Pie "Etana": jotkut leivontareseptit

Pie "Etana" - alkuperäiseen erään, joka täyttää kotiin hämmästyttävä tuoksu. Tarjoamme muutamia reseptejä eri ainesosien. Valinta on sinun.

Pie "Etana" kirsikka

Tarvittavat ainekset:

• kefir - 250 ml;
• vanilja;
• Cup tomusokeria;
• 0,4 kg kirsikat (luun ote);
• sokeri - tarpeeksi ½ cup;
• 150 gramman pala voita;
• leivinjauhetta - 1 tl.;.
• jauhot (lajike) - 3 kupillista.

valmistusmenetelmä

1. Kulhoon kaada jauhot oikea määrä. Lisää vanilja ja voita. Mausta suolalla. Kaada jogurtti. Sekoita ainekset haarukalla. Mitä seuraavaksi? Vaivaa taikinaa käsin. Sen pitäisi olla pehmeää ja joustavaa. Tässä tapauksessa ei ole tarpeen poistaa taikina keskellä hyllyllä jääkaapissa. Heti purkautumaan sen muodostumista, paksuuden tulisi olla enintään 3-4 mm. Tämä on erittäin tärkeää.
2. Taikinamaton leikattiin suikaleiksi. Leveys kukin niistä - 6-7 cm.

1. Tuoreet kirsikat pestään vedellä hanasta. Muista poista siemenet. Marjat makasi keskellä kunkin kaistale taikinaa. eräänlainen "käärme" saadaan. Ripottele kirsikat sokeri.
2. Huolellisesti zaschipyvaem nauhat. Nyt ne muistuttavat ohut rullina.
3. Ota vuokaan. Daubed hänen pohja öljyllä. Liuskat kirsikka täyttö levisi muodossa "etana".
4. Lämmitä uuni. Suositeltava lämpötila - 180 ° C Muodostavat sisällön mukana lähetetään uuniin. Kakku "Etana" (kirsikka) paistetaan 40 minuuttia.
5. Valmis jälkiruoka poistettiin muotista. Ripottele tomusokeria. Haluttaessa se voidaan korvata kookos. Toivotamme kaikille miellyttävää teekutsut!

Layer Cake "Etana"

Ruoka sarja:

• 200 g kiinteää ja pehmeä juusto;
• yksi muna;
• seesaminsiemeniä;
• 0,5 kg lehtitaikina (myydään kaupassa);
• majoneesi - tarpeeksi 3 rkl. l.

Yksityiskohtaiset ohjeet:

Askel numero 1. Kovat juustot (kuten "venäläinen") silputa raastin. Niin kauan kuin emme irrota sivulle päin. Pehmeä juusto (olkoon se "Adygeya") myös hankaa raastin. Mitä seuraavaksi? Operaattorin kahdenlaisia juustoa. Pour majoneesi. Sekoita.

Askel numero 2. sulattaa jäädytetty lehtitaikina. On suositeltavaa ottaa happamaton tuote. Pöydälle, ripottele jauhoja, levittää taikina suorakaiteen muodostumista. Sitten leikkaa se pitkiksi suikaleiksi (leveys - 6 cm).

Vaihe № 3. Palataan kulho juustomassaa. Laita valmistettu täyte tiukasti keskelle kunkin liuskan koko sen pituudelta. Jolloin "telojen" nostamalla reunat keskelle ja kiinnitetty toisiinsa huipulla.

Askel numero 4. Uunipelti oli peitetty pergamentti. Laita "rullat", siirrytään keskelle spiraalin. Tuloksena on ulitochka. Se jätti kaiken voidella vatkattu munankeltuainen ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Vaihe № 5. kakku "Snail" paistetaan uunissa 180 ° C: ssa Tämä prosessi kestää puoli tuntia. Maustettu ruskistunut kuori jälkiruoka palveltavaksi.

lisäksi

• Älä pelkää kokeilla erilaisia juustoja. On harvinaisempi voit olla yhdistelmä, sen parempi. Jotta tämä kakku saa käyttää tuorejuustoa. Kunhan et unohda sitä hieman prisolit.
• Seesaminsiemeniä voidaan korvata juustoraastetta. Ripottele se yli kakku 5-7 minuuttia. saattamaan paistamisprosessin. Lopen annetaan.
• Pie "etana" voidaan tehdä eri täytteillä: pinaatti, paistettuja sieniä, kanaa ja tuoreet marjat.

Resepti Multivarki

Luettelo tuotteista:

• kaksi munaa,
• 1 tl suolaa ja sokeria .;
• puhdistettu öljy - 4 rkl. l.;
• lasi maitoa (kevytmaidon);
• jauhot - 750 g

Klo täyte:

• 0,6 kg naudan maksa;
• Hiiva - 10 g riittää;
• keskikokoinen sipuli;
• 100 gramman pala voita;
• yksi porkkana;
• suosikki mausteet;
• 50 g kovaa juustoa.

Käytännön osaa

1. Aloittaa, liuota hiiva ja lämmintä maitoa. Samassa kulhoon lisätä sokeria. Väriaine seosta 10-15 minuutin ajan.
2. Vuonna kulhoon, jossa hiiva, rikkoa munan. Mausta suolalla. Kaada 2 rkl. l. öljyä. Sekoita.
3. Nyt lisää jauhot. Getting vaivaamista. Kun se on valmis, leikkaa useaan osaan. Jokainen niistä pitäisi avautua. Pidätämme kappaletta jonkin aikaa, joten he nousivat hieman.
4. Olkaamme täyte. Pala maksan pestään pois juoksevalla vedellä. Muista poistaa suuret suonet ja elokuvia. Leikkaa maksassa suuria paloja.
5. Pesty ja puhdistettu porkkana silppua käyttäen raastin. Sipulit voidaan leikata kuutioiksi.
6. In multichashu Kaada 1 rkl. l. öljyä. Levitä maksan viipaleita, silputtu porkkanat ja sipulit. Mausta suolalla. Ripottele suosikki mausteita. Löydämme valikko ja käyttötilassa "Sammutus". Suositeltava aika - 60 min. Heti kuuluu äänimerkki, siirrä maksassa ja vihanneksia tehosekoittimeen myöhempää hiontaa. Tuloksena on tahna. Se lisätään pala voita. Jälleen käännä tehosekoitin.
7. Yksi osa taikina kaulitaan muodostumista. Levitä hänen pasteijatuotteissa. Ripottele juustoraastetta. Huolellisesti kääri täyte taikinaan. Zascheplyaem sen reunat. Sinun täytyy tehdä 3 tällaisia makkaroita.
8. Multichashu voitelee jäljellä oleva määrä öljyä (1 rkl. L.). Laita makkarat, käärimistä ympyrän - keskeltä reunoille. Pinta kakkua voitele muna.
9. Pie "Etana" on 40 minuuttia. "Leivonta" valmistelemaan ohjelman. Eikä siinä kaikki. Saamme sen, kääntyvät kultainen ylöspäin. Voitelee muna. Laita koriin höyryävän. Jälleen laittaa multivarku. käynnistää "Leivonnaiset" vielä 20 minuuttia. Päätyttyä kakku telan yli, levitetään tasaiselle levylle. Paloitellaan. Vielä on kutsuttu pöytään hänen perheenjäsenensä.

lopuksi

Ei ole väliä mitä "Etana" kakku resepti valitset. Joka tapauksessa saat kakkuja ja ihana tuoksu ja voittamaton maku. Jatka miellyttää kotitalouksille, ruoanlaiton "etana" erilaisilla täytteillä (kasvis, liha, makea).