Pakastetut vihannekset - miten ruokaa? Muutamia yksinkertaisia reseptejä

Talvella, etenkin pula vitamiineja, kuitua ja kivennäisaineita. Tietenkin apteekit myyvät monimutkaisia lisäaineita, jotka teoriassa olisi täytettävä elimistön tarpeisiin. Mutta täällä, ehkä, vaisto laukeaa: halu hyötyä luonnontuotteista ovat tärkeämpiä kuin mahdollisuus hyötyä "Chemistry". Vaikka itse asiassa on mahdollista kirjoittaa sanan ilman lainausmerkkejä, koska vitamiineja myydään vähittäiskaupan laatikoissa ja purkit - on todellinen kemian, huolella valittu ja suunniteltu palvelemaan meille hyvää. Ja vielä, rakkaat lukijat, anna purkit ja laatikot, vain harvoin käyttävät lisäainetta, ja annamme etusijan luonnollista ravintoa.

Talvella se on yleensä hedelmiä (tuore, purkitettu, jäädytetyt), vihannekset. Miten kokki ruokia niistä - katso alla. Helppokäyttöiseksi, jokainen resepti on nimeltään erikseen. Se vain täytyy valita. Tarjoaa reseptejä helposti voivat hyödyntää myös ne, jotka ovat juuri alkaneet oppia ruoanlaittoon: se on saatavilla, maukasta ja tietenkin nopea.

1. vuoka resepti

Siten pakastevihannekset. Miten Cook vuoka heistä? 500 g ja pakastetut vihannekset (Valikoima) vaatia 3 munaa, 170 g (noin) kovaa juustoa, korppujauhoja, hieman öljyä (mikä tahansa, jonka valinta) ja suola.

Valmistus. Vihannekset sulatetaan, levitetään pyyhe (tai kangas) lasiin ylimääräinen vesi. Samaan aikaan Vatkaa munat ja lisää ne kaksi kolmasosaa juustoraaste karkea raastin ja suola vispilä uudelleen. Voitelee uunivuokaan, ripottele sitä sisällä korppujauhoja, levitä Kuivatut kasvikset ja täytä seoksella muna ja juusto. Ripottele jäljellä juustoa. Paista enintään 20 minuutin ajan vakiolämpötilassa (200 ° C).

Resepti 2. kasvispata

Ottaa pakastevihannekset. Miten ruokaa heidän kasvispata? Tämä on yleensä kaikkein yksinkertainen ruokalaji, saatavilla valmisteluun jopa koulupoika. Fry pakastevihannekset (Älä sulata) voissa miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen. Mausta suolalla, ripottele yrttejä (jos sellaisia on). Ennen tarjoilua voit kaataa kermaviili. Määrä vihanneksia ja öljy - harkinnassa. Kasvikset voidaan paistettu kasviöljy, mutta se antaa kermainen ruokalaji herkempää maku.

3. Vihanneskeitto resepti

Muuten, voit tehdä vihannesten päivässä. Oletetaan, että oli vielä pakastevihannekset. Miten ruokaa keittoa niistä? Tarvitset kinkkua (120 gr.), Peruna (3 keskivahva), vihreä (mahdolliset), sipuli (pieni), porkkanat (yksi pieni), öljy (mieluiten voita), ripaus valkopippuria (maa), tonnikala (valmiina yksi pankki), pieni pakkaus ravunliha.

Kuutioiksi kuoritut perunat, kaada se kiehuvaan veteen (noin litra vettä). Vaikka keitetyt perunat, paistettuja kasviksia seuraavassa järjestyksessä: ensin porkkanaraastetta on karkea raastin, sitten - sulatettu vihannekset (porkkana ja lisää edelleen paista noin 5 minuuttia). On tärkeää, että sipulit ja porkkanat eivät olleet ruskea, ja vain paista (hieman), kunnes voi paistinpannussa saa kultainen väri. Välittömästi tämän jälkeen lisää loput kasvikset. Laita paistettuja kasviksia pannulla ja tuoda sen alas enemmän ja koko sipuli (se on tarpeen vain maku, se poistetaan ennen elintarviketarjonnan). Leikattu ravunliha, kinkkua ja tonnikalan, lisätä keitto on valmis (kaksi minuuttia ennen poistamalla lämpöä). Suolaa, pippuria. Lehdet (cut) lisätään suoraan jo levyjen keittoa. Kokki pois yhteensä noin 30 minuuttia.

4. Roll Resepti kasviksilla

Toinen vaihtoehto niille, jotka ovat jääkaapissa pakastetut vihannekset. Miten ruokaa heille lihamureketta? Tämä on - toinen yksinkertainen ruokalaji. Vihanneksia täällä näytellä lihaa. Ainesosat: kasvikset (tai vati tai pavut erikseen, 200 g), sianliha (ei jäädytetty massa, 500 g), sienet (viipaloitu, 150 c), juusto (70 g), kaksi viipaletta öljyä, suolaa.

Keittäminen hyvin. Liha torjua ohueksi, mutta ei läpikuultava "kakku" (ei enemmän kuin 1 cm). Me levitä se paistettuja sieniä ja kasviksia (ruoanlaittoon, otimme palan voita), viipaloidut juusto, hienonnettu voita, hienonnettu tuoreita yrttejä, levittää täyte ympärillä pala lihaa tasaisesti ja mausta suolalla. Fanit voivat terävä hieman pippuria. Nyt svarachivaem Meat Loaf täyttämisessä ja ompele reunat ja sivut (voin ja juuston saisi vuotaa).

Rullaa valmistettu uunissa, folioon käärittynä, 200 ° C: ssa noin tunnin ajan. Leikata jäähdytyksen jälkeen. Langat poistetaan.

Resepti 5. kylkiluut vihreitä papuja

Miten ruokaa jäädytetty string pavut? Se on helpoin - yksinkertaisesti paista avulla voin, ja sitten keitetään jonkin aikaa, lisäämällä hieman kermaa ja suolaa (haudutettu miedolla lämmöllä kunnes kerma haihdutetaan, hyvin ja suolaa - maun mukaan). Tämä ruokalaji on sinänsä varsin maukasta ja ravitsevaa, mutta vielä väittää olevansa koristeeksi. Esimerkiksi, liha - tai pikemminkin sen porsaan kylkeä.

Kylkiluut valmistetaan, tietenkin, erikseen. Liotetaan ensin niin eräänlainen marinadi: majoneesi sekoitetaan sinappi (noin lasi, sinappi ja se voi olla pienempi, jos ei pidä terävä), suola, sipuli renkaat. Mitään muuta tarvitaan. Ripoja pidetään tällainen seos on vähintään neljä tuntia, ja sitten kypsennetään uunissa, kääritty folio (ennen käärimistä, lisää öljyä pala maultaan), 200 ° C: ssa noin tunnin ajan.

Kokeile. Se on todella maukasta. Hyvää ruokahalua!