Delicious kaviaaria Kurpitsa: miten valmistautua

Kuten tiedetään, munat voidaan tehdä monia vihanneksia. Tänä päivänä tarjoamme varteenotettava vaihtoehto valmisteluun ruokia kurpitsan. Tällaiset munat antaa sinulle ei vain alkuperäisen, täyteläinen maku, mutta myös kirkas väri.

Kaviaaria kurpitsa: resepti

Tämä ruokalaji, tarvitsemme seuraavat tuotteet: yksi kg puhdistettua kurpitsa, 100 grammaa paprikaa, sipulia, kaksi valkosipulinkynttä, puoli kiloa tomaatteja, kolme ruokalusikallista sitruunamehua, mustapippuria, teelusikallinen suolaa ja kasviöljyä.

Leivonta peitettiin foliolla, rasvaa se öljyllä ja levitetään tasaisesti ennalta leikataan pieniksi paloiksi ja kurpitsa. Jos pienet tomaatit, leikkaa ne kahtia, jos suuri, useaan osaan, ja levitettiin folio paloitellaan. Myös laittaa paistaminen paprikat pestiin, puhdistetaan ja leikataan puoli sipuli ja kuoritut valkosipulin kynttä. Voitele kevyesti kaikki kasvikset kasviöljy ja lähetä se uuniin, esilämmitetty 100-130 astetta.

Kun 20 minuuttia, poista pannulta valmiita pippuria. Loput laivan kasviksia uunissa vielä 15 minuuttia niin, meidän kaviaaria kurpitsa on jo puoliksi tehty.

Me odottaa paahdettuja kasviksia jäähtyä. Sitten, pippuria ja tomaatti poista varovasti kuorta. Sen jälkeen laittaa kasvis sellun kätevä ruokia ja muuttua sose. Tämä voidaan tehdä paitsi käsin, mutta käyttäen tehosekoittimessa tai lihamylly.

Siirrämme tuloksena massa pannulla ja koko ajan sekoittaen, kiehauta. Lisää sitten pippuri ja suola. Voit myös laittaa kuivattuja yrttejä lisäksi esimerkiksi humala-suneli ja korianteri. Me kokki meidän munat toiseen viisitoista minuuttia koko ajan sekoittaen miedolla lämmöllä. Lisää sitten etikkaa tai sitruunamehua, keitä vielä viisi minuuttia ja poistaa lämpöä.

Delicious kaviaaria kurpitsa valmis! Jää vain jäähdyttää sitä viileässä 12 tuntia (vähintään), ja voit nauttia hyvä maku!

Se oli muunnelma ruoanlaiton munien uunin ja pannulla. Mutta maukas ruokalaji voidaan tehdä multivarka.

Kaviaaria kurpitsan multivarka: resepti

Ainesosina ottaa kilogramma kurpitsat, porkkanat 200 grammaa, 200 grammaa pippuria, 200 g tomaatit, sipulit parin päät, kasviöljy - 3 ruokalusikallista kolme valkosipulin kynttä, suolaa, pippuria ja persilja haaraparin koristeluun.

Kuorittu kurpitsa, pesu ja leikataan pieniksi paloiksi, kooltaan noin 2 x 2 cm. Porkkanat ovat puhtaita, pestä ja leikataan viipaleiksi. Alkaen pesty pippuri poistaa ytimen ja leikkaa se soi. Kuoritut sipulit ja valkosipuli pestä ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Pestiin tomaatit viilto poikittain ja tuoda se alas puoli minuutin kiehuvaan veteen, ja sitten purkaa, poista kuori ja leikkaa kunkin tomaatti neljään viipaleiksi.

Kulhoon kaada Multivarki öljyä, levitä vihannekset, suola, pippuri ja sekoita kaikki huolellisesti. Sulje kansi ja höyryn vapautuminen venttiili. Paljastaa "Fries" -tilassa ja valmistautua 20 minuuttia, jonka jälkeen kansi on avoinna ja vapauttamalla höyryä.

Vihannekset jäähdytettiin hieman, sitten silputa tehosekoitin. Siirrämme valmiin munat syvässä lautaselle ja koristele persiljalla.