Miten ruokaa herne sose?

Monet minun Neuvostoliiton lapsuuden syöminen päiväkodissa tai koulussa, niin yksinkertainen ruokalaji kuin herne sose. Joku piti siitä, joku - ei, vaan se, että herneet sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita on aina. Herne sose - se on erittäin helppo valmistaa ja maukas ruokalaji, jota voidaan käyttää lisäkkeenä lihaa, esimerkiksi tai yksinkertaisesti erillisenä ruokalaji. Sillä kannattajia kasvissyönti on yleensä taivaan lahja. Jos otat mielikuvitus, voit keksiä erilaisia vaihtoehtoja monipuolistaa herne sose.

Kuitenkin monet eivät tiedä, miten ruokaa herne sose oikeus herneitä hitsattu hyvin ja oli raikas, maukas ja hellä.

Valmistelu herne sose ei vaadi paljon kulinaarisia lahjakkuutta ja suuri ruuanlaittokokemus, tärkeintä tietää joitakin ominaisuuksia tämän tuotteen. Aloittaa, sinun täytyy valita oikea lajikkeiden herneitä. Oman herne sose sopiva vahamainen keltaiset herneet puolikkaat. Koska tällaiset herneet viljelty kuivalla maaperä, se imee suuria määriä vitamiineja ja ravinteita, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elimistöön. Voit myös käyttää aivoja herneen lajikkeet (sileä tai ryppyinen).

Miten ruokaa herne sose?

Ensimmäinen sääntö, joita on noudatettava, jos haluat valmistaa se oli nopea, kaada herneet aattona ruoanlaittovettä. Olisi liottaa vedessä vähintään kahdeksan tuntia. On parempi tehdä se näin: kaada herneet illalla ja jättää yöksi, se imee vettä ja se on helpompaa keitetty pehmeä. Seuraavana päivänä se voidaan helposti valmistaa.

Valuta vesi ilta ja kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää herneet kattilassa on kaksi sormea edellä. Laittaa iso tulipalo, ja kiehauta. Kun herneet alkaa kiehua, vähentää lämmön alhainen ja keitä vielä tunnin kuluttua. Lopussa, ennen pois herneet täytyy lisätä ripaus suolaa (jos lisätty ennen herneet kestää kauemmin keittää, koska suola pitää sitä) maun ja pala voita. Jotkut ihmiset haluavat lisätä hieman maitoa perunamuusia, mutta en koskaan tee (ehkä en vain pidä maitoa?), Mutta voit yrittää tehdä eri tavoin, yhtäkkiä nautit. Poista koko kuumuudelta ja annettiin seistä huoneenlämmössä kannen alla herneet että höyrytetty ja kuohua. Sitten se on lähes ei tarvitse kiloa. Puolen tunnin kuluttua voidaan hieroa siivilän läpi tai jauhaa tilaan homogeeninen sose (olen aina verrata sitä vauvanruokaa). Jos sinulla on sekoitin, niin ei ole ongelmia: nukahtaa tehosekoittimessa, sekoita, tässä on valmiita herne sose - herkullista ja terveellistä!

Nyt osaat kokata herne sose koristeeksi. Se sopii lihaa.

Mutta voit tehdä herne sose ja erillinen astia. Voit tehdä tämän sinun täytyy pala pekonia, ohuina viipaleina ja hienonnettu sipuli poshinkovat. Kaikki tämä on paistettu auringonkukkaöljyä paistinpannulla kunnes kullanruskeita ja lisää meidän perunamuusia. On käynyt ilmi, erittäin maukasta ja tyydyttävä.

On toinenkin tapa kokata herne sose, modernimpi. Nyt se on hyvin yleinen painekattila, jossa ateriat valmistetaan nopeasti ja säilyttävät hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja jos olet onni omistaa tällainen maaginen laite, se ei ole kysymys, miten ruokaa herne sose sinulle.

Tällöin valmiste otatte vain 15 minuuttia ja vähällä vaivalla. Mutta silti on syytä muistaa, että herneet myös liota ennen keittämistä, joten se oli raikas ja hellä.

Ei ole väliä miten ruokaa tämä ruokalaji tuli meille Neuvostoliiton aikana, herne sose on maukasta ja hyödyllistä ihmiselle missä iässä tahansa.