Savustettu kylkiluita perunat. ruokaohjeita

Tämä moni ruokalaji pidetään puhtaasti talvella, koska se ei ole vain lämmintä ja nälkää, vaan myös pyrkiä lisäämään mielentilaan. Joten tänään opit ja tutkia miten ruokaa savustettu kylkiluita perunoita. Kaikki muu, lihat ovat jo pitkään olleet suosittuja ruoanlaitto niiden kanssa tekemässä eri herkullisia ruokia ja syö erikseen. Ja paljon aikaa, tämä prosessi ei vie. Ne soveltuvat kodin illallisen tai lounaan. Joten kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Resepti №1: yksinkertainen

Ohessa yksi yksinkertainen reseptejä, jotka kertovat, miten ruokaa savustettu kylkiluita perunoita. voit lisätä vihanneksia tai sieniä haluttaessa. Ainekset: vesi, savustettua kylkiluut - kilo perunoita - viisi kappaletta, mustapippuri - Viisi herneet, porkkanat - body, yksi sipuli, laakerinlehti - kaksi kappaletta, pippuria, mausteita ja suolaa .. valmistus:

1. Ja kaavinta minun kylkiluita. Paista kunnes hieman punastumaan.
2. Kuoritut ja kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Ensimmäiset kaksi tuotetta ovat isoina, viimeinen - pienemmät. Levitä näiden osien alaosassa pannulla.
3. Laita kylkiluut päälle. Lisää mausteet, pippuria ja mausta suolalla. Täytä kuumaa vettä, että se kokonaan kaikki kiinni, ja heittää laakerinlehti.
4. Pan tuleen. Heti kun kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin tunti. Tämän jälkeen savustettua porsaankylkeä perunoita valmistuu. Jos sipulit ja porkkanat paista etukäteen, ja vasta sitten lisätä lautasen, se maistuu vielä paremmalta.

Resepti №2: hieman muutettu

Ainekset: savustettu kylkiluita - 0,7 kg, perunoita - 8-9 kappaletta, yksiosainen. - porkkanat ja sipuli, kasviöljy, tuoreita yrttejä. valmistus:

1. Kuorinta perunat ja leikataan 4-6 kappaletta, keitetään pieneen määrään vettä.
2. Kun kiehuvat lisätä kylkiluiden ja sekoita.
3. Bow puhdas, leikata ja paista, lisää hienonnettu porkkanat ja se kaikki kiehua hiljalleen 5-7 minuuttia.
4. Lisää perunat paistamiseen, kun se on melkein valmis. Sekoita, mausta suolalla, lisää laakerinlehti ja hauduta noin kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.
5. Sillä hetkellä, kun perunat alkavat hajota, savustettu kylkiluita ja perunat ovat valmiit. Ripottele yrttejä ja tarjoile.

resepti №3

Savustettu kylkiluita, muuten hyvin mennä kylmän oluen. Mutta jatkamme keittää perunoita. Ainekset seuraavia reseptejä: kylkiluut, sipuli isompia, paprikaa, porkkanaa, selleriä varsi - yksi viipale, paprikaa, tomaattia - neljä suurta kappaletta, perunat - 5-6 kappaletta, tilli ja persilja, pippuri ja suola. Ja nyt valmistaudumme Savustettu kylkiluut perunoita. Resepti on seuraava:

1. Puhdista iho sipuli ja porkkana ja leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdista siemeniä paprikaa, suikaleina, selleri käsitellään samalla.
2. Käytössä paloitellaan ja kylkiluut. Nytkin pata ja sytytettiin tuleen. Alkamisen jälkeen jakamisesta rasvan add keitettyjä kasviksia. Fry, sekoittaen, kymmenen minuuttia.
3. Puhdista ja viipaloi perunat, laita padassa.
4. Raasta tomaatit ja - meidän kapasiteettia. Jos neste on pieni, voit lisätä lasin vettä.
5. Odota, kunnes keittämällä, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia kunnes tarjouksen. Bittinen lisää suola ja sammuta tulipalo. Palvella, sirotellaan yrttejä.

Resepti №4: kylkiluut perunaa multivarka

Kylkiluita perunat voi keittää eri tavoin, kuten pata, paista, grilli. Tarjoamme toisella tavalla - in multivarka. Tarvittavat ainekset: 300-400 grammaa kylkiluut 6-7 perunat puoli ruokailu auringonkukkaöljy lusikkaa, 100 ml vettä, mustapippuria ja suolaa. valmistus:

1. Kuutioiksi kuoritut perunat.
2. Olemme levittää sitä kulhoon Multivarki.
3. Kaada auringonkukkaöljy, pippuria ja suolaa maun mukaan.
4. Savustettu kylkiluita päälle perunoita. Täytä se vedellä, sulje multivarku, hakkurikytkentäisen "Leivonta" ja hauduta kunnes täysin keitetyt perunat. Kylkiluita multivarka perunoita keitetään.
5. Maistaa lautasen oli kaikkein tyydyttyneitä, voidaan käyttää valmistuksessa tahansa makusi, mausteet ja ainesosia. Se voi olla: laakerinlehti, sipuli, porkkana, kurkuma, selleri. Astia on erittäin maukasta, tuoksuva ja runsaita.

Resepti №5: jälleen, savustettu kylkiluita ja perunoita

Tarvittavat ainekset: savustettu kylkiluita - 700 grammaa, peruna - 9-10 kpl keskikokoinen, yksi iso porkkana ja sipuli, kasviöljy, persilja, laakerinlehti ja suola. Joten, valmistella savustettu kylkiluita perunat:

1. Leikataan 5-6 osaan puhdistaa perunoita.
2. Keitetään haluttuun vähintään vettä. Lisää kylkiluut jälkeen kiehuvaksi ja sekoita hyvin.
3. Paista hienonnettu sipuli. Hiero porkkanat karkealla raastin ja kaada pannulle sipulit. Viidestä seitsemään minuuttia kiehua.
4. Kun peruna on lähes täysin valmis, lisää pannulle zazharku. Jälleen sekoitamme, suola, laita laakerinlehti ja anna hautua vielä noin kymmenen minuuttia. Siihen saakka, kunnes perunat ovat hajoamassa.
5. Ripottele yrttejä ja - pöydällä. Hyvää ruokahalua!