Nokkonen keitto

Jälkeen kylmät talvet ja synkkä elimistö tarvitsee vitamiinia meikkiä ja energiaa. Heti kun kaikki alkaa tulla elämään, muuttuu vihreäksi ja kukka sekä rikkaruohot, löytyy arvokas kasvi - nokkosia. Kevät ruokia tuoreita yrttejä ovat aina etusijalla perheen taulukoita. Kotiäidit ovat hyvin tietoisia eduista viherkasveja, ja kiiruhtavat hemmotella kotitalouksien ruuanlaittoon alkaen nokkonen. On olemassa monia lajikkeita cooking kulinaarinen mestariteoksia "palavan metsän asukas." Tarjoamme sinulle muunnelma ruokia peräisin nokkonen, resepti keittoa.

Ainekset maukas ja terveellinen ruokalaji:

• nokkonen - noin 300 grammaa;
• Perunan mukulat - 6-8 kappaletta:
• Porkkanat - 2 kpl;
• sipulia - 2 kpl;
• liha (naudan- tai sianlihaa) - 300 g;
• herneet - 250 g;
• kananmunissa - 4 kpl;
• kasviöljy - 3 rkl.;
• mausteita - suolaa, pippuria maun.

Alamme kokki keitto nokkosia. Ensin täytyy kokki lihalientä: pestään huolellisesti liha, paloitellut a la carte, ja anna kiehua. Kun näet vaahto - poistettava ura lusikka, keitä miedolla lämmöllä, kunnes liha on erotettu luita.

Getting kasviksiin. Yksi sipuli puhdas ja leikataan 4 kpl, ei dorezaya häntää, niin että pää pysyy kiinteästi. Joten se helpoimmin poistetaan liemestä. Lisäksi yksi porkkana leikataan pieniksi paloiksi ja yhdessä sipuli lisätä meidän lihaa.

Kun liemi on keitetty, valmistaa vihreät. Valmistella keitto nokkosta, se on ensin polttaa riittävä määrä kiehuvaa vettä ja huuhdeltiin kylmällä vedellä. Kun liiallinen kosteus on tyhjennetty, voit huoletta tarttua lehdet - mitään vaaraa iholle ne eivät enää ole läsnä. Nokkospehkojen hienonnettu ja kumoaa - se lisätään keitto ainakin, pitää kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Perunat ovat puhtaita, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Kun liha on pysyä luun, poista kanssa ura lusikka sipulit ja porkkanat - ne eivät ole enää hyötyä meille. Me erottaa liha luista ja leikkaa paloiksi la carte. Lisää liemi perunoiden, lihaa ja laittaa hidas tuleen.

Zazharku tehdä meidän keittoa. Hienoksi leikattu toinen lamppu, hankaa karkealla raastettua porkkanaa ja passiruem pannulla kasviöljyä lämmöllä. Kun kasvikset ovat pehmeitä - sammuta ja 15 minuuttia ennen keiton lopussa lisää meidän tuoksuva, vihreä nokkonen keitto. Liemi Laita nokkosia keitetty, säilykkeitä tai jäädytetty herneet, suola ja pippuri maun.

Valmiissa keitto lisätä nokkosia raa'at kananmunat. Pre ne hyvin vispilä, voittaa, ja ennen poistamista kattila liesi käyttöön liemi ohuena virtana, samalla koko ajan sekoittaen. Sammuta keittoa, jätä 5-10 minuuttia ja voit tuoda pöytään, tucking smetanaa. Voit myös keittää munat erikseen ja laittaa puoli munat kun elintarvikehuollon jokaiselle levylle.

Nokkonen keitto - erittäin maukasta ja terveellistä lautasen hämmästyttävä, ja silti se on uskomattoman kaunis ja ravitsevaa. Hyvää ruokahalua!