Viini mustaherukka. Reseptit, testataan kerran

Herukka käytetään usein valmistelua alkoholijuomia. Viini, likööri, brandy valmistettu punainen, valkoinen ja mustaherukka. Resepti riippuu siitä, miten johdonmukaisuutta ja vahvaa juoma haluat saada. Tämä artikkeli puhumme miten tehdä viiniä, mustaherukka ja joitakin muita juomia.

Ensimmäisessä resepti testin ajan ja paljon ihmisiä. Jotta voidaan valmistautua viiniä mustaherukka, tulee 10 kg marjoja. Heidän pitäisi mennä läpi ja poista kammat. Marjat pestiin sitten vedellä (kylmä). Seuraavaksi täytyy saada mehu niistä. Voit tehdä tämän, käytämme juicer. Koska viini, mustaherukka puhtaassa muodossa antaa hyvin hapokas, hieman epätavallinen maku, joka voi miellyttää kaikkia, lisää siihen mehu punainen viinirypäleet. On tarpeen ottaa 10 kiloa hedelmää. Purista mehu rypäleistä. Voit tehdä tämän manuaalisesti tai voit käyttää erikoistyökaluja. Seuraava Viinirypälemehun on lämmitettävä 30 astetta. Lisää sitten siihen 500 grammaa sokeria, mustaherukka mehu, ja sekoita hyvin. Suorita seosta keitettiin fermentoinnin. Voit kaataa sen lasipullossa. Ja käymisen oli hieno, huoneen lämpötilan tulisi olla vähintään 25 astetta. 10 päivän jälkeen, me suodattaa fermentoitu valmistettu viini mustaherukka, käyttäen sideharso upotettu se vanulla. Kaada se pulloon. Pullot on huuhdeltava ja kuivataan. Tukkeutumisen niiden tulpat ja pidetään vaakasuorassa asennossa.

Luonnollisesti on olemassa monia reseptejä, kukin omalla hyvä. Valmistamiseksi seuraavan version juomaa, tarvitsemme 3 kg herukka marjoja, kilo sokeria ja kolme litraa vettä. Marjat ovat huolellisesti selvittää ja poista varsi. Herukka on hyvin erityinen, kirpeä maku. Siksi meidän eroon oksat, mikä voi parantaa hänen. Pese marjat ja kaada ne astiaan vähintään 8 litraa. Erikseen täytyy kokki siirappi. Tämän lämmittää veden kanssa sokeria, kunnes se on täysin liuennut. Jos siirappi kuumennetaan voimakkaasti, se on jäähdytettävä 25 astetta. Täytämme valmistellut herukoita ja jätä viisi päivää käydä. Sitten viini mustaherukka suodata ja vuoto on pienempi pullo koko. Me tukkia ne ja laittaa varastoon viileässä. Käytetään tarvittaessa.

Voit valmistaa ja vahva juomaa. Infuusio mustaherukan valmistetaan seuraavasti. Take 5 kupillista marjoja, kaksi kupillista sokeria ja 700 ml hyvää vodkaa. Marjat ovat hyvin pesty ja poista oksat. Sitten täyttää ne purkkiin tilavuuteen kolme litraa. Voit litistää niitä hieman, niin että mehu ilmestyi. Sitten ripottele ne sokeri. Pidätämme pankin marjoja useita päiviä. Toisinaan on tarpeen ravistaa hedelmät, mehu ilmestyi. Lopussa 2-3 päivää on tarpeen kaada purkkiin mustaherukka vodka. Pidätämme juomaa 2-3 kuukautta pimeässä. Sitten suodatetaan ja pullotetaan. Tinktuura mustaherukka on valmis, mutta ajan mittaan se tulee vieläkin maukkaampia. Marjoja voidaan käyttää uudelleen, mutta maku on vähemmän tyydyttyneitä.

Maun alkoholijuomien saatujen mustaherukat, ei ollut kovin kyllästetty, lisää hieman mehu punainen tai valkoinen herukoita. Mustaherukka on melko erikoinen tuoksu, ja nämä osat ovat hieman keskeytti hänet.

Herukka valmistetaan yleensä väkevien viinien ja juomien tyyppi. Voit myös valmistaa hautua. Viini kuiva, puolimakea ja makea. Mutta aina muistaa, että alkoholin juominen on vasta joitakin kansalaisryhmiä, ja sen pitäisi olla maltillinen.