Vedic keittiö. kasvisruokia

Vedic keittiö - ruokaa, joka ei sisällä (enemmän tai vähemmän), eläinperäisiä tuotteita. Siitä mitä ruokaa ihmiset kuluttavat, noudattaa tällaista ruokavaliota, käsitellään materiaaleja tämän artikkelin.

Perusperiaatteet Vedic ruokaa

Veda keittiö noudattaa seuraavia periaatteita ruokavaliota:

• Ruoka on otettava rento ja rauhallinen ilmapiiri.
• Muista ottaa huomioon tuotteiden yhteensopivuuden.
• Hyväksyminen tahansa ruoka olisi henkistyy.
• Missään tapauksessa ei saa kaataa nestemäistä tulta ruuansulatusta.
• On tarpeen jakaa ilon hyväksymisestä jumalallisen ruokaa muille ihmisille.
• Puhtaus on tärkeää sekä ulkoisia että sisäisiä.
• Ruoka on noudatettava maltillisesti.
• On suositeltavaa ottaa ruokaa samaan aikaan.
• On välttämätöntä kunnioittaa uhri elävien olentojen.
• Säännöllinen post positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Tämä menettelytapa merkitsee olemassaolon selkeä tavoite, tarkoitus, sekä hyvät tiedot ominaisuuksista omasta ruumiistaan.

Vedic ruokakulttuurin ja sen ominaisuuksia

Tällä hetkellä uskomaton määrä reseptejä Vedic ruokaa. Sen maku ei ole ollenkaan huonompi perinteisiin.

Vedic Keittiössä nautitaan säännöllisesti maitotuotteita, hedelmiä, vihanneksia ja viljaa. On myös huomattava, että erilaisia mausteita ja mausteet reseptejä tehdä ainutlaatuinen ja täyttää kaikki makumieltymyksiin henkilön. Tällaisia aromaattisia lisäaineita on useita: kurkuma, korianteri, korianteri, fenkoli, pippuri, muskottipähkinä ja asafetida. Kuten juomia, Vedic keittiö tarjoaa käyttöön vain luonnollista tuoremehuja ja puhdasta vettä.

Näkökulmasta kannattajat tällaisen ruokaa, ruokaa he kulutetaan on oltava läsnä 6 eri makuja, nimittäin makea, hapan, suolainen, karvas, supistava ja terävä. Jos henkilö ei ole edes tuotteiden käyttöä Jonkin edellä seurauksena se voi johtaa erilaisiin sairauksiin.

Nykyään on olemassa suuri määrä kirjallisuutta lisätietoja siitä, miten tehdä kasvisruokia. Niille, jotka eivät voi ostaa näitä kirjoja, esitämme joitakin reseptejä, jotka tekevät tavallisesta ateria ei vain monipuolinen ja ravitseva, mutta hyödyllinen myös kehon ja hengen.

Kasvisruokaa: Reseptit ensimmäisen ruokia

Jotta kasvissyöjä keittoa, sinun täytyy valmistautua seuraavaa:

• voisula - 3 isoa lusikat;
• laakerinlehdet - 2 kpl.;
• korianteri - 1 tl ;
• Hajupihka jauhe - ¼ jälkiruokalusikalla;
• kurkurma - ½ ruokalusikallinen;
• tahansa kasviksia (peruna, porkkana, sipuli, jne) - 600 g;
• juomavesi - 1,5 l;
• Jodisuolan - lisätä maun;
• mustapippuria - ¼ jälkiruoka lusikat;
• tuoretta maitoa - 400 ml;
• voita - 2 isoa lusikat;
• valo vehnäjauhoja - 3 suurta lusikkaa.

valmistusmenetelmä

Kasvisruokia, reseptejä joista pohdimme, eivät suosittele käyttöä eläinperäisten tuotteiden. Kuitenkin kannattajat tämän ruokintamenetelmä ole vielä kieltäytyvät käyttämästä meijeriaineosat ja munia. Loppujen lopuksi nämä tuotteet ei saatu tuhoamalla elävät organismit.

Siten, valmistamiseksi kasvissyöjä keitto sose tarvitaan hehkutuksen gheetä paine potin, ja sitten laittaa takaisin saman kurkuma, laakerinlehdet, korianteri ja asafetida. Kaikki nämä ainesosat tulisi paista muutaman sekunnin. Niiden vieressä on tarpeen sijoittaa kaikki pilkotut vihannekset.

Laid tuotteet olisi myös hieman paistaa (4-5 minuuttia) ja kaada se veteen ja kaada mustapippurilla. Peitä pannu ja sen sisällön tarvitset kokki keskilämmöllä (ajan sekoittaen) asti, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja pehmeitä. Jos sinulla on erikoistoiveita, jotkut niitä tulevaisuudessa, voit tehdä smoothie sekoitinta käyttäen. Mutta samaan aikaan liemestä, muista poistaa laakerinlehdet.

Kunnes kasvikset ovat kypsiä, voit valmistaa kermakastikkeessa. Tätä tarkoitusta varten kulhoon on sulaa voita, paista siinä jauhot (1-2 minuuttia), ja kaada sitten kuuma maito ja sekoita nopeasti tuoda seos refluksiin. Lisäksi paksu ja flavorful kastike lisätä keittoon. Sekoita lautasen, sinun täytyy odottaa sen kiehua, sitten poistaa lämpöä ja tarjoile vihreät.

Valmistellaan tomaattikeitto

Vedic ruokaa reseptit voivat sisältää ehdottomasti mitään muita tuotteita kuin lihaa ja muita teuraseläinten osat.

