Salaatti seesaminsiemeniä: reseptit kuvilla

Sesame (arabiaksi - sim-sim, Latin - til) - öljykasvi, kuuluisa ainutlaatuisesta hyödyllisiä ominaisuuksia antiikin ajoista lähtien.

Seesaminsiemeniä tulee Afrikasta, sitä käytetään elintarvikkeiden antiikin Kreikassa, Mesopotamiassa, Arabian niemimaalla, antiikin Roomassa.

Maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia terveyden osaltaan leviämiseen seesami maailmanlaajuisesti.

Hyödyllisiä ominaisuuksia seesami

Hyödyllisiä ominaisuuksia seesami ei voida yliarvioida.

Hänen paikkansa viittaa tuotteeseen, pidentää elämää ja edistää paranemista vaivoja:

• korkea proteiinipitoisuus edistää kasvua ja palauttaminen vahingoittuneita kudoksia;
• Kalsium vahvistaa luita, hampaita ja hiuksia, ehkäisee osteoporoosia;
• monityydyttymättömiä happoja edistää normalisoitumista kolesterolin, puhtaita aluksia säännellä verenkiertoelimistön;
• Kuitu auttaa säätelemään maha toimintoja;
• seesamiöljy poistaa myrkkyjä, säätelee johdolla;
• öljy tarkoitettu haavaumia maha-suolikanavan ja ongelmat verenkiertoelimistön, sitä käytetään keuhkotulehdus ja välikorvatulehdus;
• seesaminsiemeniä ehkäistä syöpää, ovat erityisen hyödyllisiä naisille vaihdevuosien aikana;
• decoctions ja öljy seesaminsiemenet käytetään laajalti kosmetiikassa säilyttää kauneuden ihoa ja hiuksia ja tavaraa.

Energia-arvo seesami

Sesame erittäin kaloreita. 100 grammaa siemeniä sisältää:

• 565 kcal;
• rasva - 48,7 grammaa;
• hiilihydraatteja - 12,2 g;
• proteiinit - 19,4 g;
• vesi - 9 grammaa;
• tuhka - 5,1 grammaa;
• B-vitamiineja (B1, B2) - 1,7 mg;
• PP-vitamiinia - 4,0 mg;
• kalsium - 1,474.5 mg;
• kalium - 498 mg;
• Rauta - 61 mg;
• fosfori - 720 mg;
• magnesium - 540 mg;
• Natrium - 75 mg.

Kaloripitoisuus yhdessä tl seesaminsiemeniä - 39,32 kcal. Käytettäessä seesami ruoanlaitossa muistettava ei ainoastaan sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja maun, mutta myös korkea-kalori elintarvikkeet.

Sesame ja ruoanlaittopaperit

Sesame kulinaarisia hyvin käyttää mausteena eri ruokia. Sitä käytetään täytteenä suklaata, leivontaan pölyämistä makea liitä tehty seesami Halva ja Kozinaki. Seesaminsiemeniä lisätään leivitysformulaatio paistamiseen lihaa, a la carte ruokia kalaa ja kanaa. Sitä käytetään itämaista ruokaa sushia ja sämpylöitä.

Siemenet tehdä seesamiöljy, jota käytetään paitsi ruoanlaitto mutta myös kosmetiikassa ja lääketieteessä.

Sesame yhdistyvät täydellisesti kasviksia, riisiä ruokia, maailmanlaajuisesti suosittu salaatti seesaminsiemenillä.

Salaatti seesaminsiemeniä, ruokaohjeet tarjotaan alla, helppo valmistaa, hyödyllinen, ja hyvä valikoima päivittäiseen ruokavalioon.

Salaatti "Kurkku seesami"

Salaatti kurkku, ripottele seesaminsiemeniä, hyödyllinen ja vaatii erittäin vähän ainesosia. On monia vaihtoehtoja Valmista täyte kurkkuja. Eräässä salaattia seesami kuva, joka on esitetty alla, vaatii seuraavat tuotteet:

• kurkut - 3 tai 4 kpl;
• seesaminsiemeniä - 1 rkl (tai maun mukaan);
• suolaa - maun;
• sokeri - 1 rkl (voi korvata hunaja);
• auringonkukkaöljyä - 1 tl;
• Soijakastike - 0,5 tl;
• etikka - 2 rkl.

