Sticks ja reseptit siitä

Kesä ja syksyn alku kaikille kotiäidille ovat hedelmällistä aikaa. Vihannesten runsaus mahdollistaa perheen nauttimisen suurella määrällä odottamattomia, pikantteja ja yksinkertaisesti alkuperäisiä ruokia. Valtava tila mielikuvitukselle antaa tältä osin hernepalkoja. Sieltä voit rakentaa käsittämättömiä erilaisia ruokia: pikkupurtajista lounaaseen. Sekä ravitseva, tuoksuva ja hämillään herkullinen. Voidaan vain sympatia niiden kanssa, jotka lääketieteellisistä rajoituksista johtuen eivät voi maistella näitä houkuttelevia ruokia.

Itämainen alkupala

Suoraan sanottuna reseptit hernepussien kanssa vaihtelevat ja pystyvät tarjoamaan kaikki kolme pöydän astianvaihtoa. Aloita kuitenkin ainesosien vähimmäisvaatimukset. Sinulla on ihana herneenpala, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi / lounaaksi / illalliseksi, jos siihen lisätään vain mukana olevat ainesosat.

Kolme rkl öljyä, parempi - oliivi, puristaa kirsikka valkosipulia. Puolikilogramman suuruisia vihreitä herneitä jaetaan tulosteeseen ja kaadetaan tuloksena olevaan koostumukseen. Grillipatjan alla pitäisi olla noin viisi minuuttia. Tämä aika on tarpeeksi pitkä yhdistämään neljäsosa lasista suosikki soijakastiketta neljänneksellä lusikalla seesamiöljyä, pari pisaraa terävintä kastiketta (tai puristettua chilistä), vähän sokeria ja kaksi lusikkaa kuivattuja seesaminsiemeniä. Herneet kaadetaan tähän kastikkeeseen ja toimivat erinomaisena säestyksekkäänä minkä tahansa lautasen tai välipalaa juhlaviin alkoholijuomiin.

Ihana kesäkeitto

Okroshki ja botnitniki - se on hyvä ja maukas, mutta melko yksitoikkoinen. On aika muistaa herneenpalkoja ja rakentaa siitä kevyt ensimmäinen ruokalaji. Sekoita hieman alle litra kasvislientä. Mestariteoksen luomishetkellä pestään runsaasti sorreliä, pieniä purjoja ja neljä rihkamaa minttu. Vihreät tarvitsevat murentua. Puolen herne herneistä pestään: jos vinkit ovat lujia, ne on katkaistava. Öljyssä paistetaan vihreää sipulia, jossa on kaksi hienonnettua valkosipulinkynsiä. Sitten liemi kaadetaan. Kun se kiehuu, palikat pannaan kiinni ja hämmennetään hitaasti kymmenen minuutin ajan. Loput vihannekset otetaan käyttöön. Keitto keitetään kolmeksi minuutiksi, kuljetetaan sekoittimen läpi, suolataan ja pataan. Hyvän jäähdytyksen jälkeen tarjoillaan syömille lisättyä hapankermaa.

Ihana vuoka

Jokaiseen astiaan, herkkusieni, joka on keitetty muiden herkullisten vihannesten kanssa, soveltuu täydellisesti. Tämä ruokalaji ei vaadi korkeita keittotaitoja tai monimutkaisia ainesosia. Rasvattua leivinpeltiä varten nuoret pohit asetetaan ja hiotaan hieman. Ne asetetaan puolikkaiksi tai valkosipulilevyiksi. Mene sitten tomaattipiireihin ja ylimmäinen kerros tulee olemaan suolattuja ja paistettuja perunoita. Juiciness, kaura liemi kaadetaan pannulle. Suositeltu kana, mutta kasvis on melko hyvä. Levy puhdistetaan kolmanneksen tunnin ajaksi uunissa ja noin viisi minuuttia ennen uuttamista, vuoka on ripoteltu raastetulla juustolla. Kukaan ei kieltä tätä koristetta. Lisäksi pöydässä istuvat kysyvät myös lisäravinteita!

Ja ilman salaattia emme jätä

Ei valikkoa voidaan pitää täynnä, jos pääruoan vieressä ei ole ainakaan pieni salaattikulho. Ja vihanneskauden keskellä, siinä on oltava herneenpalkoja. Melko ruokahalua valmistetaan tällä tavalla.

Herneitä, puhdistetaan ja pestään peitetään kiehuvalla vedellä. Valkoinen parsa pääsee eroon juurakoista, kuumennetaan ja leikataan. Bulgarialaiset paprikat ja parsakaalin päädyt romahtavat, päällystetään auringonkukkaöljyllä ja grillataan. Kaikki tämä yhdistetään salaattikulhoon, joka on maustettu soijapavun ja runsaasti silputtuja vihreitä. Tankkauksessa yhdistetään öljy (oliivi), suola, puristettu valkosipuli ja pippuri.