Miten ruokaa ohra suolakurkku resepti kasvisruokia

Näin valmistat suolakurkku ohran. Resepti on kasvisruokia

Viime vuosina yhä useammat ihmiset kiinnittämällä huomiota terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion. Yksi optio-oikeus ja terveellisten elintarvikkeiden on kasvissyöjä vastaanotto järjestelmiä esimerkiksi kieltäytyminen lihankulutuksen kaikessa muodossa. Kasvisruokavalio voi merkittävästi parantaa ihmisen terveyttä, poista sen monien vakavien kroonisten sairauksien, ja sen seurauksena merkittävästi pidentää elämäänsä.

Tietenkin monet ihmiset tunne kasvisruokia ovat huolissaan, ja jos ruoan maku heikkenee, jos se on keitetty ilman lihaa tai liemi? Nämä pelot ovat perusteettomia. Asianmukaista käsittelyä viljaa, kasviksia, hedelmiä ja maltillinen käyttö erilaisia mausteita - kulinaarisia mestariteos juuri annettua. Ajatellaanpa esimerkiksi, miten valmistautua suolakurkku ohran kasvissyöjä reseptejä.

On syytä huomata, että suolakurkku ohran historiallinen ja erittäin tyydyttävä venäjän ruokalaji.

Tarvittavat ainekset:

- 1½ st. l ohraryynit;

- perunoita (3-4 keskisuurten mukula);

- juuri ja selleri;

- sipulit (1 kpl.);

- keskikokoinen porkkanat (1 kpl.);

- suolattu tai suolakurkkuja (2-3 kpl.);

- sekoitus mausteinen kasviksia ja vihanneksia;

- 1 rkl. lusikka yläosan kanssa jauhot;

- muutama lusikallista kurkku suolaliuoksella.

- suola ja pippuri;

Tietenkin valmistella suolakurkku ohra on melko yksinkertainen, mutta joitakin pieniä salaisuuksia.

Salaisuus ensimmäisten: olla esiliotuksessa ohraryynit 8-10 tuntia (yön yli). On tarpeen ohraryynit nopeammin kokki, on pehmeä, herkkä maku ja helppo sulattaa.

Sitten lisätään vähän vettä turvonnut ohra, niin että se on 2 sormea katettu ryynit, kaada suurin osa öljystä ja laita pata.

Secret kaksi: jäljellä kasviöljy tarvitaan paista vihanneksia ja laittoi ne saisi olla kerralla, vaan vähitellen, riippuen aikaan niiden valmisteluun. Siirry ensin pannulla, leikataan pieniksi tikkuja selleri ja porkkanat, ja sitten, kun ne ovat hieman paista, lisää sipuli ja lopulta hienonnettuna valkosipuli. Ja voidaan laittaa hienonnettu varsisellerinvartta, jossa suolakurkku heitä hankkimaan entistä pikantti maku.

Huolta siitä, kuinka valmistautua suolakurkku ohraa ilman lihaa, niin että se oli melko runsas, voit käyttää kolmatta salaista. Paahdetut kasvikset lisätään noin ruokalusikallinen jauhoja, varovasti sekoittaen välttämiseksi kokkareita.

Kun suurimot ovat jo puoliksi valmis, on syytä laittaa tankkaus vihanneksia ja jauhoja, kuutioidut perunat, laakerinlehti, pippuri, suola, ja tarvittaessa lisätä hieman kiehuvaa vettä.

Lopussa ruoanlaitto, milloin ja viljaa ja perunoita olivat melko pehmeitä, add viipaloitu iso olki suolakurkkua, sekoitus yrttejä ja muutaman lusikat kurkku suolavedessä antaa lautasen kuvaprosessori.

Suolakurkku täytyy palvella kuuma, höysteenä smetanaa ja hienonnettua kasviksia.

Nyt osaat kokki suolakurkku ohrapohjaista kasvis täyttö, voit kokeilla hieman vaikeampi resepti, lisäämällä maukas ja terveellinen tuote, kuten sieniä. Sienet ovat parasta ryhtyä metsässä (tuore tai kuivattu), vaikka sienet on myös hyvä istuvuus.

Niinpä alamme valmistella suolakurkku ohran ja sieniä. 100 g kuivattuja sieniä on muutaman ensimmäisen tunnin lisää vettä ja sitten keitetään samassa vedessä, johon on lisätty sipuli, paprika ja lehdet. Tai voit ottaa 300 grammaa tuoretta sieniä ja kiehauta yhtä hyvin, mutta ei esiliottaa. Sieni liemi tyhjennetään ja on se kokki keittoa. Kaikissa muissa suhteissa, valmistamiseksi tämän rassolnik ei erilainen kuin edellinen. Vain paistettuja kasviksia ja sieniä lisäsi vielä. Sienet parempi laittaa lopussa ruoanlaitto, jotta he eivät menetä ole vedessä, sienet valmiiksi kiehua ei ole välttämätöntä.

Nyt kysymykseen: "Kuinka valmistautua suolakurkku ohra maukkaita, alkuperäinen ja terveyshyötyjä?", Ehkä, ei tarvitse etsiä kauan oikea vastaus.