Munakoiso reseptejä talvella

Yksi kauden kasviksia on, tietenkin, munakoiso. Muinaisina aikoina sitä käytettiin lääkekasvina. Syntymäpaikka nämä vihannekset pidetään Intiassa, erityisesti sen trooppisilla alueilla. Munakoiso käytettiin ruuan kanssa, koska 15-luvulla, sitä ennen, ne olivat vain osa sisustus. Ne ovat laajasti käytössä Kiinassa, Afganistanissa ja Intiassa. Mutta nyt syödä munakoiso maailmanlaajuisesti.

Munakoiso hedelmät ovat proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, mineraalisuoloja fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja alumiinia B5. Kansanlääkinnässä rasprostranenenodazhe mielestä munakoiso elintarvikkeiden vähentää kolesterolin määrää veressä. On myös suositeltavaa, että heidän ihmisiä, jotka kärsivät ateroskleroosin, maksasairaus ja kihti. Koska nämä ominaisuudet hyödyllistä syödä paljon se, ja jopa korjataan talven eri säilöntäaineita. Tänään puhumme eri ruokia tämän tuotteen kanssa: munakoisot talvella resepti, moussaka munakoisoa, munakoiso resepti tomaateilla.

Munakoiso talvella reseptejä. On olemassa paljon reseptejä, mutta tänään katsomme purkitettu munakoiso. Valmistamiseksi tarvitaan pään valkosipulia, kaksi ruokalusikallista suolaa, kolme kappaletta väliaine munakoiso, kaksi satakielien ruokalusikallista sokeria, yksi ruokalusikallinen etikkaa 9%, noin litra vettä, kasviöljyä ja maun, tilli. Ensinnäkin, sinun täytyy pestä, kuori ja leikataan ympyröitä munakoisoa. Päästä eroon katkeruutta munakoiso pitäisi jättää kylmässä vedessä noin tunti. Edelleen, purista niitä ja paista kasviöljyssä. Samalla paahtamalla kokata marinadi. Marinadin, meidän täytyy lisätä veteen sokeri, etikka ja suola ja laittaa tuleen kiehua. Sen jälkeen, laita kattilaan kerroksittain jo paahdettu munakoiso ja valkosipuli ja tilli. Sitten kaikki täyttää suolaliuoksella varaukseen ja kolme tuntia huoneenlämpötilassa. Jonkin ajan kuluttua kaikki tämä massa yön säilyttää jääkaapissa. Ja lopuksi, tarvitset kaikki tämä maustua laajeni valmiina purkit ja säilyttää. Talvella tämä ruokalaji on suuri sisustus teidän työpöytä arkisin ja pyhäpäivinä.

Resepti moussaka munakoiso. On olemassa muutamia helppoja tapoja valmistaa tämän ruokalaji, mutta nyt tutkimme reseptin moussaka munakoiso naudanlihaa. Syntyi lautasen pidetään Kreikassa, mutta moderni kreikkalaiset kokki moussakan toisin. Niin, ensimmäinen vaihe, tietenkin, pestään, puhdistetaan, leikataan munakoiso pituussuunnassa neljään osaan, sitten leikataan viipaleiksi. Kaikki viipaleet ovat paistettu kasviöljy, paista muutama minuutti heidän kanssaan jo valmiiksi leikattu kuutioiksi, sipulit. Lisää suola ja pippuri. Parelellno tarpeeseen paista kasviöljyssä jauheliha. Zdest myös lisää sipuli, suola ja pippuri ja paista taas. Oregano pilko ja lisää täyte kera. Valmistella kastike, on välttämätöntä, että kuuma maito purkaa liemikuutio. Jauhot lopen voita, alalla, joka laimentaa maitoa. Poistamisen jälkeen koko kuumuudelta, lisää keltuaiset. Muotti uunin rasvan kerroksia ja laita paistettua munakoisoa, jauhelihaa ja juustoa jo raastettu. Kaikki tämä massa kaada kastike ja juusto päälle laajennetun leikkaa viipaleiksi tomaatit. Pitää hyvin 200c kuumennetaan uunissa yhden tunnin ajan. Ja aterian palveltavaksi.

Munakoiso reseptit talvella, ja se on resepti munakoiso tomaateilla. Me ponadovyatsya 500g munakoisoa, 350g tomaattia, 100g juustoa, pippuri, suola ja kolme valkosipulin kynttä. Pese munakoiso ja leikataan 1 cm: n paksuinen, ja on jo hyvin suolattu loman 30 minuuttia. Tämä tekee munakoiso eivät olleet katkeria. Sitten ne pestiin kylmällä vedellä ja laittaa formochku.Vylozhit viipaleet leikataan tomaatit, suola ja pippuri. Kuten seuraava kerros sirotellaan raastettua juustoa. Uuni kuumennettiin 180 ° C. Kokki 35 minuuttia. Ennen kuin haet pöytään, ripottele hienonnettuna kasviksia.

Munakoiso reseptejä talven obyaztelno täytyy kirjoittaa muistikirjan, ja lopussa kesän valmistautua vaikeita ja ankara talvi.