Koostumus jauhelihaa ja taikina resepti nyytit

Ruoanlaitto ravioli kotona vaatii aikaa, taitoa ja vaivaa, mutta ne on syytä. Joka supermarketista eivät osta valmisruokia, jolla voitaisiin korvata kodin versio lautasen. Paitsi että lihatuotteiden laatua edes kalliita lajikkeita on huono, useimmat valmistajat etsimään kustannusten vähentämiseen mahdollisuuksia lisäämällä niihin soijaproteiinia, joka antaa erottuva maku. Ja tehdas resepti taikinan nyytit sisältää myös täysin tarpeeton ainesosia.

Jos päätöstä valmistella tämän lautasen kotona, koska kaksi levyä, tietenkin, ja keksiä tällainen toimenpide ei ole välttämätön. ainakin kilon niiden tarve tehdä kaksi, niin että myöhemmin, kun hän haluaa päästä pois pakastimesta ja kypsennä. Joten se oli kätevä tehdä parhaansa pakkausosuuksissa välittömästi. Mutta siitä lisää myöhemmin.

Optimaalinen vuorausmateriaalit raviolit koostuu naudan- ja sianlihan tasaosuuksin. Tässä tapauksessa on parasta ottaa rinnan, niin että se kompensoi sen puutteesta pekonia rasvaa lehmän lihaa, muuten täyte Kuivahko. Molemmat lihaa 2 kg lähtö täytyy ottaa noin puoli kiloa. Lisäksi tarve sipulit, kolme tai neljä munaa, pippuri, suola. Siinä se, ei sen enempää, tämä ei ole ravioli - se on paljon maukkaampia.

Taikina resepti nyytit niin yksinkertaista kuin sen ainesosia. Keittiön pöydälle sinun täytyy vapauttaa tilaa, noin puoli neliömetriä (se on parempi ja enemmän) ja poistamaan kaikki ylimääräinen, ei tahraa. On parasta tähän tarkoitukseen on ruokakomero suuri pala paksu vaneri: se on helppo puhdistaa, toisin työtasot (ja joskus kallis).

Paikan päällä on valmistettava jauho rakentaa jonkinlainen Vesuvius - vuori kraatterin huipulla. Kilogramma pitäisi riittää. Nimittäminen syventäminen ei koriste- ja hyötykäyttöön. taikina nyytit resepti liittyy läsnäolo munat ja suolaa, niin heille ja sinun täytyy rikkoa, ja kaada. Olevaan numeroon - makuasia, suolatonta taikina voi olla, kun keittää liian pehmeä ja joustava tarpeeksi, lusikalla tai kaksi on juuri oikea. Voit kuitenkin sekoittaa suureen kulhoon.

Nyt on aika erän. Jotta tämä menettely olisi energinen ja hauskaa. Annoksiin "tuntumaa" kulinaarisia mieliala, ja erityisesti nyytit. Lisäämällä vettä pitäisi saavuttaa elastisesti-notkeusluokka.

Mutta tämä testi reseptin kera päättyy. Seuraavat teknologiset menettelyt - antamalla seistä, ja melko pitkä. Jääkaapissa taikina ei tarvitse laittaa, olkoot niin.

Ajan säästämiseksi voit tehdä vasta jauhelihaa. Missään tapauksessa ei tarvitse lisätä munat se, muuten se voi pilata. Se olisi helppo jauhaa naudan- ja sianlihan kanssa hienonnettu sipuli (pari aika iso tahdon), sekoita, lisää suola ja pippuri, kuten sanotaan laivaston "on kupera merivoimien silmään."

Niin kauan kuin työ lihan kanssa, ja taikina on jo kypsä. Se täytyy leikata useiksi paloiksi ja antaa heille pitkänomaisen tai pyöreä. Vetämällä kukin niistä jauhot tulisi olla rulla pyörivä tappi paksuus on noin yhden millimetrin.

Seuraava - luova työ, voit leikata viipaleita lasia, tai muita työvälineitä sopivan ulkohalkaisija tai leikataan neliöiksi veitsellä, mutta et voi vaivata ja käyttää erityistä lomaketta raviolit. 'Käsin rakennettu' fanit kiinni siitä, että niin maukasta, ei tarvitse kiistellä heidän kanssaan. Kun määrä täyte sinun ei pitäisi liioitella, se olisi vain tarpeeksi jokaista kokkare voi romahtaa.

Hometta voi olla eri tavoin, tärkeintä - tarpeeksi kovaa. Jotta saavutetaan vahvuus risteyksestä on parempi kostuta, laski tuotteen päälle jotain tasainen ja laittaa pakastimeen, jotta ne "takavarikoitiin" ja tulee kiinteitä. Tämän jälkeen koulutus ne voidaan turvallisesti levittää ja pusseja, ne eivät tartu toisiinsa.

Kaikki voidaan keittää. Toistuva jäädytys ei ole toivottavaa, niin varausten täytyy saada oikea määrä. Paistoaika - viisi vaille seitsemän minuutin jälkeen kelluva. Hyvää ruokahalua!