Tuore kerma ja koristelu kakkuja

Tahansa kakku pitäisi olla valmis kuva. Eli se on koristella. Tämä voidaan tehdä eri tavoin, käyttäen eri ainesosat ja voiteet. Usein käytetty ruoanlaittoon kerma kerma. Se on hapan maku ja hyvin sokeria. Äskettäin valmistukseen joidenkin kakun ainekset käyttävät ranskankermaa. Mitä se on ja mihin sitä käytetään?

Ranskankermaa - käynyttä maitotuotetta, joka sisältää vähintään 30 prosenttia rasvaa. Se on samanlainen konsistenssi kerma. Se on valmistettu lehmänmaidosta. Sen koostumus on mahdollista sakkaroosin läsnä ollessa (enintään 15%).
Ranskankermaa ei maistua hyvältä, jossa on mieto happamuus. Joskus on mahdollista huomata pähkinäinen maku. Se on aika makea. Valmistukseen käytetyt keittoihin, kastikkeisiin. Lisäksi se lisätään kerma Leivonnaiset.
Ominaista tämä tuote on, että se ei muodosta Floc lisättäessä lämpimiä aterioita. Sitä myydään irtotavarana sekä eri ainesosien. Esimerkiksi on mahdollista lisätä valkosipuli, persilja ja erilaisia mausteita. Joskus se on sekoitettu liivate.

Mitkä ranskankermaa, voit mennä reseptejä, joissa sitä käytetään. Harkitse esillä sen käyttöä valmistuksessa voiteet.
Valmista marjaleivos tai piirakka käyttäen ranskankermaa. Testiä varten tarvitsemme 115 grammaa voita, 150 grammaa sokeria, kolme munaa, 200 grammaa hyviä jauhoja, hieman suolaa ja puoli lusikalla vaniljaa teetä.

Voita pitäisi olla pehmeää, joten sinun on ensin poistettava se jääkaapista. Voittaa sen suolaa ja sokeria, kunnes seos muuttuu hyvin rehevä ja samanlainen kerma. Sitten yrittää ajaa munat yksi kerrallaan, jatkuva prosessi selkäsaunan. Lisää vanilja. Pre-tarve sihdata jauhot (tästä leipomo on enemmän ilmaa). Lisää sitten hitaasti taikinaan. Kaikki me sekoitetaan huolellisesti.

Ottaa halutun muodon ja rasvaa se öljyllä kermainen. Levitä keitetty taikina se ja muodostaa reunukset käyttämällä makeiset terä.
Nyt meidän täytyy valmistautua kerma. Voit tehdä tämän, ottaa 200 grammaa ranskankermaa (mahdollinen), 50 grammaa sokeria, tuore tai jäädytetty marjoja kirsikoita (hän on aikaisemmin sulatettu), yksi muna, fariinisokeria (2 ruokalusikallista) ja tomusokeria koristeeksi. Toteutettava sokeri, munat ja ranskankerma ja vatkaa ne hyvin. Kaada tämä seos päälle taikina. Seuraava kerros leviämistä kirsikat. Ripottele fariinisokeria.

Kakku paista uunikammion yksi tunti, jolla lämpötila on noin 180 astetta. Tällä kertaa kakku on ostaa kullan värisenä ja paksuntaa kerma. Päälle kakun sinun täytyy ripottele tomusokeria. Palvella sen pitäisi olla kylmä. On käynyt ilmi, hyvin herkkä ruokalaji. Valo happoa, joka antaa hänelle kirsikat täydentää hyvin lempeä kerma.

Jos et löydä kaupoista ranskankerma, olisi tehtävä kotona. Tätä varten otamme 500 ml erittäin kermaa (35%) ja 4 ruokalusikallista jogurtti ilman lisäaineita. Jogurtti voi korvata hapan. Sekoita nämä kaksi ainekset ja jättävät huoneenlämmössä noin vuorokauden. Voidetta paksuuntua. Tämän jälkeen irrota valmiin kerma tuoreena jääkaapissa. Käytämme sitä muihin tarkoituksiin, kuten tarkoituksenmukaista.

Jos tarvitset pienempi määrä tämän tuotteen, alennamme kaikki ainekset oikeassa suhteessa.

Koristeltu kakku kerma - ei ole vain kaunis, mutta myös herkullinen. Jos lisäät erilaisia hedelmiä, erityinen kohokohta ilmestyy artikkelissa. Smetana voidaan käyttää välikerroksena. Päälle kakun voidaan koristeltu kerman tai muunlaista luvut kitillä. Tärkeintä on saada herkkua.