuna tai päälle poistopuhallinta yli liesi. Ja tietenkin, voit aina pitää pari suojalasit uinti vieressä hänen leikkuulauta.