Tatit: hyödyt ja haitat, kalorien sisällöstä ja koostumuksesta

Tiedäthän, mitä käyttöä öljyn ja vahinkoa keholle? Jos ei, niin tämä artikkeli on sinua varten.

Tänään puhua siitä, mitä ovat tatit. Hyötyjä ja haittoja niistä otetaan myös huomioon. Moni on yrittänyt vastaavia tuotteita, ei kertaakaan. Avid sienestäjät uskovat, että tatit, hyödyt ja haitat, joista keskustellaan vuosia, ovat paras lajissaan. Kerätä niitä - ilo. Nämä sienet kasvavat hyvin vähän perheeseen. Pääsääntöisesti voita sieniä löytyy niityt, jossa paljon auringonvaloa, samoin kuin nuorilla lehti- ja havumetsät.

On jopa merkkejä ihmiset liittyvät näihin sieniä. Jos esimerkiksi kukka mänty, se kannattaa menossa tatti.

rakenne

Näiden sienet sisältävät noin 90% vettä. Loput 10% yhteisiä muiden hivenaineiden: selluloosa (2%), rasvaa (alle 1%), proteiineja (noin 4%), hiilihydraatteja (noin 1,5%) ja toinen 1,5% muita aineita.

In luteus on kupari, rasva-aineiden, hartsiyhdisteisiin, fosfori, mangaani, kalium, ja raudan suolat, sekä monosakkarideja ja disakkarideja.

Lisäksi on olemassa ryhmiä vitamiinien C, A, B (foolihappo, riboflaviini, ja muut), PP. Tässä muutamia hyödyllisiä hivenaineita tatti.

Kalori ja ominaisuudet

In luteus sisältää 18% rasvaa, 64% hiilihydraatteja ja 18% proteiinia. Jos puhumme kaloria, 100 grammaa tuoreita sieniä sisältää noin 19 kaloria. Huomaa, että lämpökäsittelyn aikana energia-arvon öljy tulee suurempi kuin raaka.

Tatti: hyödyllisiä että haitallisia

Hyödyllisiä ominaisuuksia nämä sienet ovat hyvin erilaisia. Monet uskovat, että ravitsemuksellinen laatu öljyä on korkeampi kuin valkoisia sieniä. Ravintoarvon, muuten ne eivät ole huonompia.

Nuoret tatti enemmän proteiinia kuin vanhoissa.

Nämä sienet sisältävät hivenaineita ja vitamiineja. Mukaan vitamiinipitoisuus voita sieniä ei tuota viljelykasveille sekä voita. Jos puhumme PP-vitamiinia, jossa se yhtä paljon kuin maksassa ja kalaa.

Puhutaanpa proteiineja ... pitoisuus kuivattuja sieniä niiden puoli enemmän kuin naudanlihaa sekä 3 kertaa korkeampi kuin kala.

Huono uutinen on, että proteiini on pilkottu pahempi kuin öljystä. Korjaa ongelma sinun on hyvä pilkkoa sieniä ja alistettiin pitkäaikainen lämpökäsittely.

Olemme kuvanneet tatit, etu ja haittojen, joita ei voida verrata prosentteina. Yllä olemme kuvanneet hyödyllisiä ominaisuuksia. Nyt voimme miettiä, mitä voi vahingoittaa kehomme, nämä sieniä.

Johtuen pohjarakenteen, nämä sieniä kerääntyä erilaisia aineita, jotka tulevat ilmakehästä. Siksi niitä ei pitäisi kerätä pitkin teiden ja alueilla epäsuotuisissa ympäristöolosuhteissa, koska se on vaarallista.

Tatti vaikea sulattaa, joten se ei ole suositeltavaa syödä niille, jotka ovat vatsavaivoja ja ruoansulatuskanavan sairaudet.

Sieniä paremmin imeytyy elimistöön, ne täytyy valmistautua pitkään ja tarve leikata melenko.

Tatti pilaantuvia, ne on käsitelty hyvin nopeasti, pitkään aikaan ei voi varastoida. Ennen käyttöä liota kiehuvaksi ja niin se on mahdollista neutraloida myrkyllisyyttä ja radioaktiivisuus. Keitetyt voita sieniä voidaan varastoida pitkäksi aikaa jääkaapissa.

Tatti lääketieteessä

Tatti sisältää arvokkaita immunostimulant ja antibioottisia aineita.

Näitä sieniä käytetään hoitoon:

• sydän-ja hermoston;
• näköelimiä;
• tuki- ja liikuntaelimistön.

Huomaa, että luteus ovat myös seksuaalista. Tällaiset tuotteet ovat käyttökelpoisia psyykkisiä ongelmia (esim., Masennus, krooninen väsymys ja hermostunut sammuminen). Nämä sienet estävät kolesterolin talletettiin aluksen seiniä.

tatti ruokavalio

Boletus - vähäkalorinen sieni. Niitä voidaan käyttää lisänä Ruokavaliovalmisteista. Esimerkiksi, on mahdollista valmistaa kasviskeitto luteus. Tämä ruokalaji monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota. Hapankaalin tai tattari, myös ne menevät hyvin.

Lopuksi pieni

Nyt kun tiedät mitä sieniä tatti. Edut ja haitat niistä on myös otettu huomioon meitä. Toivomme, että tiedoista on hyötyä sinulle. Aina huolellisesti valita tuotteita omaan ruokavalioon, oppivat ne ovat haitallisia ja hyödyllisiä kehomme, välttääkseen ongelmia.