Pumpkin mehu: resepti tuoreelle cocktailille ja purkitetuille juomille

Monet kesäasukkaat, jotka ovat keränneet runsaan sadon kotisivultaan, kysytään: "Miten kierrätkö kurpitsan?" Monet loppujen lopuksi poistavat sen, koska hedelmät vaativat paljon tilaa. Kyllä, ja olosuhteet ovat tarpeen, antaen tarvittavan lämpötilan ja kosteuden. Miten voit ratkaista tämän ongelman parhaiten? Tee kurpitsa mehu . Tämän juoman resepti on esitelty artikkelissa kolmessa versiossa. Ensimmäinen koskee juoman varastointia jääkaapissa ja juominen useiden päivien ajan. Toisen ja kolmannen menetelmän jälkeen saat käyttöösi hyödyllisen purkitetun tuotteen, joka säilyttää vitamiineja, jotka ovat niin tarpeellisia talvella.

Kurpitsa mehu: resepti tuoretta juomaa varten

Mikään ei odota talvella syömään herkullista juomaa. Voit kokata sen kesällä pitämällä lyhyen ajan jääkaapissa. Kuinka keittää kurpitsa mehua virkistävää juomaa? Jauhota lihaa hienolla raastimella ja kaada vettä. Saatavassa seoksessa kaada sokereita maun mukaan ja purista sitruunamehu. Kaikki ainesosat otetaan "silmällä". Laita sitten seos keskilämpöön ja vähitellen, usein sekoittaen, kiehuu. Jäähdyttämisen jälkeen paksu murska-piiraki sekoittimella tai sekoittajalla. Tuloksena oleva hedelmäkokous säilytetään viileässä paikassa useiden päivien ajan. Pääkomponentin koostumuksessa uuden maun saamiseksi voit lisätä mitä tahansa marjoja ja hedelmiä: omena, päärynä, mansikka, mustaherukka, aprikoosi.

Valmistetaan kurpitsa mehu: resepti on ensimmäinen klassinen

Tietenkin haluan pitää mahdollisimman monta vitamiinia säilykkeessä. Ja tämän tekemiseksi on parasta käyttää "lempeää" menetelmää, joka vaatii vähimmäislämpökäsittelyajan. Kuinka on parempi syödä kurpitsa mehua talveksi? Resepti mahdollistaa astioiden steriloinnin kiehuvaan veteen. Leikkaa tuoretta viipaleita hedelmää juicerin läpi, kaadetaan ja kaadetaan juurien päälle. Sitten, kannet, aseta ne laaja pannulla, jonka pohja on peitetty kankaalla. Kaada vesisäiliö niin paljon, että taso oli "olkapäillä". Hitaasti kiehuvan, sinun on steriloitava mehu nopeudella: 0,5 litran kapasiteetti - puoli tuntia, 0,7 litraa - neljäkymmentä minuuttia. Poista varat varovasti ja rullaa ne. Lisäsäilytyksen luotettavuuden lisäämiseksi käännä purkit ja kääri ne, kunnes ne on täysin jäähtynyt.

Valmistetaan kurpitsa mehu : toinen resepti - porkkanat

ainekset:

- kilogramma tuoretta kuorittua kurpitsaa;

- kiloa makeita porkkanoita;

- kiloa rakeista sokeria;

- kolme sitruunaa;

- kolme litraa vettä.

valmistus:

Pumpkin on hyvin pieni raastin. Porkkanat puhdistavat ja pestään hyvin. Sen jälkeen kun se on kuivunut, myös ripustaa se. Sekoita kaksi massaa sokerilla alumiinikattilassa. Sitruunoista leikataan palasiksi puristamalla mehu. Kaada se astiaan vedellä. Laita paneli uuniin keskilämmöllä. Kiehumisen jälkeen huomaa aika - kaksikymmentä minuuttia. Kaada mehu kuumien steriilien purkkien päälle, rullaa ne ylös ja kääri ne ylös, kääntämällä ne ylösalaisin. Sokerin ja sitruunan sisällön säätö omalla harkintanne mukaan. Herkullinen ja terveellinen juoma on valmis!