Miten valita oikea oliiviöljyä?

Oliiviöljy pidetään pakollinen osa enemmistön italialaisia ruokia, ja sitä käytetään myös erinomaisena kosmeettisia. Herkullinen ja tuoksuva tuote oliivi hedelmä on yksinkertaisesti välttämätöntä kosteuttaa ihoa ja parantaa hiusten. Mutta asiat eivät ole niin yksinkertainen - sinun täytyy tietää, miten valita laadukasta oliiviöljyä, niin se todella oli tehokas ja ei petä. Auttaa määrittämään valita useista vaihtoehdoista.

Miten valita hyvä oliiviöljyä? ensimmäinen vaihe

Ensinnäkin, selvittää mitkä ovat erilaisia tuotteen. Öljyn leimattu merkitty neitsyen, sitä pidetään erittäin laadukkaita. Tätä tuotetta käytetään louhinta antiikin tekniikkaa. Merkintä erottaa ekstraneitsytöljy ensimmäinen kylmäpuristettu. Tämä on suurin laatu miellyttävän hedelmäinen maku ja käyttävät täysin säilynyt oliivit. Että pullo, joka kertoo hienostunut, pääsääntöisesti sisältävät ei kovin laadukasta tuotetta. On selvää, kellertävä öljy, joka on tuotettu raaka-aineista keskimääräistä laatua, ilman oliivi muistiinpanoja maku ilman ravinteita koostumuksessa. Jos ei ole öljyä merkkejä, se on seos, puhdistettu tuote ja kylmäpuristettua öljyjä. Myös erityinen - Pomas. Se on tuote, oliivi hedelmä jäämiä saatiin uuttamisen jälkeen. Sitä pidetään ole liian laatu ja valmistus maissa ole suosittuja. Espanjassa, samantyyppistä öljyä kutsutaan Orujo.

Miten valita oliiviöljyä? vaiheessa kaksi

Kun olet ulkoa merkintää, voit siirtyä muihin menetelmiin laadun määrittämiseksi. Ensinnäkin se on väri, haju ja maku. Miten valita oliiviöljy väri? Yritä löytää tuotteen tummankeltaisia. Sitä pidetään merkkinä laadukkaita. Yleensä öljyn väriä voi olla sekä tummanruskea ja vaaleanvihreä, eri sävyjä. Se määräytyy kypsyyden oliivien - vihertävä öljy on valmistettu raakoja hedelmiä ja hieman karvas maku, violetti-sininen väri antaa kypsä oliiveja, ja erittäin kypsyysaste syvä keltainen. Musta sävy öljy antaa oliiveja, putoaa maahan. Tällainen laatu olisi makea maku. Miten valita oliiviöljyä maistaa? Jos sinulla on mahdollisuus maistaa tuote, tiedät, että maku ei ole olla eltaantunut tai epäsuorasti. Laadun öljy maistuu mausteita, yrttejä, mantelit, hieman kitkerä. Jos sinusta tuntuu maku saksanpähkinät, kurkkua, metalli-, maa, suolaa tai hometta, tuote on ehdottomasti huono laatu ja tuotetaan loukkaukset teknologian. Miten valita oliiviöljyn haju? Lähes sama kuin maku. Pääsääntö - haju on oltava miellyttävä, kirpeä ja ruoho. Vieraita hajuja liputtaa huonolaatuisia tai väärä tekniikka. Öljyn epämiellyttävä haju tulisi välttää sekä ruoanlaittoon ja kosmeettisia menettelyt, koska vain haittaa, he eivät tee.