Tequila - tequila on ...: historia, kokoonpano, säännöt ja erityispiirteet käytön

Tequila - se on Meksikossa. Meksiko - on tequila. Nämä kaksi käsitettä liittyvät erottamattomasti toisiinsa. Jokainen henkilö, ne liittyvät aina toisiinsa. Tämä juoma on Meksikolle tarina sen kulttuuriin ja ihmisiin. tequila suosio Euroopassa kasvaa vuosi vuodelta. Sen käyttö cocktaileja ja puhtaassa muodossa. Tequila ensimmäisestä sip aiheuttaa tai tempaus tai laiminlyönnistä.

Tarina tequilaa

Tequila - maku Meksikon Meksikon juoma energinen luonne. Mukaan antiikin legendan, alkoholi noussut yli neljä vuotta sitten. Historia kertoo, että agave iski salama, aiheuttaen kasvi syttynyt. Ytimestä hienonnettu kaktus ilmestyi tuoksuva mettä, jossa intiaanit soitti välittömästi lahja jumalten. Toltec heimo oppinut kokki mehu agave vaahtoava juoda kevytmaitoa väri, nimeltään pulque. Uusi tuote oli erityinen linnoituksen, se oli Noin neljän kuusi prosenttia.

Pulque oli ainoa alkoholijuoma tuotettu Meksikon kunnes alueella Espanjan valtion ei ole tuotu Euroopan alkoholijuomien valmistuksessa tekniikkaa. Vuonna 1600, markiisi Altamiran omasta Ranch ensimmäinen tehdas, jossa tequila perustettiin. Historia tequila on nyt tulossa täysin erilainen: tuote on alkanut saada suosiota nopeasti. Nykyään viisi Meksikon valtiota tuottaa tequila agave. Mutta paras lajikkeet tuotettu valtion Jalisco kutsutaan.

luokitus juoma

Useimmat ihmiset uskovat, että tequila on kaktus vodkaa. Mutta itse asiassa tuote on valmistettu tislaamalla, mehu, joka on uutettu ydin sininen agaave. Tequila on jaettu kahteen ryhmään: valmistettu juoma sataprosenttisesti agave ja tuote, joka sisältää 51% agave sokereita ja 49% muita sokereita. Molemmat jakautuvat neljään lajikkeet:

• Blanko (hopea) - puhdas ja aito tequila, joka jaettiin pulloihin, niin pian kuin tislauksen.
• Joven (Gold) - tämän lajikkeen tequila ei kestä tynnyreissä. Ennen alkoholin kaada pulloon, se lisätään, kuten makuaineita kuten tammea uute, sokerisiirappia, glyserolia tai karamelliväriä.
• Reposado (Titaanit) - tämä on tequila, joka kaksi kuukautta yhteen vuoteen pidetään tammitynnyreissä.
• Anejo (Sverhvyderzhannaya) - tammitynnyreissä, tällaista juomaa seisotetaan vähintään yhden vuoden ja enintään - kymmenen.

Tequila - on tuote, joka on saanut maailmanlaajuista mainetta 1968 olympialaiset Mexico Cityssä. Sitten kaikenlaisia juoda alkoi vähitellen valloittaa maailman.

Koostumus tequila

Mikä on tequilaa? Useimmat ihmiset vastata tähän kysymykseen näin: se on juoma, joka on valmistettu kaktus. Mutta tämä ei ole totta. Alkoholi on valmistettu sininen agaave ydin on "risteytys" ananas cactus. Lisäksi agave mehu tuotteen ovat hiiva-, ruokosokeria tai maissisiirappia , ja tislattua vettä.

Tequila - on juoma, joka on valmistettu fermentoimalla mehu agave. Tuloksena on nestettä, joka sisältää viidestä seitsemän prosenttia alkoholia. Sitten tämä seos tislataan. Lujuus Lopputuloksena tequila saavuttaa 50-55 astetta. Valmis juoma on täysin mahdollista myydä, mutta on valmistajat, jotka selvyyden määrän lisääminen lopputuotteen laske sen vahvuus. Tätä tarkoitusta varten ne sekoitetaan tislattua vettä ja alkoholia. Meksikon laki saa laimentaa alkoholia 38 astetta.

Tarvitsenko mato

Monet ihmiset kysymykseen, mitä tequilaa, vastata, että se on juoma pullossa, joka on sijoitettu erityinen mato. Kaikki tämä on hyvin harhaanjohtava. Itse asiassa, kun läsnä on niin ylimääräisen täydentää vain vaikuta makuun tequila itse ja vähentää sen laatua. Jotkut valmistajat ovat turvautuneet tämän tempun vain herättää kiinnostusta ulkomaalaisten heidän tuotteensa. Tämän tequila, jonka historia on kuvattu edellä, on suunniteltu lisäämättä mitään "eläimiä". Nykyään kaikki tämä on vain markkinointikikka.

