Miten valmistautua jogurtti kotona nopeasti ja ilman vaivaa

Jogurtti - luonnollinen fermentoitu maitotuote valmistettu lehmänmaidosta ilman pastörointia, johon on lisätty maitohappobakteereja. Ottaa tullut suosittu suhteellisen äskettäin maassamme nyt jogurtti luottavaisesti pitää asemansa yksi hyödyllisiä tuotteita maidosta.

Edut jogurtti

Tämän tuotteen käyttö on vaikea yliarvioida.

1. Koska jogurtti pilkotaan paljon nopeammin kuin maitoa, se voi kuluttaa lapset kärsivät allergioista tai laktoosi-intoleranssi.
2. Maitohappobakteerien sisältyvät jogurtti, on myönteinen vaikutus ruoansulatukseen ja paksusuolen mikrobikasvusto.
3. Syö jogurttia stimuloi interferoni - hormoni on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään.
4. Uskotaan, että käyttö yogurtasnizhaet kolesterolin määrää veressä, vähentäen sitä. Valitettavasti se ei ole vielä todistettu.

yogurtery, makea hera, jne .: maitotuotteet samanlaisella koostumuksella jogurtti - juuri suosio tämän namia piimä, paljon "väärentäminen" ilmestyi markkinoille Mitään haittaa niistä, mutta myös hyvä, todennäköisesti, ei.

Jos ostaa makea yogurtera sijaan hyödyllisiä jogurtti voidaan vielä välttää, tarkastellaan lähemmin kokoonpanosta myymälän, jogurtti ilman turhia lisäaineita on joskus vaikea löytää. Ihanteellinen koostumus maustamatonta jogurttia mahdollisimman paljon lyhyitä: maito ja hiiva. Valmistajat myös lisätä paljon sokeria, säilöntäaineita, sakeuttamisaineita ja niin edelleen. Saadaan enää jogurtti ja makea maito tuote, joka on tietenkin saa maistaa ominaisuuksia, mutta menettää paljon sen hyödyllisyyttä. Puhumattakaan läsnäolo säilöntäaineita, joita ei suositella syödä lapsille. Johtopäätöksenä on: haluavat päästä maustamatonta jogurttia , jolla on käyttökelpoinen ja kristallinkirkas rakenne on tarpeen kokki itse.

Opetella valmistamaan jogurttia kotona, lue alla.

Ainesosat ja valmistusmenetelmä:

Valmista jogurtti kotona ei ole helppoa, mutta hyvin yksinkertainen. Tarvitset:

• Maitoa. Vähintään säilyvyys ja lisäämättä maitojauhe.
• Hapatusta. Sopiva ostanut purkki jogurtti, jossa ei ole lisäaineita ja sokeria.

Yksityiskohtaiset ohjeet siitä, miten valmistetaan jogurttia kotona:

1. Maito tulee keittää, laskee sen soveltamisala seuraavasti: maitolitraa kohti - enintään kolme tai neljä ruokalusikallista jogurtti ostettu.
2. Odota, että maidon jäähdyttämiseksi keitetty (tarkistaa oikean lämpötilan on mahdollista avulla pikkusormen pudotetaan maitoon. Pitämällä sormi siten mukavasti muutamassa sekunnissa, voidaan turvallisesti edetä seuraavaan vaiheeseen).
3. Lisää lämmintä maitoa jogurtti, sekoita hyvin, kunnes täydellinen liukeneminen hapatusta.
4. Ruokia tulevaisuudessa jogurtti sulje kansi ja jättää päivän lämpimässä paikassa. Bakteerit lisääntyvät, annetaan jogurtti sen ainutlaatuinen maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Nyt siis, miten tehdä jogurttia kotona, ei ole salaisuus!

Keittäminen jogurttia jogurtti

Niille, jotka ovat enemmän kuin kerran kokeillut edellä mainittua menetelmää, moderni teknologia tarjoaa valmistautua jogurtti kotona jogurtti. Tämä laite on erittäin hyödyllinen nuorille äideille, sillä menettely vie paljon vähemmän aikaa, ja jogurtti on erittäin kätevä ja erittäin helppokäyttöinen.

Ainesosat ja valmistusmenetelmä:

Ennen kuin lähdet jogurttia kotona, käyttämällä suosikki jogurtti yrityksen tulee uudelleen varata maitoa ja hapattaa vaiheet 1-3 menetelmän edellä kuvattua. Sitten keittämisen menetelmä eroaa hieman: saatu seos kaadetaan purkkeihin ja sisältävät jogurtti. Noin 7-10 tunnin, purkit valmistettu jogurtti kannet lähellä (huom juuri nyt, ei aiemmin) ja laita jääkaappiin. Makea ystäville suositellaan tässä vaiheessa jogurtti makeutettu sokerilla tai hunajalla tai lisätä hedelmäpaloja, vihanneksia ja pähkinöitä.

On selvää, että on olemassa mitään monimutkaista tehdä jogurttia kotona: ruoanlaitto yksinkertainen, helposti ainesosia, se vie vähän aikaa. Tärkeimmät plus: joiden käyttöä ei voida yliarvioida, ja uskoa siihen, että kotitalouksien syövät luonnontuote.