Resepti kaurahiutaleille

Piirakka kaali - herkullinen ruokalaji. Ne voidaan paistettua, mutta voit leivota uunissa. Täyte voi sisältää sekä tuoretta kaalia että hapankaalia. Ja taikinaa voidaan valmistaa sekä hiivassa että hiivattomassa muodossa.

Yksinkertaisin resepti pirozhki kanssa kaali, jotka valmistetaan hyvin nopeasti, liittyy hiiva taikina. Monet kotiäidit valmistavat puolivalmiita tuotteita ja poistavat ne jääkaapissa. Ja aika ajoin monipuolistaa perheensä ruokalista herkullisilla piirailla. Jos taikina on valmis, täyttö on helppo valmistaa. Ja lämpöä tuottavat piirakat ovat pöydällä mäkeä jopa arkisin töiden jälkeen. Katsotaanpa ja näemme kuinka valmistaa piirakat kaaliin tällä tavalla.

Ensinnäkin valmistaa hiivakastikkeita kaaliin. Testaa lasi maitoa, 2 rkl sokeria, puolet lusikallista suolaa, hieman pienempi kuin koko paketti, margariini, 4 rkl kuivaa hiivaa, 2 munaa ja 3 ja puoli lasillista vehnäjauhoa. Leikattaessa testiä tarvitset vähän kasviöljyä.

Nyt vaivaa taikina. Tee näin lämpö maito ja margariini yhdessä, niin että se sulaa, lisää sokeria ja suolaa nesteeseen ja ajaa molemmat munat. Sekoita jauhot ja hiiva, kaada kattilaan ja vaivaa taikina. Nouse lämpimässä paikassa vain puoli tuntia. Kuten näette, hyvin lyhyt.

Mutta emme käytä aikaa turhaan ja valmistaudu täyttöön. Hänelle tarvitsee yhden kaalin kaalin ja kaksi kovaksi keitettyä munaa. Kaali hankautuu suureen makaroniin, suolaa, muunnosta ja purista ylimääräistä mehua läikkoveden läpi. Keitetyt munat ovat pieniä ja lisää kaalia. Jos haluat. Sitten voit leikata pieniksi kuutioiksi ja sipuliksi. Täyttö on valmis.

Nyt me leikimme taikinan palloksi, tasoitamme ne, laita täyttö keskelle ja reunat liitetään hyvin. Tällaisia piiraita paistetaan uunissa puoli tuntia. Lämmityslämpötila on 220 astetta.

Muutamia muita hiiva-piirakat, joilla on kaalia, saadaan, jos käytät seuraavia reseptiä pirozhki kaali. Taikina on melkein kypsennetty, samoin kuin mitä pidimme yllä. Ja täyttämällä kaali paista kasviöljyyn lisäämällä mausteita ja yrttejä. Jos paistetaan kermanvärisinä, se on vieläkin maukkaampi. Nämä patties voidaan paistettua ja paistettua. Se on yhtä herkullista.

Ja miten kypsennä piirakat kaaliin ei-hiivalla tavalla, kysyt. Katsotaanpa sitten resepti piirakoiden kanssa kaalia. Sen etuna on se, että valmistetaan tätä ruokaa vielä vähemmän aikaa, koska sinun ei tarvitse odottaa taikinan nousevan.

Taikina otetaan lasi kefiriä, puoli kiloa jauhoja, 1 kananmuna, 3 rkl kasviöljyä, 1 teelusikallinen leivinjauhetta tai tee-soodaa, 2 rkl sokeria ja ripaus suolaa. Voimme käyttää munia suolalla ja sokerilla, lisätä kasviöljyä ja sekoittaa massa yhtenäisyyden tilaan. Sooda tai leivinjauhe sammuu kefirillä, yhdistyy ensimmäiseen seokseen ja aloittaa taikinan vaivaamisen ja kaada se pieniin osiin. Tämä tehdään siten, ettei se osoittaudu liian jyrkäksi. Ylimääräinen jauho tässä reseptipakasta kaalin kanssa ei ole sallittua. Sinun täytyy vaivata huolellisesti, jotta taikinan lopettaminen ei tartu käsiisi lainkaan.

Tämä taikina yhdistetään kaaliin, joka täyttää täydellisesti. Aloitetaan nämä patties hapankaalilla. Tee näin hapan kaali. Jos suola pestään, meheilemme kaali ja pippuri. Ja paista kasvisöljy paistinpannuun. On tarpeen paistaa, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.

Leikkaa taikina palloiksi, rullaa ne ulos. Aseta täyttö, tartu kevyesti reunoihin ja uuniin. Kauneuden osalta voit voiteluaineet yrtit munankeltuaisella. Kun piirakat on paistettu, ripottele ne kylmän keitetyn veden kanssa ja peitä hetkeksi pyyhellä. Ne tulevat pehmeiksi ja jopa tuoksuviksi.

Tällaiset piirakat ovat erinomaisia ja paistettuja.