Siankylkiluita uunissa

Tarjous, mehukas ja uskomattoman maukas ruokalaji kääntyy "siankylkiluita uunissa." Se on hyvä välipala, ja omana lautasen ne ovat myös hyviä. Porsaankylkeä täydellisesti mennä olutta. Et yrittänyt kokki sitä?! Sitten seuraavat reseptejä sinulle.

Marinoitu siankylkiluita uunissa

Jättää kylkiluiden marinadi, keittää mausteet, suola ja pippuri, ja jättää näin yöllä. Jos ei, niin riittää, ja kahdesta kolmeen tuntia, arkuus liha liota lyhyyden ei vaikuta. Seuraavana päivänä, kuumentamalla uunin lämpötilaan 150 ° C, laittaa sen lavan, johon rivat on säädetty, suljettu ilmatiiviisti folio. Valmistamiseksi siankylkiluita uunissa noin kaksi tuntia kaksi ja puoli. Jos haluat, että liha irtoaa luusta, aika voi hieman kasvaa. Tämän jälkeen kalvo kylkiluut poistetaan, ja muodostunut vesi poistetaan. Nyt öljyn lihakastikkeesta tai hunajaa (tai ei saa voidella) ja laita siankylkiluita uunissa kahdesta kolmeen minuuttia lopen.

Porsaan kylkiluut uunissa folio: toinen vaihtoehto

Kilosta porsaan kylkeä levitettiin folio, joka on pellille. Ripottele kylkiluut mausteita, yrttejä ja pippuria (voi olla mikä tahansa, joka Pidän: punainen, valkoinen, musta, vihreä, jne). Suola ei ole välttämätön, mutta kaada porsaan kylkeä kastike (edullisesti soija) tarvitaan välttämättä. Top laittaa viipaloidut tomaatit ja sulje kaikki folio, tucking reunat niin, että liha mehut eivät syntynyt. Varaamme tässä muodossa marinoitua tunti (voi olla pidempi kuin joku ajan). Laita siankylkiluita uuniin viisikymmentä kuuteenkymmeneen minuuttiin. Niiden poistaminen uunista tunnissa, levitä lautaselle ja kauniisti tarjoillaan yrttejä. Erinomainen ruoka - mehukas, pehmeä ja tuoksuva!

Voi kuinka herkullinen siankylkiluita paistetaan uunissa sipulia! Sormet oblizhut vieraasi (vaikka se on ruma). Kestää noin kilon porsaan kylkeä (700-800 grammaa niin) ja kaksi muuta sipulit. Silti me tarvitsemme herneet pippuri, soijakastike (ruokalusikallista kolme tai neljä) ja viinietikka (pari ruokalusikallista ruokalusikallista). Sipulit puhdistaa ja leikataan puolirenkaista. Kylkiluut laittaa isoon kulhoon ja lisää niihin herneet pippuri ja viipaloitu sipuli. Täytä se soijakastike. Voimme tehdä ilman suolaa, koska se on läsnä kastike. Nyt on vuorossa viinietikkaa. Voit käyttää mitä tahansa (omenasiideri, balsamico, riisi, alkoholi jne). Kaatamalla etikkaa kulhoon, sekoita kaikki tuotteet, ja sulje kansi sitten. Liha tulee marinoitua hieman yli kaksi tuntia. Jos lisäät hieman etikkaa, sitten maustua riittää muutama minuutti. Laita siankylkiluita tarjottimelle keskimääräiset marginaalit ja täyttää ne marinadi. Ripottele hillosipulien. Aluksen siankylkiluita uunissa, jossa lämpötila on vähintään 200 ° C: ssa, kunnes kaikki marinadin puoli haihtuu. Kun tämä tapahtuu, lämpötila voidaan alentaa 100 ° C: ssa ja tuo kylkiluiden täydessä valmiudessa. Siellä se on parempi kuuma, tulikuuma.

Useiden reseptit siankylkiluita uunissa löytyi ja se on erilainen kuin muut. On kylkiluut ensin keitetty. Voit tehdä tämän, laita kiehuvaan veteen mausteita ja erilaisia mausteita. Liha lasketaan kiehuvaan veteen ja keitetään kunnes tarjouksen. Vesi samalla varovasti peittää reunat. Kaksikymmentä minuuttia alkamisen jälkeen kiehuvaan veteen ja laita prisalivaem pari laakerinlehdet. Valmis possunluita poistetaan liemestä ja sijoitettu jäähtyä kulhossa, joka kuivumisen välttämiseksi lihan kuuluu mitään (levy, kansi, muut kulho). Vaikka kylkiluu studio, valmistelee eräänlainen breading, päällysteen. Taken hunajaa (puoli lusikka), sinappi (tl) ja vettä (kaksi ruokalusikallista). Kaikki tämä on sekoitettu. Kunkin rivan daubed saatu seos hajotetaan uunissa ja ristikko. Paistettua lihaa uunissa kunnes punertava väri (noin kymmenen kaksikymmentä minuuttia).

Nautin mausteinen ruoka tai valkosipulia? Tarjoamme sinulle monipuolistaa viimeiseen resepti, lisäämällä reunat on peitetty tuoksuva valkosipuli vedellä. valkosipulin kynttä kuristin puristinosan läpi ja laimennettiin vedellä. Se voideltu siankylkiluita uunissa. Nämä kylkiluut ovat erittäin maukasta keitettyjen perunoiden.