Tiramisu kakku resepti

<- @ Sivu {koko: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: -0,21 cm} ->

Tiramisu, sen valmistus - se on ihme maailmasta ruoanlaittoon. Tiramisu - italialainen ruoka löytö joka valloitti miljoonia sydämiä makea ystäville ympäri maailmaa. Tällä hetkellä suosio monikerroksinen jälkiruoka voittaa kaikki mahdolliset rajoitukset, ja sitä paitsi, tiramisu on halutuin herkkuja maailmanlaajuisesti.

Kakku resepti tiramisu klassinen ei ole niin monimutkainen: kahvia, mascarpone (juusto), munia, kanaa, Savoiardi (ilma keksit) ja sokeri. Yleensä Tiramisu Tavanomaisten jauhettu kaakaojauhe. Vaikka muoti tiramisu toi tämä perinteinen osa monia uusia osia, jotka korvaavat perus. Esimerkiksi käytetään yhä paikallaan kaakaon raastettua suklaata sijaan Savoiardi laittaa keksi ja imeyttämiseen kahvia korvataan eri hedelmiä ja alkoholin makuja. Joissakin versioissa tiramisu kakku resepti edes muistuttaa kakkua tai vanukasta.

Joten, valmistella tiramisu perinteisen italialaisen reseptin sinun täytyy ottaa 4 munaa ja erota keltuainen ja valkoinen erikseen. Lisäksi otettu 35 c. tomusokeria ja ehkä kanssa keltuaiset. Saatua seosta sekoitettiin kevyesti toimenpiteen mascarponemoussea (0,25 kg) ja kaikki kevyesti sekoitettiin, kunnes tasaisen homogeenisen massan.
Proteiinit on myös ravistella jopa puoli on tomusokeria (35 g).. Muodostamisen jälkeen he tarvitsevat pehmeä piikkien proteiinien jäähtyä muodosta kiinteitä huippuja. Lisää seuraavaksi proteiinit aiemmin valmistettu juusto-keltuainen massa.

Tuolloin, koska siitä saatava massa tiramisu lepoa, mitä tarvitset ruokaa ja viileä hyvää kahvia. Sitten lisätään hieman brandy (4 rkl. Lusikat). Sekoita suurin. Edelleen on tarpeen kastaa tikkuja nopeat liikkeet Savoiardi (1 pakkaus) tässä seoksessa ja leviämiseen lomakkeelle. Tämän seurauksena saat sarjan pinottu evästeet. Se on kaataa konjakki-kahvin seosta ja aseta samalla tavalla toinen kerros keksi. Sen jälkeen, on tarpeen kaadetaan jäljellä oleva seos ja varovasti tasoitetaan. Sen jälkeen - Vatkaa kerma (10 ml.). On tarpeen koristella jälkiruoka. Myös koristeluun tiramisu sirotellaan raastettua suklaata tai kaakaojauhetta.

Lopussa olisi annettava aikaa jäähtyä jälkiruoka jääkaapissa.

Jos halusi kokki tiramisu, se on omiaan tekemään Classic resepti se ei toimi, ja kaikki johtuu Savoiardi löytää evästeet eivät ole niin yksinkertaisia. Valmistella klassinen tiramisu kakku resepti käyttää mascarpone Savoiardi ja kevyt viini Marsala. Mascarpone - on tuorejuusto, jossa rasvapitoisuus on 55%, joka on tuotettu vain Apenniinien. Tämä kultainen keskellä välillä voin ja rasvainen voide. Tärkein ero on mascarpone on, että se, toisin kuin muut juustot, se kääntyy pois ei prosessoinnista maidon ja kerman.

Italian ilma Savoiardi keksit yksinomaan muodossa putket ja antaa erityinen maku jälkiruoka. Kuten viini Marsala, joka on tuotettu lähellä Sisilian Savoiardi nyt vain löytyy Italiassa, joten nauti perinteisistä maku tiramisu voi vain käydä tämä hieno maa.

Mutta älä masennu, koska tiramisu kakku voit tehdä itse. Voit tehdä tämän, ota 4 kananmunia (muista jakaa valkoiset ja keltuaiset) ja ehkä ne tomusokeria (0,75 kuppia). Lisää sitten jauhot (0,85 kuppia) ja leivinjauhe testiä (0,5 tl). Näin saatu leikataan kapeita taikina paistetaan uunissa 6-7 minuuttia. Kuten näette, tiramisu kakku resepti ei ole monimutkaista.

Meidän aukiot aina vaihtelevan komponenttien saada tämä ihana jälkiruoka. Mascarpone korvata rasvaa tuorejuustoa tai kermaa, Savoiardi - keksi shortcakes, jonka voit valmistaa itse, mutta sen sijaan käyttää marsala likööriä Amaretto tai konjakkia. Mutta tulos on aina odotuksia ja vaivaa, koska tiramisu nimensä, joka italiaksi tarkoittaa sanonta "nosti minut."