Miten syödä sushia?

Jos pidät sushista, olet todennäköisesti ajattelussa, kannattaako rullaa kerralla tai puristaa sitä. Voinko ottaa rullan käsiini eikä syömäpuikkoja? Koska rullat, nigiri ja sashimi käyttävät paljon ongelmia ja kysymyksiä, tässä artikkelissa on kerätty parhaat tekniikat ja neuvoja japanilaiselta ruokalusivustolta valmistavista johtajista.

Tässä on, miten syödä sushi kuuluisia asiantuntijoita. On selvää, että on olemassa täysimittainen etiketti, joka määrää, miten syödä tätä ruokia oikein, joten sinun kannattaa lukea se. Tämä artikkeli auttaa sinua oppimaan perus-temppuja ja perustaitoja, jotka helpottavat suuresti elämääsi, ja varmista myös, että et näytä typerältä julkisesti. On selvää, että voit turvallisesti syödä sushia kädet, ei syömäpuikot, mutta sinun tulee tarkkailla tarkasti, kuinka paljon soijakastiketta käytät. On aika selvittää, miksi inkivääriä tarvitaan, koska on nigiri ja onko sekoitetaan soijakastiketta wasabin kanssa, kun syöt sashimia. Kaikki tämä tieto auttaa sinua paitsi syödä oikein sushia, mutta myös saada paljon enemmän iloa prosessista.

Syö sushia kädet, jos se on sinulle helpompaa

Jos syödät luksusravintolassa, käsien käyttö voi tuntua epätarkalta. Useimmissa tapauksissa voit kuitenkin ottaa sushia kädelläsi tikkujen sijaan. Joten voit paremmin pitää ne ja hallita kastumisprosessia soijakastikkeessa.

Käännä nigiri sivulle

On salaisuus syödä nigiriä (sushi, jolla on suuri kala riisipallolla) syömäpuikkojen avulla. Sinun täytyy kääntää nigiri sivulleen ja ottaa ne sitten syömäpuilla niin, että yksi sauva koskettaa kalaa ja toinen on riisiä. Joten voit pitää nigiriä, ja riisi ei putoa kalasta.

Älä upota sushia soijakastikkeessa

On oikeita ja vääriä tapoja käyttää soijakastiketta, kun syöt sushia. Etiketti soijakastikkeen käyttämisestä kertoo, ettet voi ruopata sushia soijakastikkeeseen, jotta se ei häiritse makujen ja makujen tasapainoa. Kokki useimmissa tapauksissa palvelee sushia valmiina ruokana, jolla on oikea tasapaino makuja ja makuja, joten älä pilaa heidän työtä.

Kastele soijakastikkeeseen, ei riisiä, vaan levänne levät

Jos haluat silti käyttää soijakastiketta, sinun on koskettava kevyesti sen nori (vihreää algaa, joka riisuttaa riisiä). Jos upotat riisin soijakastikkeeseen, siitä tulee liian jyrkkä pilaamaan lautasen.

Älä käytä soijakastiketta, jos sushillasi on jo kastike

Useimmissa ravintoloissa nigiriä tarjoillaan tietyn kastikkeen muistoja, joten sinun ei tarvitse lisätä mitään ylimääräistä kastiketta (soija mukaan lukien). Cookit eivät vain lisää kastiketta sushiksi, ja jos käytät soijakastiketta, et voi tuntea makua, joka olisi pitänyt olla.

Käytä inkivääriä siirtämään soijakastiketta sushiksi

Jos et voi lisätä sopivaa soijakastiketta sushillesi kastelemalla riippumatta siitä, käytätkö tikkuja tai käsiä, voit kokeilla tehokkaan tekniikan. Ota inkivääriä, joka tarjoillaan sushista, pistä se soijakastikkeeksi ja käytä sitä sitten rasvaa sushakastiketta.

Sekoita wasabi soijakastikkeella

Jos voit vain syödä pieniä määriä wasabia, voit sekoittaa hieman wasabia soijakastikkeella ilman ongelmia. Mutta jos syöt sashimia (raakakala ilman riisiä), sinun pitäisi laittaa wasabia suoraan kaloihin.

Käytä inkivääriä puhdistamaan maku silmut

Ei, tämä kummallinen väri levyltäsi ei ole sisustuksessa. Tämä on inkivääri, ja se on erinomainen väline puhdistaa maku silmut kun syövät monia erilaisia sushia.