Zrazy peruna jauheliha ja pihviä perunamuusia ja tonnikala

Perunat pidetään toiseksi venäläistä ruokaa leipää. Mutta oikeasti, vaikkei lihan tästä kasvisruoat ruokkia runsas ja monipuolinen. Mutta valikon vain keitettyä ja paistettuja perunoita? Kaikki tottuneet käyttämään tuotetta ainoastaan lisuke lihaa tai kalaa. Pofantaziruet - ja astiat perunamuusia voivat olla hyvin monenlaisia. Siitä voit valmistaa ja muita herkkuja alkuperäinen, yllättävää epätavallinen yhdistelmä tuotteita niiden kotitalouksien. Otetaan esimerkiksi, zrazy peruna lihalla tai kyljykset ja perunamuusi kalaa. Tuotteita voidaan käyttää kasvi-, liha- tai kalakastike, joten hienosti leikkaus viipaleita. Tässä artikkelissa tarjoamme reseptejä, miten tehdä luovia ruokia jauheliha kuva tärkeimmistä keittovaiheissa. Monipuolistaa valikosta uuden "peruna ideoita"!

Miten kokki zrazy peruna lihaa

Täysin eri ainesosia voidaan käyttää täytettä: paistettuja sieniä, kanaa, höyrytettyjä kasviksia, keitettyä riisiä. Klassisia annoksia, kuten aina, ovat zrazy jauheliha. Tämä resepti käytetään sianlihaa. Kestää noin puoli kiloa laiha liha ja Peremel läpi lihamyllyssä. Massana lisää kasvikset: hienonnettu sipuli, raastettua porkkanaa ja hienonnettu paprika suikaleiksi. Jauheliha suolattu, maustettu vastajauhettua pippuria ja vaivattiin hyvin. Liha Seos laittaa tuleen ja nopeasti sekoittaen, jotta haihtuminen paahdettujen kokonaisten neste. Tällä hetkellä yhden kilogramman kuoritut perunat keitetään pehmeiksi. On erittäin tärkeää, ettei anna hänen hajota keiton aikana. Mukulat on säilyttävä ehjinä ruoanlaitto, joten se on heidän hieman ei Dowar. Vuoasta kuumalla perunoita perusteellisesti, valuta kokoliemessä katot, prisolit, tasaiseksi ja anna jäähtyä. Kylmä perunasose, lisätään 1 muna, jauhetut mausteet ja puoli kuppi jauhoja. Sokea zrazy peruna jauhelihaa, ottaa kaksi ruokalusikallista keitetyt ja muussattu sformuyte pieni kakku siitä. Asettamalla keskellä vähän täyte (1-1,5 tl. L.), sokea pitkänomainen "leike" muodossa kakku. Ennen paistamista öljy tai rasva tuotteiden rullattu jauhot tai korppujauhoja. Tarjoile kuumana smetanaa, majoneesia, kermakastikkeessa tai ketsuppi.

Kyljykset ja muussattu tonnikala

Kuten näette, se on melko helppo valmistaa zrazy peruna lihaa. Soseuta voi onnistuneesti yhdistää hyvin kalaa. Käytä tuoretta jauhelihaa filet tahansa kalaa ilman luita, ja säilykepurkkeja. Valmistella pihvit resepti tulee yksi purkki tonnikalaa öljyssä. Valuta marinadi kalan, hyvä katto hänen haarukka. Perunasose on valmistettu edellä esitetyn kuvauksen. Hänen tarpeensa hyllyltä noin 600 grammaa. Sekoita kala, perunat, hienonnettuna persilja, 1 raaka kananmuna. Muodostaen pihvit Kasta jokainen ensimmäinen osaksi vatkattu muna, ja sitten - vuonna korppujauhoja. Paista kasviöljyssä, sorvaus, estää halkeilua. Saadut tuotteet saatu valmiste punertava, herkullisen rapea kuori. Tarjoile salaattia.