Opi syömään sushiä

Sinulla oli todennäköisesti jo tilaisuus liittyä japanilaiseen ruokaan, mutta sinulla on vielä kysyttävää siitä, miten syödä sushia kunnolla, niin nämä tiedot ovat hyödyllisiä sinulle. Seuraavassa on joitain vinkkejä ja kerro japanilaisen pöytätapojen etiketin todellisista perinteistä.

Jos vierailet sushi-baarissa Japanissa, sinun on tiedettävä käyttäytymisen perussäännöt pöydässä. Kun tulet ravintolaan, tarjoilija tai hostess tervehtii sinua ja tervehtii sinua ja sanoa tervetullut sana "irrasyaimase". Se kuulostaa tältä ja tarkoittaa tervehdystä ja kutsun. Ei ole ollenkaan tarpeen vastata fiksu japanilaisella sana, riittää vain puhua vastaukseksi. Todellisessa sushi-baarissa voit nähdä koko ruoanvalmistusprosessin. Tässä tapauksessa voit tilata sushin suoraan kokitilalta ja tarjoilija antaa sinulle juomia. Jos kysyt kokki, mikä on paras valita valikosta, hän auttaa mielellään ja neuvomaan sinua.

Muista, että et voi pyytää kokata tuoretta sushia tai ei. Kun olet käynyt tässä ravintolassa, älä epäröi ruokien laatua, muuten se on hieman loukkaavaa. Voit puhua kokin kanssa valmistaessasi sushia mistä tahansa aiheesta, mutta älä hämmentä häntä kauan. Jos olet kiinnostunut siitä, kuinka syödä oikein sushia, katsokaa ympärille ja kiinnitä huomiota, kuten muut ravintolan kävijät. Ennen kuin lähetät tilauksen pöytään, sinulle tarjotaan "virhe" - lämmitetty märkä pyyhe. Se on tarkoitettu ei ainoastaan sinun tarvitse pyyhkiä kädet ennen ruokailua, Itä-filosofian mukaan tämän prosessin ansiosta "virheellinen" imee kertynyt meihin kaikki negatiiviset tunteet ja negatiiviset tunteet. Pyyheliina käytön jälkeen on kääritettävä putkeen ja jätettävä samaan muotoon kuin teille annettiin.

Kun aloitat syömisen, muista, että voit syödä sushia syömäpuilla tai jopa kädet. Ainoa poikkeus on, että vain miehet voivat syödä maan käsissä. Bamboo-tikkuja ennen ruokailua tulisi jakaa keskenään ja ottaa käsin. Jos et tiedä, kuinka asianmukaisesti pidät sushin tikkuja, kysy tarjoilijalta tästä ja hän näyttää mielellään. Sushia ei hyväksytä purenta, kappaletta valmistellaan niin, että voit niellä niitä ilman ongelmia kerrallaan. Sinun on myös harkittava, kuinka syödä oikein sushi yhdessä tilaamiesi juomien kanssa. Japanilaiset yleensä juovat sushia vihreällä teellä. Jos juot niin, niin sinun täytyy tietää, että japanilaiset eivät juo sitä riisiä sisältäviä ruokia. Sake on hyväksytty juomaan yhdessä sashimin kanssa. Mutta sashimi ei ole mahdotonta syödä kädet, vaan käytä vain syömäpuikkoja.

Älä yritä siirtää sushia toisiinsa syömäpuikkojen avulla, sillä japanilaiset muistuttavat surunvalmistuksesta, on parempi palvella naapurisi lautaselle ja hän valitsee mitä haluaa. On erittäin tärkeää tietää, että japanilaiset eivät tartu riikinkukkoihin. Kun olet oppinut syömään sushia, sinun täytyy selvittää, miten syödä inkivääriä ja wasabia. Inkivääriä käytetään ennen siirtymistä toiseen sushiin maku-silmien puhdistamiseksi ja wasabi on mauste, joka tekee ruoat terävämmiksi. Jos syöt keittoa, voit syödä sitä lusikalla, ja voit juoda ensin, ja syödä jäljellä olevat paksut syömäpuilla. Keitto, joka tuodaan kannella, on peitettävä uudelleen aterian jälkeen. Nyt olet oppinut syömään sushia oikein ja muistamaan vielä tärkeämpi sääntö, jonka mukaan ruokailu astiaan on turmeltumaton, yritä tilata yhtä paljon sushia kuin syödä. Sitä ei aina ole mahdollista tehdä oikein, kun vierailet sushi-baarissa. Japanilainen jopa vitsi, jonka lapset tarvitsevat näyttämällä esimerkkeinä ulkomaalaisista siitä, miten väärintää tikkuja. Mutta japanilaiset pitävät suurta kunnioitusta ulkomaalaisille, kun he näkevät, että he yrittävät.