Kurkut pestään huolellisesti, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, makasi kulhoon, mausta suolalla.

Sekoita kulhossa riisi etikka, öljy, sokeri (tai hunaja) ja soijakastike. Kaikki sekoita hyvin.

Seesaminsiemeniä kuivalla pannulla paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Viipaloitu kurkku varovasti purista, laita salaatti kulhoon, mausta seoksen käyttöaika ja ripottele seesaminsiemeniä. Herkullinen salaatti valmiina palvelemaan.

Salaatti "kananpojanrintaa vihanneksia ja seesami"

Of broilerin rintaa vihanneksia, työntää seesaminsiemeniä, helppo kokki ruokavalio salaatti, jota voidaan käyttää erillisenä lautasen päivälliselle tai lounaan.

Tarvitset:

• kurkut - 3 kpl;
• kananrinnalle (filee) - 400 g;
• seesami - 4 ruokalusikallista (tai maku);
• paprika (makea) - 2 kpl;
• soijakastike - 1/2 cup;
• sitruuna (mehu) - 1 kpl;
• yrttejä (persilja, tilli, salaatti) - maun;
• auringonkukkaöljyä - 3 ruokalusikallista;
• mustapippuria (karvas) - maun;
• valkosipuli - maun.

Kananrintaa kiehua, viileä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Soijakastiketta sekoittaa sitruunamehua. Laita astiaan hienonnettu rinta, kaada kastike seos sitruunan ja anna marinoitua noin neljäkymmentä minuuttia.

Paista seesaminsiemeniä kuivalla paistinpannulla kunnes kullanruskeita.

Paprikat ja kurkut pestään, kuori ja leikattiin suikaleiksi.

Persilja ja tilli pestä ja Hienonna.

Erillisessä tankkiseoksessa öljyä, kuuma pippuria ja hienonnettu valkosipuli.

Vuonna salaattikulho vahvistaa marinoitua kanaa, valmistetut kasvikset, seesami ja yrttejä.

Täytä seos öljyn ja mausteet.

Kaikki sekoita hyvin.

Laita astia aiemmin pesty levyt salaattia, he kauniisti sänky esisekoitetta kanaa ja vihanneksia. Ripottele seesaminsiemeniä ja yrttejä.

Salaatti valmiina.

Salaatti "Tonnikala Seesamilla ja vihanneksia"

Kaloille ystäville ehdotamme yksinkertaista ja terveellistä salaattia kalaa, kasviksia ja seesami.

Tarvittavat tuotteet:

• tonnikala säilötty öljy - Bank 1 (300 grammaa);
• kurkku - 1 tai 2 kpl;
• tuoreita tomaatteja - 2 kpl;
• paprika (makea) - 1 yksikkö;
• Salaatti - yksi palkki;
• seesami - 3 ruokalusikallista;
• auringonkukkaöljyä - maun;
• valkosipuli - maun;
• ruokasuolaa - maun;
• karvas mustapippuria jauhe - maun;
• Sitruuna - 1 kpl.

Kala poistetaan jar, murskata.

Tomaatit, paprikat, kurkut pestiin perusteellisesti, leikataan kuutioiksi.

Huuhtele salaatinlehtiä murtaa palasiksi.

Valkosipuli murskataan, sekoitetaan öljyä.

Vuonna salaattikulho vahvistaa kalan, pilkotut vihannekset, salaatti. Kaikki sekoitus, kaada öljyä valkosipuli, suola, pippuri, mausta sitruunamehulla, ripottele seesaminsiemeniä.

Jälleen sekoita varovasti. Salaatti on valmis palvelemaan.

johtopäätös

On monia herkullisia ruokia seesaminsiemenillä. Salaatti seesami resepti kuva, joka on annettu edellä, yksi yksinkertainen, hyödyllinen ja edullinen aterioita. Se voi valmistaa mitään emäntä.

Seesaminsiemenet hyödyllistä kaikille. Kokeilu, käyttää valmiita reseptejä, keksiä omia. Iloitse itsesi ja perheesi erilaisia salaatteja seesaminsiemenillä.

Hyvää ruokahalua!