Charlotte vadelmia: reseptin valokuvan

Charlotte on yksi muunnelmia kotitekoisia kakkuja, joiden valmisteluun ei aiheuta ylimääräisiä kustannuksia ja vaivaa. Siksi se on niin suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Tämä kotitekoinen piirakka kuten lähes kaiken. Se sopii hyvin kotona juomassa teetä tai vastaanottaa odottamattoman vierailijoita. Klassisessa versiossa resepti täyttö käyttämällä omenat, koska ne ovat helposti saatavilla milloin tahansa vuoden. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa vaihtoehto sen sijaan voidaan käyttää, ja muut hedelmät ja marjat, kuten keksitaikinalevy hyvin yhdessä lähes kaikkien tuotteiden.

Ja voit tehdä kakku ei ole vain makea. On myös hyvä kokki kanaa, pinaatti, kananmuna ja vihreä sipuli, kala, ja monet muut ainesosat. Tällöin mielikuvitus on rajaton. Mitä makumieltymyksiin, on yhtä monia versioita tämä kakku voidaan valmistaa.

Kakku vadelmia

Esimerkiksi jälkiruoka kakku osoittautuu erittäin maukasta, jos niitä käytetään marjat täytteenä. Erittäin helppo kokata omenapiirakka vadelmia. Reseptin valmiste on varsin yksinkertainen ja sisältää seuraavia ainesosia: kananmunia määränä 5-6 kappaletta, sokeri ja vehnäjauhoja - 250 g (kuppi) tuoreita vadelmia - puoli kiloa, vanilja maun.

valmistelu

On huomattava, että taikina, jota käytetään klassisen Charlotte keksi, joten reseptit sen valmistamiseksi, pääsääntöisesti, ovat identtisiä.

Mutta silti on olemassa useita tapoja kokata tämän kotitekoisia leivonnaisia. Monet kotiäidit tietenkin käyttää kaikenlaisia salaisuuksia Charlotte vadelmia tai muita täyte on kääntynyt rehevä ja herkullinen. Mutta tärkein temppu on oikein ravistella proteiineja. Aluksi ne olisi hyvin viileä. Getting suoraan valmisteluun, ne on huolellisesti erotettu keltuaiset. Sitten alkaa pelaajan keskinopeudella mikseri. Kun tiheä vaahto, vähitellen kaada puoli kupin sokeria.

Prosessin kokonaisaika on noin yksi ja puoli minuuttia. No jos lyöty proteiineja, helppo tunnistaa seuraavalla tavalla. Jos poistettu massasta sekoittimen, muodostettu piikit on terävä ja säilyttävät muotonsa jo jonkin aikaa.

Toinen tapa määritellä - kallistaa säiliö proteiineja. Jos massa pysyy liikkumattomana maahan, kaikki on kunnossa. Tilanne, jossa proteiinit kellua, sanoo, että alhaalla vasemmalla liukenematonta sokeria tai sekoitin ei vain ole saavutettu. Tässä tapauksessa on parempi jatkaa pelaajan vielä puoli minuuttia. Seuraava lyöty keltuaiset. Ne voivat myös olla yksinkertaisesti hieroa kanssa loput sokerista avulla tavallinen taulukko lusikka. Kun keltuaiset ja valkuaiset olisi lyöty kuten, heidän täytyy kytkeä. Sekoittaen liike voidaan suorittaa vaakasuoraan, muuten rehevä vaahto voi pudota, että vaikuttaa laatuun leivonnaisia. Edelleen, muna massa pitäisi vähitellen lisää jauhot, joka on etukäteen seulottua. Tässä tapauksessa sinun täytyy jatkuvasti sekoita taikina, mutta hyvin huolellisesti.

Lopussa olisi lisättävä vanilja kärkeen tl. Päätyttyä vaivaamista taikina on parempi antaa hieman infuusio, joten Charlotte vadelmia ovat taatusti rehevä ja herkullinen. Tänä aikana, jauhot imevät kosteutta, joten massa tiivistyy.

paistaminen

Ennen lähettämistä kakku uunissa on välttämätöntä valmistaa muodossa, joka paistetaan.

Se sopii parhaiten tähän tarkoitukseen irrotettava alumiini, mutta se on myös mahdollista käyttää silikonia. Pohja ja seinät voidellaan voilla ja ripottele jauhoja tai semolinan taikinan varautumiseksi mahdollista polttaminen.

Tapauksessa silikoni muotin voi tehdä ilman sitä. Jälkeen vuoka valmiina, voit kaada taikina siihen. Tämä tulisi tehdä erittäin huolellisesti ja tasaisesti koko alueelle lomakkeen Charlotte vadelmat oli sama paksuus. Sitten päälle asetetaan taikinan kerroksen marjoja. Jos ne ovat suuria, ehkä notkahduksen niiden vetistä perusta. Mutta se on OK, kun massa alkaa leipoa, koko vadelmat nouse. Kapasiteetti on lähetettävä uunissa. Paista ainakin 180 astetta 40-45 minuuttia.

