Perunasalaattia: erilaisia reseptejä

Perunat - suosikki tuote venäläiset. Se voidaan nähdä osana erilaisia ruokia. Maukasta ainesosien yhdistelmiä - perunoiden kanssa kevätsipuli, perunoita ja sieniä tai vain kuumaa keitettyä perunaa herkullisella laadukas voita - ovat löytäneet paikkansa Venäjän alkupaloja, ensimmäisen ja toisen kursseja. Ja kaikki koska peruna on vaatimaton (voidaan kasvattaa maassamme leveysasteilla), se sulautuu hyvin useimmat elintarvikkeet. Ja koska sekä kermaviili, majoneesi ja sopii hyvin hänelle tänään on paljon salaattia reseptejä perunoita.

Perunasalaattia menee hyvin keitetty muna herneet, tomaatit, sipulia, suolakurkkua, kaikenlaisia lihaa, pähkinöitä ja liha keitetty naudanlihaa. Ei paha - retiisit, kaali, punajuuret.

Perunasalaatti hapankaali voidaan tehdä sieniä, sipulia. Sen sijaan, että sienet voidaan laittaa suolakurkku tai karpalo. Tankkaa tällaiset salaattia öljy, suola.

Salaatti punajuuret ja perunat maustettu piparjuuri (20 g), pippuri, suola ja kasviöljyä. Sen sijaan, että piparjuurta voi laittaa keitetyt valkoisia papuja ja lisää viinietikka (ruokalusikallinen).

Omaperäisimmistä perunasalaattia - salaatti munakoisoa, tomaattia ja piparjuuri. Pukeutunut kasviöljy, koristeltu vihreät. Omaperäisempi: sijaan munakoiso laittaa tuoretta kurkkua, kevätsipulia, salaattia. Myös yhdistää maku ja hyödyt peruna, tomaatti, kurkku ja makea paprika. Lisää etikka, pukeutuneet voita. Parantaa makua lisätty lehtien, kunnes selleri. Tai, suolakurkkua, herneitä, paprikaa, porkkanaa keitetty sipulia; täyttää uudelleen öljyllä.

Jos tarvitset jotain posytnee - Valmista perunasalaatti kinkkua. Kiloa perunoita 200 g kinkkua, puoli lasi oliivit, puoli lasia viiniä, persilja, sitruunamehu (3 ruokalusikallista) ja kasviöljyn polttoaineen.

Syömisen jälkeen niiden täyttöä suosikki salaatteja ja perunaa (talvi, kesä), ihmiset (eikä vain venäjää, mutta myös koko Euroopassa) alkoi kokeilla. Suosituin "kokeilu" tänään - se on perunasalaattia "saksalainen". Lajikkeiden salaatin koska monet. Jos otat reseptin tuttuja ainesosat Venäjän kansan enemmistöltä, salaattia perunoita saksaksi näyttää.

Tärkein ainesosa voi olla joko salamia, tai metsästys makkaraa, pekonia, kinkkua tai savustettu kanan tai silakkaa. Kauneus on, että ainesosat salaattia sopivat moniin. Mutta siitä lisää myöhemmin.

Perunat Saksan salaatin välttämättä haudutettua ihossa, määrän puoli kiloa (pieni perhe runsaalla tarpeeksi syötävää). Sitten se leikkaa kaunis, mutta melko suuri.

Maustetaan peruna salaatti takana kastike: yksi keitetty ja survotaan perunat, 1 kuppi vettä pahin, paras - liemi sitruunamehua (1 tl), auringonkukkaöljy (2 ruokalusikallista) suolaa.

Ripottele kaikki mustapippurilla ja hienonnettu kevätsipuli. Anna hautua jääkaappiin tunniksi. Jos keittää tuntua hieman, täällä voit lisätä suolakurkku tai tomaatteja, vihreitä herneitä tai säilötty pavut punainen, valkosipulia, tuoreita yrttejä. Kumpi on tärkein ainesosa salaatinkastikkeet valmistettu salaatti ... liha komponentti voidaan sijoittaa levyn rinnakkain ilman nämä osat on sekoitettu.

Tahansa salaatti perunoita antaa kehollesi hiilihydraatteja, tyydyttää päivittäistä tarvetta heille. Yleensä peruna on terveellisin ruoka, hän ei edes aiheinen akuuttia ruoansulatuskanavan sairaudet. Erilaisia perunasalaattia maun tarpeisiin erilaisia ruokia pöydälle.