Purkitus maissi pavut kotona. maukkaita reseptejä

Maissi sisältää paljon hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Vaikka se purkitettu, se on edelleen hyödyllinen ja maukas. Asianmukaisen valmistelun auttaa pitämään enimmäismäärä vitamiineja ja kivennäisaineita. Purkitus maissinjyvät kotona yksinkertainen. On tärkeää pitää kiinni resepti saada maukkaita valmisteluja talven.

Miten valita maissi suojeluun

Culinary mahdollisuudet tämän yrtti suuri. Maissia käytetään salaateissa, lisätä keittoihin tai pääruokana. Pidempään varastointia tähkät tai viljasta yrtti purkitettu. Sinun on kuitenkin oikein valita maissi niin, että se ei ole heikentynyt.

On olemassa kahdenlaisia ruohokasveilla:

1. Rehu - maissi, jotka syöttävät eläimiä useammin. Ihminen sitä voidaan käyttää, mutta on hyvin vähän vitamiineja. Siksi se ei sovellu ihmiskehossa.
2. Sokeri - maissi, joka on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on yrtti ja sitä voidaan käyttää elintarvikkeena, ja suojeluun.

Kypsyys maissi on erilainen. Käyttää enemmän sopivia maitoa. Kuitenkin, säilyttäminen on hyväksyttävä maitomainen vaha. Sen määrittämiseksi, kypsyyden tarpeen ottaa pään pois maissi ja kynsi paina keskellä tahansa viljaa.

Jos näet tilkka maitoa ja viljaa missään liha - se tarkoittaa, että maissi maito. On mahdollista keittää ja syödä salaatteja tai keittoja. Jos paine-herkkä roiskua maito, mutta liha on muodostettu maissi - maidosta vaha kypsyyden. On parempi säilyttää. Jos maitoa ei jaeta, ja palaset jyviä jää kynsien, kun maissi sovellu ihmisravinnoksi, ja suojeluun. Hän on vanha, ei hyödyllisiä elementtejä.

Purkitus maissinjyvät kotona

Opit kokki maukasta ja ylläpitää hyödyllisiä ominaisuuksia, jos kiinni reseptiin. Purkitus maissi talven nopeaa ja yksinkertaista. Valmistella, sinun täytyy olla tuotteita:

• Jyvät maissi - 850
• Sokeri - '30
• Vesi - 1000 ml.
• Suolaa maun (noin 1 rkl. L.).

Ensimmäinen päämiesten erillisten jyviä ja pese ne. Sitten sinun täytyy kiehauttaa niitä. Voit tehdä tämän, laita papuja siivilä ja liota kiehuvaan veteen enintään 3 minuuttia.

Nyt tehdä siirappia. Tähän Kiehauta vesi, sokeri ripottele suolaa reseptiä. Kun taas kiehuvaa vettä, steriloidaan tölkit. Kun ne ovat jäähtyneet, täytä ne 2/3 maissia. Kaada kuuma siirappi purkit niin, että kaikki pavut oli peitetty nestettä.

Peitä astia kannet ja steriloida vähintään tunti. Tämän jälkeen rullaa pankit, käännä jäähtyä. Canning maissinjyvät valmiiksi kotona. Jos kokki kaiken reseptiä, sitten tyhjä seistä pitkään.

Säilyttäminen hapan-makea maissin jyvät

Saat voimakkaampi ja mausteinen maku, yrittää valmistautua tämän reseptin. Ottaa 850 g viljanjyviä, pese ne ja alempi kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Valmistella marinadi: Keitetään 1 litra vettä ja kaada se 15 g suolaa.

Jottei menettää arvokasta aikaa, steriloida litran purkeissa. Pukivat 1 laakerinlehti. Kussakin astiassa, kaada 1 tunti. L. etikkaa. Sirotella päälle maissi ja täyttää 2/3 marinadin ja jyvät piiriin.

Täytetyt steriloitu purkit on oltava vähintään tunti. Kuuma heti rullalle. Säilyke talvi näin antaa malja rikas maku ja miellyttävä tuoksu. Kuitenkin, lasten ei suositella aihion, jotka sisältävät etikkaa.

Säilöntää maissintähkä

Tätä käsittelyä, parempi ottaa kolmen litran purkki. Tämä sisältää 8 pienet korvat. Äärimmäisissä tapauksissa ne voidaan leikata sopivan kokoiseksi.

Laita ne kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja keitä kunnes tarjouksen. Nuoret korvat keitetään enintään 15 minuuttia. Ei suolavettä, ei saada kova maissi.

Samaan Marinointiliemi: Kiehauta vesi (1 litra) ja lisää suolaa maun mukaan. Pääsääntöisesti tarvitaan noin 20 g Sitten lisättiin suolavettä ja korvat täytyy chill. Maissi makasi pankit ja täytä se kylmällä marinadi.

Steriloidaan tölkit vähintään 2 tuntia. Nyt rullalle ja laittaa jäähtyä. Säilöntää maissintähkä on huomionarvoista. Tähän ei sisälly etikkaa, ja talvella lapset mielellään käyttää sitä.

Sadonkorjuu maissi talven ilman sterilointia

Tarjoamme sinulle loistava resepti. Purkitus maissi ilman sterilointia sopii kotiäidit, joilla ei ole aikaa vaivata pitkiä työkappaleita. Talvella siemenet voidaan käyttää sekä salaatteja ja pääruokia lisätä.

Valmistelua tarvitset noin 20 kappaletta maissia. Kiehua enintään 5 minuuttia ja jäähdytetään. Erottaa jyvät tähkät. Ota puolen litran purkit ja steriloida niitä.

Aseta maissintähkä pakkaus on erittäin tiukka, ja täytä se kiehuvaan veteen. Kun 15 minuuttia kulunut, vesi valutusastia uudelleen ja kaada Keitä samaan purkkiin. Nyt maissi pitäisi seistä 10 minuuttia.

Samalla valmistautua marinadi. Laittaa 1 litra kiehuvaa vettä ja kaada se suola (15 g) ja sokeria (30 g). Poistaa lämpöä ja kaada 2 rkl. l. etikkaa. Maissi tyhjennys ja täyttö valmis kuuma marinadi. Välittömästi kääriä, kääriä huopa kunnes jäähtyä. Purkitus maissi pavut kotona on ohi. Nyt talvella voi nauttia kesän tuote.

vinkkejä

Siemeniin ilman mitään ongelmia erottaa pään kaali, dip cob kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Sitten heti kastaa kylmässä vedessä. Nyt voit nopeasti erottaa jyvät pään kaali.

Niin kauan pitää säilyttäminen on välttämätöntä pestä huolellisesti ennen kypsennysastiaan ja tuotteita. Se on erittäin tärkeää ja sterilointi.

Suolaa, yritä käyttää vain karkea. Tätä säilöntäainetta, jolloin aihiot varastoidaan pitkään. Erilaisia mausteita ja yrttejä lisätä kuori ja miellyttävä tuoksu työkappaleen. Joten kokeilla löytää resepti umpioimiseen maissi.

Etikka, kaada marinadi vain silloin, kun neste on poistettu lämpö. Niin se olisi parempi toimia. Etikka vie vain 9%. Se auttaa pitämään pitempään säilyttäminen.

Kellarissa aihio voidaan säilyttää enintään 24 kuukautta. Jos kotona on syytä säilyttäminen, niin se on kulutettava 7 kuukautta. Kuumuuden, sitä ei voi varastoida pitkäksi aikaa. Jos kuuntelet neuvoja kokeneita kokkeja, sinun osoittautua herkullinen ja flavorful pala.