Miten ruokaa kani perunoita. Resepti: Paahdettua kani perunaa

Kanin lihaa ei turhaan pidetä ravinnon. Sitä voidaan käyttää myös ihmisiä, joilla on suuria ongelmia suoliston tai mahan. Hänen määrätty niille heikensi pitkä vakava sairaus tai kärsinyt äskettäin operaatio - kanin on täysin sulavaa ja nopeasti palauttaa valtaa. Kanaa tietenkin myös sopivia näissä tapauksissa, mutta se mikä on hyödyllistä - valkoinen - aika kova ja hieman kuiva. Kani mehukas, tarjous ja pehmeä.

Jopa aivan terveet ihmiset eivät ole vastenmielinen syödä jänis, mukavaa vaihtelua jälkeen komponenttien sianlihaa, kanaa ja naudanlihaa.

jänispata

On kuiluun tapoja kokata kani. Tämä liha on yhdistettävissä kaikkien lisuke - kasvi- salaatti pastaan. Mutta kaikkein terveellistä, herkullinen ja harmoninen on sen yhdessä perunoita.

Yksinkertaisin ja nopein vaihtoehto, miten ruokaa kani perunoita - kiehua jonkin aikaa. Tämä ruokalaji on tarkoituksenmukaista lomalla pöydän ja ilahduttaa perheen hyvin tavallinen päivä. Valmistella tarvittavat paitsi kanin ja perunat, sipulit, porkkanat, kasviöljy ja suosikki mausteet.

valmistusmenetelmä

Ensinnäkin kani on tarpeen liota vedessä. Muut kotiäidit viettää eriarvoiseen aikaa tässä vaiheessa, mutta useimmat ovat taipuvaisia ajattelemaan, että puoli tuntia riittää. Sitten liha leikataan - ei pieni mutta ei suuria - noin viisi minuuttia ja paista kasviöljyssä. Kun me kokki kani perunoiden, on muistettava, että liian pitkään se ei voi paisti - liha tulee kova ja menettää osa sen mehukkuus.

Sipulit leikataan puolirenkaista, porkkanaa hankaa tai suikaleina, jos et pidä siitä raastettua. Puolet sekä paistettua kani kymmenen minuuttia. Sitten täynnä vettä - se on katettava sisältöä astiat ja kiivetä sen yli kaksi tai kolme sormea. Muhennos kaikki tämä on puolesta tunnista neljäkymmentäviisi minuuttia - riippuu koosta pannulla ja paino kani.

Sitten valmis perunat leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi - kuin haluat - ja loput sipulit, porkkanat lisätä kani. Tämä kani resepti perunoiden olettaa lisäyksen jälkeen viimeisen täyttää potin kiehuvalla vedellä. Palo se seisomaan, kunnes perunat ovat pehmeitä. Pari minuuttia ennen lopullista valmius voi lisätä mausteita - tai tarkoitettu lihan, tai jotka ovat sopusoinnussa perunoita, tai suosikki sarja.

Uuni: nopea ja maukas keitto

Huomattavaa maku vaihtoehtoja, miten ruokaa kani perunoita uunissa. On joitakin vivahteita: liota ruho ei ole välttämätön, mutta pestä ja kuivata liinalla tai pyyhkeellä tarpeen. Halkaistu ruhon välittömästi suolattu ja pippuria; Lisäksi olisi ripotellaan päälle kuivan tilliä. Sipuli hienonnettuna; kuoritut perunat leikattu piireissä (pääasiassa kauneuden eivät pidä tavasta - leikkaus valintasi). Kaikki täynnä majoneesia ja sekoita hyvin.

Tämä kani perunoiden valmistetaan yleensä syvä pannulla. Mutta jos lintu on pieni, ja aseta pannulla korkeat laidat. Kulho voidellaan voita (kasvis), se on vahvistetut valmistettua lihaa ja vihanneksia sen päälle käärittynä alumiinifolioon.

Uunivuokaan on puoli tuntia. Sitten kansi kalvoa, ja sitten on kaksi vaihtoehtoa kehityksestä. Jos haluat punertava liha - leivonnassa perunoita kanin ja yksinkertaisesti vetäytyy uuniin toiset 10 minuuttia. Jos haluat juusto crust - se hajoaa tasaisesti päälle juustoraastetta ja sisältö ruokia paistetaan samanaikaisesti.

Kani paisti kesäkurpitsa

Hyvä resepti miten ruokaa kani perunaa - paisti. Periaatteessa eräänlainen muhennos vaihtoehto, mutta on omat erityispiirteensä. Niin, se ei ole tarpeen liota ruhon obsushivat pyyhe. Liha paistettu nopeasti puolelta ja siirtyi joksikin paksuseinäinen - esimerkiksi padassa tai utyatnitsu. Hienonnettu kesäkurpitsa, perunat ja sipulit paistettu rasvaa jäljellä kanin, ja liittää siihen. Top hajoavat karkeaksi silputtua tomaattia. Sitten paisti kani perunoita ja kesäkurpitsa täytetty kerma, joka puolittaa kuumalla vedellä, ennen kuin se laimennetaan. Varoitus! Vuorattu kerroksia sekoittaen ei ole välttämätöntä, on mahdollista pilata koko aterian.

Kun sisältö potin tulee kiehua, tulen poistetaan pienintä, utyatnitsu sulkee kansi, ja tulevaisuus kuuma kuihtuu kunnes tarjouksen. kaiho riippuu koosta astiat.

ystäville Multivarki

Niille, jotka haluavat moderni keittiö laitteet, on hyödyllistä tietää, miten ruokaa kani perunaa multivarka. Hänen malli ei ole niin tärkeää - tarjottaisiin sammuvia tilassa. Aloittaa lohjennut kani kehittyy multivarku kansi auki, ja tasolla "paista" valmistautuu 10 minuuttia. Flip se on kuin tavanomaisella liesi. Tänä aikana, perunat (tietenkin, harjattu) leikataan kuutioiksi, porkkanat hierotaan, hienoksi silputtua sipulia. Kaksi viimeistä vihanneksia voi olla lopussa paahtamalla lisäävät kani.

Hapankermaa laimennetaan vedellä sekoitetaan suola ja pippuri. Kun "paistamiseen" on valmis, laita perunat multivarku ja täytettiin kaikki valmis kerma. Jos laite teho 860 W, vaimentaa tila on aktivoitu tunti. Jos toinen virta - aika kasvaa tai pienenee vastaavasti.

Ruukut kani

Tämä on myös "messinki" resepti, mutta tulos on annosteltavia ja hyvin erilainen maku. Leikkaa suolattu ja paahdettu kani keula - ei kauan. Liha on taitettu ruukuissa, siellä lisätään pippuri ja sinappi. Älä pidä sinappi, ketsuppi, voit korvata sen. Raakaa perunaa leikata suikaleiksi tai kuutioiksi ja kaadetaan ruukkuihin huipulle. Vesi kaadetaan hieman vähemmän kuin ei ole täysin katettavissa perunoita. Suolaa tai ei - harkintasi; Periaatteessa kani on jo suolattu, joten on mahdollista ja pidättäytyä.

Ruukut puoli tuntia mennä uunissa. Miten kuluttaa aikaa - lisää jokaiseen pala voita, ja tuoda takaisin. Noin viidentoista minuutin jälkeen voidaan syöttää nälkäinen perhe.

Kani - jotain hyvää. Voit ajatella muita reseptejä - sieniä, osana salaattia, muodossa liitä; keitot ja liemet, että kanin on yksinkertaisesti herkullinen. Mikään vaihtoehdoista ei petä sinua.