Resepti Brown hämmästyttävän herkullinen

Tonttu kakku valmistettu nopeasti. Tämä jälkiruoka on helppoa, miellyttävä, ilmava ja on jopa mahdollisuus nostaa mielialaa kenenkään hyvin nopeasti. Ja se ei ole, että hän oli vain makea (sanoa makea parantaa mielialaa). Se on niin kaunista ja herkullista, että katsot häntä, ja erityisesti hänen yrittää, eivät vain halua ajatella mitään, mutta hyvä. Brownie resepti ei ole yksi, on olemassa monia lajikkeita klassikoita genre. Uskokaa minua, ne ovat kaikki mahtavia. Heidän täytyy valita, perustuu makumieltymyksiin ainesosien. Mistä pidät suklaa, luumut, saksanpähkinät?

Brownie Resepti "Klassinen arcade"

Taikinan valmistus

ainekset:

jauhot - 230 grammaa;

Suklaa - 100 grammaa;

saksanpähkinät - 150 grammaa;

Kaakaojauhetta - 20 grammaa;

leivinjauhetta taikinan - 2 tl;

sokeri - 100 grammaa;

vaniljasokeria - 1 paketti;

fariinisokeri - 100 grammaa;

suolaa - tl;

munat - 3 kpl;

kasviöljy - 230 ml;

maito - 2 rkl.

Testiä varten sinun täytyy ensin leikata riittävän suuri suklaata ja pähkinöitä. Jauhoseos leivinjauhe, kaakao, suola ja vanilja sokeri. Proteiinit piiska ja puoli sokeria. Sekoita keltuaiset ja loput sokerista. Liitä sitten valkoiset ja keltuaiset yhteen. Vuorotellen lisätä jauhoja heissä sitten voita ja sitten maitoa. Kaikki sinun täytyy voittaa sekoittimella keskinopeudella tilassa. Taikina laitetaan suklaata ja pähkinöitä. Sekoita hyvin.

Valmistamiseksi vapautuvassa muodossa (halkaisija noin 20 cm), öljytty pohja. Laita muodossa taikinan. Paista uunissa noin yksi tunti lämpötilassa, joka on 180 astetta. Kun taikina on valmis, saada muodon, poista sisältöä ja laita se jäähtyy. Poista kakku muotista.

 

ruokakermaa

ainekset:

kerma - 150 grammaa;

Valkosuklaa - 175 grammaa.

Voide on tehtävä etukäteen (iltana). Sen valmistamiseksi murskata suklaa pieniksi paloiksi, sen sulaa vesihauteessa (alhaisessa lämpö) kanssa kermaa. Ohladzhennuyu kerma tarvitsemme hyvän syke sekoittimella maksiminopeudella kunnes se hankkii johdonmukaisuutta kermaa. Voidetta seistä jääkaapissa 12-18 tuntia.

Koristella kakku hienonnettuna sokeroituja hedelmiä.

Kakku öljy kerma. Koristella kakku hienonnettuna sokeroituja hedelmiä. Sitten jauhaa suklaa, sitten sulaa se vesihauteessa, lisätään rkl kasviöljyä. Kaada suklaa pussiin, leikkaa nurkkaan niin, että voit hyödyntää kakku malleja. Levittää pinnalle pähkinät, ripottele sokeroitu hedelmiä.

Brownie Resepti "Chocolate malleja"

 

Tarvitset seuraavat tuotteet:

pannukakku jauhoja - 50 g;

Suklaa - 225 grammaa;

voita - 100 grammaa;

munat - 2 kpl;

fariinisokeri - 100 grammaa;

pekaanipähkinä pähkinät - 100 grammaa.

Uuni esilämmitettiin 180 astetta. Muodostavat leivontaan voitele öljyllä.

Sulata puoli suklaa.

Munat ja sokeri kulhossa laittaa höyrysauna, voittaa sekoittimella kunnes seos paksuuntuu. Lisää se suklaa.

Sihdata jauhot siivilän läpi, lisää hienonnettu suklaa ja pähkinät. Sekoita hyvin. Kaadetaan muottiin ja paistetaan uunissa noin tunnin ajan, kunnes pinta kakku sokerin kuori. Poistaa kakku muotista ja jäähdytetään.

Koristella vaaditaan 200 ml kermaa tuoretta, 100 grammaa suklaata kiharat ja tl kaakaojauhetta. Kerma laittaa kakun, ripottele se kukoistaa ja hieman hälventää alkuun kaakao. Brownie jälkiruoka on valmis.

Brownie Resepti "Luumu suklaa"

ainekset:

valkosuklaa - 50 grammaa;

Maitosuklaa - 150 grammaa;

munat - 3 kpl;

jauhot - 75 grammaa;

sokeri - 200 grammaa (voi olla vähemmän maun mukaan);

luumut - 7 suurta hedelmät;

vaniljasokeri - 10 grammaa;

Mantelit - 50 grammaa;

tomusokeri;

voita.

Sulata maitosuklaa vesihauteessa, lisätään 3 rkl Molokain puoli tl voita.

Breaking valkosuklaa taikina.

Luumut laitetaan sekoitin, lisätään 100 ml vettä, sokeria ja vanilja, pilkkoa MASH.

Beat vaahto proteiini 3. Ne lisäävät luumusose, valkosuklaa, jauhoja. Kaikki sekoita tasaiseksi, lisää jäähtynyt sulatettu suklaa ja sekoita uudelleen.

Öljyn muodossa, lay pergamenttipaperi. Kaada muottiin taikina, ripottele mantelit päälle. Paista kakku kunnes valmis (50-60 minuuttia) lämpötilassa, joka on uunissa 180 astetta. Brownie kakku on valmis.