Juhla-resepti: täytetyt munat

On sanottava, että täytetyt munat ovat jo perinteisiä festivaalipöydässä. Tähän ruokalajiin käytetään erilaisia ruokia, sieniä, lihaa, kalaa, vihanneksia.

Esimerkiksi kalaruokien ystäville, voit huomata resepti - kaviaarilla täytetyt munat. Hänelle on useita suuria kilohailia, jotka on poistettu luista, ja ne on haavoitettu haarukalla. Munat keitetään, puhdistetaan ja leikataan puoliksi. Munakoisot otetaan pois, sekoitetaan kaloihin ja hienonnettuihin vihreisiin sipuliin, seos täytetään majoneesilla. Oravaan siististi teelusikallinen asetetaan täyttöön, joka on kohdakkain. Ylhäältä voit koristella nauhat majoneesi tai puolet ympyrä oliivien. Jos täyte on jäljellä, sitä voi käyttää voileipien valmistamiseen paahdetusta leivästä. On huomattava, että tässä maljalla, kuin täytetyt munat kilohailia sekoitetaan majoneesia, voit täysin korvata keltuainen, käyttämättä sitä seoksessa.

Toinen, vähemmän herkullinen kala-resepti - munat, täynnä maksa-turskaa. Tätä varten, purkitettu turskan maksa neste sulautuu, se vaivaa hämärässä tilassa haarukalla, siihen lisätään hienonnettu sipuli ja vihreät. Munat keitetään, puhdistetaan ja leikataan puoliksi. Keltuainen otetaan pois teelusikalla, jonka sijasta täytetyt munat täytetään kalanmaksa , ja ne voidaan saattaa majoneesiin. Tämä ruokalaji voi olla erinomainen välipala juhla-aulassa tai piknikillä.

Alkuperäinen on seuraava resepti. Munat keitetään, ei päällystetty, leikataan puoliksi, josta sisäelimet poistetaan tl. Tomaatti proteiinilla on hienoksi jauhettu, niihin lisätään hienonnettua vihreää, hieman pehmennettyä voita. Tuloksena oleva seos täytetään huolella kuoreilla, jotka täytetään täyttämällä astiaan ja paistetaan muutaman minuutin ajan keskilämmöllä. Niitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä.

Et voi sivuuttaa seuraavaa reseptiä: sieniä täytetyt munat . Lähinnä siitä, että hän on yksi loman suosikeista. Lisäksi astia voidaan valmistaa sienten muodossa, mikä tekee siitä näyttävän myös esteettisesti houkuttelevalta. Keitetyissä munissa yläosa katkaistaan, keltuainen poistetaan lusikalla, on tärkeää, ettei se vaurioita proteiinia. Leikatut "korkit" voidaan sijoittaa useita minuutteja pannulla sipulikuoriin, sitten ne saavat ruskean värin, joka muistuttaa sieniä. Keltuaista jauhettua, paahdettua sipulia, hienonnettua hienonnettua sieniä, sekoitetaan hyvin, kaikki on kastikkeessa, johon majoneesi, smetana ja soijakastike sekoitetaan yhtä suurina mittasuhteina. Täyte sijoitetaan proteiiniin. Lautaselle, joka on täynnä salaatinlehtiä, laitetaan levyyn avoimella osalla alas ja toinen maalattu osa asetetaan päälle. Voit myös koristella vihreällä.

Melko yksinkertainen, mutta ei vähemmän herkullinen resepti: pekonia täytetyt munat. Tätä varten pekoni ja vihreät sipulit hienonnettu, kova juusto hieroa raastin, kaikki sekoitetaan munankeltuaisen, otettu puolikkaiden munien, pukeutunut majoneesi. Massa hajotetaan proteiineihin ja se on koristeltu persiljanlehdillä.

On syytä huomata, että tätä ruokia voidaan myös käyttää kuumana. Tällöin täytetyt munat (mieluiten sieni tai lihan täytteet) päällystetään jauhettua juustoa ja asetetaan useita minuutteja mikroaaltouunissa tai uunissa, kunnes juusto sulaa. Lihantyyppyjä varten paistetaan paistinpannulla sipulia sipuliin, kultainen, sekoitettu purppuranpunainen keltuainen, asetetaan oravia ja mehukkaat majoneesia ja yrtit sprinklataan. Täytetyt munat ovat pöydän alkuperäinen sisustus.