Joten katsotaanpa yhdessä, miten voit valmistaa illallisen herkullisia ja terveellisiä tomaattikeitto. Tähän tarvitaan:

• vahva punainen tomaatit - 2 kg;
• kasviöljy - 6 suuri lusikka;
• jauhettua korianteria - jälkiruoka lusikka;
• Hajupihka - ¼ jälkiruoka lusikka;
• hienonnettua tuoretta korianteri - 4 isoa lusikat;
• sokeri - ½ ruokalusikallinen;
• Jodisuolan - lisätään harkinnan;
• Musta ja punainen paprikajauhetta - ¼ jälkiruokalusikalla;
• voita - 2 isoa lusikat;
• vehnäjauhoja - 2 suuri lusikat;
• tuoretta maitoa - 450 ml;
• sitruunamehua - suurella lusikalla.

valmistusmenetelmä

Ensimmäisessä kasvisruokia ovat melko helppoa ja nopeaa. Jotta tomaattikeitto, pestävä tomaatit, sitten leikkaa ne paloiksi ja jauhetaan osaksi sose käyttäen tehosekoitin. Seuraavaksi saatu massa on kuljettava seulan läpi. Tämän jälkeen seuraa kaada öljyä paista potin ja paksuseinäinen Hajupihka ja korianteri muutaman sekunnin. Lisäämällä niihin aikaisemmin keitetty tomaattisose, sinun täytyy kääntää alas lämpöä ja hauduta ainesosina kansi suljettuna noin 20-25 minuuttia. Edelleen sisällön ruokia täytyy kaataa tuoretta silputtua korianteria, suolaa, sokeria, ja punainen ja mustapippuria.

Jotta keitto erityistä kermaista kastiketta tulisi pieneen kulhoon, Sulata voi ja aseta se jauhoihin ja kuullota. Sen jälkeen sama ruokia sinun täytyy kaataa maitoa haluat kiehua, kunnes kastike sakenee. Lopuksi saatu massa lisätään tomaattisose sitruunan mehu ja keitä vielä 2-3 minuuttia.

Tarjoile tämä malja toivottavaa kuuma tuoreita yrttejä ja vihanneksia.

Miten ruokaa kasvis pizza?

Ei jokainen seuraaja Vedic keittiön osaa kokata maukasta ja täytä kasvissyöjä pizza. Resepti tällainen astia sisältää seuraavat osat:

• valmis lehtitaikina ilman hiivaa - 1 pakkaus;
• Perunan mukulat - 3 kpl.;
• tuoreita tomaatteja - 2 kpl.;
• kurkkua - 2 kpl.;
• tuoreet sienet - 10 kpl.;
• makea sipuli polttimo - 2 päätä;
• kasviöljy - 5-6 suuret lusikat;
• kerma - 120 g;
• tilli, persilja, mustapippuri, suola - lisätä maun;
• juustoa ilman lisäämällä juoksutetta - 130 g

Valmistelu ainesosia

Ennen kasvissyöjä pizzat revi tarpeen sienet ohuiksi levyt ja sitten paista ne kasviöljyssä yhdessä sipulia, suolaa ja pippuria. Tämän jälkeen sienet on toivottavaa lisätä tuoretta kermaa ja varovasti sekoita.

Tarvitaan myös keittää perunamukuloihin leikkaa ohuiksi viipaleiksi tomaattia ja kurkkua, vihreä pilko ja raasta juusto.

Muodostumista ruokia ja leivonnaisia

Muodostaa kasvissyöjä pizza kelaaminen on Lehtitaikina, laittaa sen arkin, ja sitten vuorotellen jakautuneet pinnan perustaa tällaisia ainesosia kuten silputtu keitettyjä perunoita, tomaattia ja kurkkua viipaleiksi paistettuja sieniä, sipulia, mausteita ja kerma, tuorejuusto ja yrttejä.

Lopussa puolivalmis tuote voidaan laitettiin kuumennettuun uuniin, jossa se on toivottavaa, että se kestää noin 30-38 minuuttia.

Keittäminen kasvissyöjä jälkiruoka

Banaanit, paistetaan uunissa manteleita - tämä on kaikkein herkullisia ja terveellisiä vegaani jälkiruoka. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• tuoreen sitruunan mehu - 1 iso lusikka;
• tuoretta appelsiinimehua (kireät) - 60 ml;
• raastettua muskottipähkinää - ½ ruokalusikallinen;
• kardemumma jauhe - ¼ jälkiruoka lusikka;
• voita - 2 isoa lusikat;
• banaani epäkypsä vahva - 4 kpl.;
• sokeri - 55 g;
• mantelit, viipaloitu ohuiksi levyt - 2 isoa lusikat.

valmistusmenetelmä

Kasvisruokaa (kuva Vedic ruokia esitellään tässä artikkelissa) on runsaasti reseptejä kaikkein herkullisia jälkiruokia. Jotta paistettu banaaneja manteleita, sitä tarvitaan pieneen kulhoon sekoita appelsiinin ja sitruunan mehu kardemumma ja muskottipähkinä. Seuraavaksi sinun täytyy voidella pieni uunipelti voita, kuori banaani kuori, leikkaa ne kahtia pituussuunnassa ja järjestää arkki leikata ylöspäin. Tämän jälkeen hedelmät olisi kaada aikaisemmin valmistettua mehua ja ripottele sokeri tasaisesti. Paista muodostettu jälkiruoka välttämättömiä uunissa 3-5 minuuttia. Lopussa banaanien edellyttää poistettu, laittaa ne uudelleen ja manteli levy termisesti käsitellään samassa ajassa. Tarjoile valmis jälkiruoka ja voi olla kuuma tai kylmä.