Valmius kakun voidaan tarkistaa tietyn ajan, lävisti pitkä puinen vartaassa. Jos se tulee ulos kuiva, se tarkoittaa, että tuote on valmis. Jäähdytyksen jälkeen kakku on poistettava muotista ja ripottele tomusokeria.

in multivarka

Tämä on perus ja mahdollisimman yksinkertaisella tavalla, jolla valmistellaan omenapiirakka vadelmia. Resepti käyttäen samoja tuotteita soveltuu myös leivontaan kakku kautta Multivarki. Munat lyöty samalla periaatteella, sitten lisää jauhot ja vanilja. Vasta sitten sen sijaan, muotin paistamalla taikina sijoitetaan astiaan asennettu multivarka. Päälle on alusta myös ripottele vadelmia. Ohjauspaneelissa, asetat leivontaohjelmaa ajaksi vähintään tunnin.

Pakastettujen hedelmät

Charlotte vadelmat jäädytetty valmistettiin saman reseptin. Kuitenkin, ennen lisäämistä taikina marjoja ei tulisi sulattaa, koska ne antavat paljon ylimääräistä kosteutta. Tämä tulee ottaa huomioon, kun sekoitetaan massaan ja kaada hieman jauhoja, noin yksi ruokalusikallinen (ei dioja).

mansikoita

Toinen muunnelma valmistelu paistaminen - Charlotte vadelma ja mansikka. Voit testata saman osuuden munat, sokeri ja jauhot. Kokonaismäärä täyttö ei muutu, eli meidän on otettava 250 grammaa vadelmia ja mansikoita, ja laita ne päälle kerros massoja. Paistamisen jälkeen jälkiruoka on myös suositeltavaa ripottele tomusokeria. Voit tehdä sen koko kakku, tai pre-cut erinä ja sitten priporoshit.

Keksi piirakka vadelmia ota vieläkin enemmän herkullisia, jos sen päälle sirotellaan kookos, kaakao tai kanelia. Tässä tapauksessa olisi osoitettava mielikuvitusta sitten maistuu valmistellun vuokaan.

Omenoista ja kaakao

Charlotte omenoita ja vadelmien kaakaon arvostavat sen yksinkertaisen valmistusvaiheen. Toteutettu prosessi multivarka. 5 munaa lyöty kera sokeria. Huom: proteiinit viedään tl sitruunamehua. Seuraava ne sekoitetaan lyöty munankeltuainen. Muna massa kaadetaan vähitellen yksi lasi ennalta-seulotaan jauhot lisäämällä yksi ruokalusikallinen kaakaojauhetta. Lisäksi seos on pour hajotusainetta. Tällä hetkellä munien lukumäärä, vain yksi teelusikallinen. Paino on myös lisätä hieman kanelia ja vaniljasokeria tasasuhtaisesti. Kun taikina on valmis, sinun täytyy valmistautua marjat ja omenat.

Vadelmat pitäisi ripottele tärkkelystä. Omenat viipaloiduista liota sitruunamehua ja kanelia nukkumaan. Kun taikina tulee Multivarki astiat voidaan pinota päällekkäin marjoista ja hedelmistä. Seuraava paneelissa on asetettava leivontaohjelmaa tunniksi. Keittämisen jälkeen kakku tulisi jäähdyttää ja leikata paloiksi. Sisältä se tulee pimeä, ja alkuun näyttää värikkäitä ansiosta kirkas valo vadelma ja siivu omena. Muuten, et voi lisätä marjoja ennen paistamista, ja laittaa ne valmiin kakun. Silloin maku on enemmän tuoreita ja hieno saada erittäin mehukas.

Uunissa

Monet kotiäidit kakkujen tavan tavallisessa uunissa. Tällöin herää kysymys: onko resepti sopii joka valmistelee omenapiirakka vadelmia multivarka perinteisellä menetelmällä? Vastaus on yksinkertainen - kyllä. Mutta on varoitus, ja se tulee leivontaan aikaa. In multivarka, pitämällä lämpötila kakku voi olla tunti tai enemmän. Tavanomaisessa uunissa, erityisesti kaasu, Charlotte vadelmat tänä aikana ehdi palaa. Näin ollen perinteinen kypsennysaika on rajoitettu 45 minuuttiin. Jos harjoittaa tällaista jälkiruoka ensimmäisen kerran, paistoaika voi vaihdella. Mutta jo seuraavassa paistaminen emäntä tietää tarkalleen, kuinka monta minuuttia haluat kakku nousta, täysin valmis, ja se ei pala kiinni. Onnea sinulle kulinaarisia kenttään!