Tarjous ja mehukas broilerinrintaa roll: resepti

Rulla kana rinnat ja voidaan valmistaa uunissa, ja kaasu liesi käyttäen suuri määrä kasviöljyä. Tänään katsomme vain ensimmäinen vaihtoehto, koska se on enemmän maukasta, hellä ja laiha. On myös huomattava, että valmistettaessa tämän alkuperäisen lautasen tarvitset ensimmäisestä 1,5 tuntia vapaa-aikaa.

Askel askeleelta resepti: roll kanan rinnat muna ja vihreä sipuli

Tarvittavat ainekset maljan:

• jäähdytetty broilerinfileetä - 650 g;
• vähärasvainen majoneesi - 4-6 suuri lusikka;
• kanan muna kokoinen - 4 kpl.;
• Leeks - nuolet 10-15;
• paprikassa - 1/3 jälkiruoka lusikka;
• Kuivattu basilika - 1/2 jälkiruoka lusikka ;
• durum juusto - 90-110 g;
• Jodisuolan - 2/3 tl.

Valmisteluprosessi Lihatuotteen

Roll kananrinta oli pehmeä ja hellä, ainoastaan tuoretta jäähdytettyä lihaa tulisi käyttää. On pesty ja puhdistettu luuta ja nahkaa, sitten isoina varastoja 1,7 senttimetriä paksu. Näiden kappaletta voisivat muodostaa telan täytteellä, on toivottavaa estää kulinaarinen vasara. Tämän jälkeen filee vaaditaan pippuri, suola ja kumoaa kunnes muna on tehty täyte.

Valmistusmenetelmä täytteen

Roulade broilerin rinta voidaan tehdä millä tahansa täyte. Olemme tähän tarkoitukseen päättänyt ostaa munia. Niitä täytyy keittää suolalla maustetussa vedessä, kunnes jyrkkyys keltuainen (5-8 minuuttia). Tämän jälkeen tuote täytyy laskea kylmään veteen, ja sitten puhdistetaan kuori ja jauhettiin käyttäen karkea raastin. Tämän lautasen osoittautui enemmän ravitseva hänelle täytyy myös lisää hienonnettu purjo, vähärasvainen majoneesia, kuivattua basilikaa ja raastettu juusto. Kaikkia näitä tuotteita on sekoitettava hyvin suurella lusikalla.

Muodostettaessa astioita

Kun kaikki osat on käsitelty ja valmistettu, se on tarpeen siirtyä välittömästi muodostui rullina. Voit tehdä tämän laittaa muutaman pelastettiin lihanpaloja leikkuulauta, ja sitten anteliaasti voitele ne ennen valmis täyte. Seuraava fileet on käärittävä tiukaksi rulla ja väliaikaisesti kiinnitä hammastikulla. Analogisesti luotu ja muut puolivalmiit tuotteet.

lämpökäsittely

Ennen kuin laitat rulla kananrintoja uunissa, on suositeltavaa kääri folioon ruoanlaittoon. Joten se on keitetty paljon nopeammin ja saada paljon juicier. Siten liharuoka fileet ja munat on paistetaan lämpötilassa 200 asteessa 35-42 minuuttia.

Miten tuoda pöytään

Kun rulla kananrinnan (kuva yllä) propechetsya kokonaan uunissa, se on välttämätöntä päästä, poista varovasti folio ja aseta astia. Osittaisen jäähtymisen jälkeen tuote on suositeltavaa leikata ohuiksi paloiksi ja esillä olevan vieraille mitään lisukkeita. Myös tällaista lautasen, on toivottavaa toimittaa sieni kastikkeen smetana ja kerma, vehnäleipää, vihannessalaattia ja tuoreita yrttejä.