Jos pullo alkoholijuoma on mato - se on aivan toinen Meksikon tuotteen - mezcal. Samanlainen täydennys - tämä on tärkein ominaisuus, joka erottaa sen muista alkoholijuomista. Tällaiset henget eivät ainoastaan sinisestä agaave, mutta myös muiden lajikkeiden tämä kasvi.

Menetelmät tequilaa juominen

Juominen tequila - hyvin epätavallinen tapaus. Voit tehdä tämän, on olemassa kolme tapaa. Ensimmäinen vaihtoehto on käyttää todellista tuntijoiden tästä tuotteesta. Tämä oli siemaillen hitaasti siemailla yksi täysin nauttia sen kimpussa. Tämän menetelmän on sopiva tequila huoneenlämpötilassa. Kaada alkoholi erityisissä pinot, joilla on paksu pohja. Tämä astioita kutsutaan caballito, joka käännetty espanjaksi tarkoittaa "pieni hevonen".

On toinenkin perinteinen osoittaa kuinka juoda tequilaa. Sen säännöt ovat: tuote välttämättä pestään SANGRITA. Se on erityinen alkoholittoman juoman, joka perustuu osaksi limen mehu, tomaattimehu ja uskomattoman mausteinen Meksikon chili. Joskus SANGRITA voivat olla niin vakavia, että tuotettu vaikutus voi kilpailla kaikkein tequila.

Seurat ja baareja harjoiteltu toinen, ei vähemmän suosittu vaihtoehto juominen tequila. Sitä kutsutaan "lick-kaatamisen-asettamalla takana." Erikoisuus on, että sen lisäksi, että juoman tarvitsevat Quartered kalkkia ja suolaa. On eroottinen erilaisia vaihtoehtoja: suola nuolla olisi olkapää makaa nainen juo tequilaa hänen napaansa, ja kalkki tyttö pitää hampaat. Koko menettely toteutetaan ilman käsiä.

Hyödyllistä tietoa tequila

Joten, löysimme mitä tehdä tequila. Sen koostumus on käsitelty edellä. Mutta on olemassa joitakin "salaisuuksia", jotka kannustetaan tarkistaa kunkin juoman rakastaja. Niinpä vienti tequila linnoituksen saavuttaa 38-40%, kun taas vastaava luku kotimaan kulutukseen voi olla jopa 46%. Pullossa, jossa juoma voidaan harkita läsnä pieniä kiinteitä hiukkasia. Tämä osoittaa, että tuote säästöt maku ennen pullottaa ei voida suodattaa säiliöön.

Merkitä tätä tequilaa saa olla merkintöjä Denominacion de Origon. Lisenssin Meksikon hallituksen käytöstä nimen mukaisen juoman alueen alkuperää. Myös etiketissä on oltava lukuja vastuussa tuotteen laatua.

Tuleeko krapula

Tequila on lähes säätelee sisällön sikunaöljyjen. Heidän suuri naamarit valo tuoksu ruohoa. Siksi juoda juopunut nopeasti vodkaa. Jos henkilö voi juoda liikaa tequilaa, krapula hän vakuutti. Niin on käynyt ilmi, että tequila krapula - asiat eivät ole yhteensopivia, mutta ei ole olemassa sääntöjä, kuten tiedämme, ovat poikkeuksia.

Suosittuja merkkejä tequila

Nykypäivän markkinoilla on muutamia tunnetuimpia tuotemerkkejä, jotka harjoittavat tuotantoa tämän tuotteen. Tequila Jose Cuervo johtui siitä, että vuonna 1785 Jose Antonio Cuervo osti agave istutukset ja pieni kasvi tuottaa mezcal. Jose Maria, poika Jose Antonio, kymmenen vuoden kuluttua Espanjan kuningas sai ensimmäisen asiakirjan Jalisco, jonka avulla voidaan harjoittaa valmistuksessa viinaa. Sitten hallitsee lapset Jose Maria, mutta sen jälkeen he menettivät isänsä perinyt aikaa, mutta vuonna 1900 on palautettu.

Tequila Olmeca - tuotemerkki, joka on yksi ensimmäisistä ilmestyi Venäjällä. Nimi juomaa annettiin kunniaksi muinaisen Intian sivilisaation - Olmecs. Väittämistään jälkeläisiä Jaguar ja kuoleman tyttö. Kuten legenda sanoo, mehu sinisen agaave oli mitoitettu yhtä jumalista. Hän tilasi drinkin nektaria vain asukkaiden taivaan. Mutta monien vuosien jälkeen maanviljelijä perheen atsteekit antoi käymisteitse agave mehua. Saadun virvoitusjuoman, kiellosta huolimatta yrittänyt keisari Montezuma.