Miten leipoa kakun raastettua

On vaikea luetella kaikki eri testien valmistukseen käytettävän makeita leivonnaisia. Mutta raastettu pie aina menee lemmikkieläimet johtuen niiden rakastajattaria vaatimaton erityisedellytyksiä ja taito kokki. Monille se on haju lapsuuden samalla leivonnaiset hilloa tai omenoista.

Classic silputtu paistettu piirakka luumuhilloa, hieroi Herukka tai omenahillolla. Mutta kaikkein flavorful, kuten käytäntö osoittaa, että tuote on tukos. On toivottavaa, että täyttö oli hapan, niin kakku ei ole cloyingly makea.

Toinen merkittävä ominaisuus, joka on raastettu piirakka, tämä vaihtelu maku. Kesällä täytteenä voi käyttää erilaisia marjoja ja mehukkaita hedelmiä. Hyvä raastettu Cherry Pie, josta esi-kuoppia on poistettava. Talvi versio marja täyttö - pakasteita.

Ytimessä on suosittu jälkiruoka on murotaikina valmistettu jauhoja, kananmunia, voita ja sokeria. Plus leivinjauhe tai soodalla. Resepti tarvitse aloittaa rasvan määrää (voi, margariini tai leviäminen), kuten jauhot vie aina eri määrä, riippuen kosteuspitoisuudesta ja lajike. Älä ota jauhot korkea gluteenipitoisuus, se tekee taikinan liian paksu, jopa kova.

Raastettua kakku keskikokoiset jotka parhaiten sopivat pyöreäksi, jonka halkaisija 24-26 cm, tai neliö puolella 26-28 cm, on tarpeen ottaa pakkaus voita 200 g vehnäjauhoja 3 kuppia kokki, mutta se ei ole aina kaikki menee taikinaan. Se tarvitsee toisen muna ja 150 g sokeria. Makeus voidaan myös säätää mieleisekseen ja ottaa sokeria 30 grammaa enemmän tai vähemmän.

Koevalmiste tekniikka on yksinkertaista ja nopeaa, sinun tarvitsee vain saada öljyä ennen jääkaappiin, jotta siitä tulee huoneenlämmössä. Sekoita ainesosat sopivasti käyttäen yhdistää. Kulhoon täyttää puolet keitetty jauhoja sekoitettu leivinjauhe ja lisää sitten muna ja sokeri. Sekoita tasaiseksi massa ja alkaa hitaasti kaada loput jauhot. Tämän seurauksena pitäisi saada jäykkä taikina.

Raastettu piirakka taikina on valmistettu kylmä, joten sinun täytyy laittaa erän pakastimeen noin puoli tuntia. Taikinaan oli helppo työskennellä, ennen sen lähettämistä pakkasta, on suositeltavaa jakaa koko kappaleen kahteen osaan. Yksi tehdä hieman enemmän kuin muita, likimääräinen suhde - 40% ja 60%. Kääri kukin pala muovikelmu erikseen.

Kunnes taikina on jäähtynyt, olisi sisällytettävä lämmetä uuniin ja valmistella paistaminen pannulla. Peruskoulutus - luoda pohja leivinpaperilla, helposti poistaa hauras kakku. Grease paperi ei ole välttämätöntä, se riittää testata. Tukos pitäisi olla huoneenlämmössä, ei liian paksu, kirsikat käytetään tuoreena tai pakastettuna.

On aika kerätä kakun. Tasaiselle levylle nopeasti hieroa suurempi taikinan karkealla raastin, levittää raastettua massa pellille. Kevyesti painamalla kämmenellä kerros, sitä parempi jakaa täyte. Jos käytetään täyttö- tai hilloa hilloa kerroksen tulisi olla enintään 0,5 cm, muuten kakku virtauksen ja polttaa. Kirsikat on täytetty yhdellä kerroksella.

Upeasti herkullinen kierrosta raastettua sitruunan kakku. Zest sitruuna on poistettava käyttämällä hieno raastin ja lisää taikinaan vaivaamisen aikana. Ja loput sitruuna (parempi ottaa 2 kpl) jauhaa tehosekoittimeen ja lisää pari lusikallista sokeria. Laittaa päälle alemman kerroksen hierottiin.

Käytössä täytteenä, muodosta riippumatta, toinen arina osa pakastettu taikina ei murskata. Laita uunissa esikuumennettiin 200 asteeseen. Jälkeen 15-17 minuuttia, kakku on valmis. Hiottua timanttia lämpönä, asetella puulevy.