Parsa Korean: käyttö

Soijatuotteet - eivät ole harvinaisia Venäjän markkinoilla. Viime vuosina, käyttö soija on kasvanut kymmenkertaiseksi ansiosta sen ainutlaatuiset ominaisuudet. Soija ja soijatuotteet ovat monipuolinen lähde proteiinia ja rasvaa, biologisesti aktiivisia aineita, vitamiineja ... ja koska niiden säännöllinen käyttö voi säästää sydän-ja verisuonitautien, ylipainon ja monia muita terveysongelmia. Tietenkään emme voi sanoa, että soija - ihanteellinen tuote kannattamaton aineen se on myös läsnä, mutta niiden deaktivointi tapahtuu lämpökäsittelyn aikana.

Yksi yleisimmistä hyllyiltä Venäjän soijatuotteita on Fuzhi, ns parsan Korean. Tietenkään mikään tässä tuote on tämän parsa ei, että parsan Korea - on vain puolivalmis tuote, valmistettu soijamaitoa, joka tantalized miedolla lämmöllä. Tuloksena saatu vaahto pinta kerätyn maidon, jonka jälkeen kuivattiin hyvin. Kuivana, tämä iho on venytetty ja kutistuu, tulee samanlainen kuin luonnollinen parsa.

Monet kysyvät mitä soijamaito? Itse asiassa se on tavallinen soija keitetty, joka jauhetaan tasaiseksi, kuten maitoa. Valmistamiseksi maidon vähennetään siitä, että kuivatut soijapavut jonkin aikaa infusoida vettä (liottaa), sitten kokki, säilytetään tarvittava veden osuus ja soija jauhetaan perusteellisesti ja suodatin. Tässä tapauksessa maku soijamaito sinänsä ei ole, mutta väri ja haju - aivan luonnollista.

Parsa Korean - eri asia, maku Picante. Mutta hän rakastui Venäjän kuluttaja, ei vain sen erottuva maku, mutta myös se etu, että tuo kehoon. Ensinnäkin Korean parsa on runsaasti proteiinia, jonka tiedetään olevan olennainen osa ruokavaliota. Ja vaikka ravintoarvo soijaproteiinimääriä voi täysin korvata lihaa, vaikka he myöntävät se ei ole paljon. Soijaproteiini sisältää suuren osan, lukuun ottamatta metioniinia, välttämättömiä aminohappoja, sekä kyky säilyttää optimaalinen typpi tasapaino ihmiskehossa.

Isoflavoneja sisältämät aineet phytoestrogen ryhmään kuuluvat myös parsa koreaksi. Näiden aineiden ilmenee niiden kekseliäs estrogeenin kaltaista vaikutusta, kun on pulaa tai ylijäämäinen omia hormoneja. Soy parsa hyödyllinen aikana vaihdevuodet ja PMS naisilla munasarjojen toimintahäiriö tai jälkeenjääneisyyden rintarauhasiin. Lisäksi isoflavonit on erinomainen antioksidantti ja anti-karsinogeeninen, joka on erityisen tärkeää onkologisissa sairauksissa.

Hyödyllisiä Parsa koreaksi aikana lääketieteellisen ruokavalion vuonna haavatautiin. Koska niihin sisältyvät lesitiini, soija parsa estää toksiinien kertymistä ja maksan rasvapitoisuus, mikä lisää nykyisen sappeen. Ja siihen kuuluvat soija öljyt sisältävät mitään kolesterolia. Niinpä johtuen vähäkalorinen korkea ruokavalion edut sekä suotuisia vaikutuksia aineenvaihduntaan, parsa Korean on ihanteellinen tuote ihmisille, joilla on heikentynyt maha työhön, diabetes ja lihavuus.

Kuten monet muutkin kasviperäisistä tuotteista, runsaasti parsa, soija kuitua, joka parantaa suoliston liikkuvuutta, poistaa haitalliset yhdisteet kehosta (myrkkyjä, kolesteroli, radionuklidit, raskasmetallit) ja normalisoi ruoansulatusta. Samaan ruokia Korean parsa eroavat erinomaisen maun. Tällä parsa koreaksi, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat riittävän laaja, ja Makuominaisuuksia arvoinen suurin ylistys, se on yleisesti käytetty ruoanlaitossa monissa herkkuja.