Kana kyljykset - herkullinen ja helppo

Liharuoat on tullut osa perinteistä ruokaa kansojen maailman. Tietenkin, koska liha on runsaasti kuitua ja proteiinia, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon toimisi kunnolla. Liha - on ensimmäinen tuote, että ihmiset, vaikka alkeellinen, alkoi valmistautua tuleen. Siipikarjanliha pidetään ruokavalion ja suhteellisen helposti sulava, ei liian rasittaa vatsaa. Yleisin lintu, joiden liha on syönyt koko paikka - se on tietenkin, kanaa.

On niin paljon reseptejä ruoanlaittoon kanaa. Eräs yksinkertaisimmista ja eniten kysytty ruoat ovat kanakyljykset, jotka valmistetaan eri tavoin, mutta aina sama tulos: herkullista - Yum!

Kana kyljykset voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia elintarvikkeita ja mausteita, mutta me tarkastelemme resepti, joka vaatii korppujauhot, munat, jauhot ja mausteet. Aluksi on syytä käyttää broilerin rintaa. Varovasti leikata luu, leikkaa kana niin, että monoliittinen levy pullea. Sitten pitäisi taistella niitä pois, mutta varovasti, koska liha on mureaa ja voimakkaassa vasaralla voi rikkoa. Ensimmäinen inhottaa yhdeltä puolelta, sitten toisella. Sitten tehdä parhaan makuinen torjuivat fileet voi marinoitua tunti ja puoli, mutta se on amatööri. Kuten marinadi, voit käyttää etikkaa, kaikenlaisia paprikat, erikoisleipä mausteena kanaa. Jos seokseen, majoneesia, kanan pilkkoo se osoittautuu erittäin tarjouksen ja mehukas. Siten liha olisi otettava käyttöön kulhoon, lisää kaikki edellä, sekoitetaan huolellisesti ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Saamme liha lopussa sovitun ajan. Vuonna syvälle lautaselle, ehkä pari munaa, kaksi muuta kaada jauhot ja korppujauhot. Ruoanlaitto pannulla paistamiseen: laittaa tuleen, kaada kasviöljy paksuudeltaan pikkusormen.

Kun astia on lämmitetty, joka muodostaa kana pilkkoo resepti , että yksinkertainen. Ensimmäinen luuton kanan pilko jauhoja puolelta. Tämä edistää paremman tarttuvuuden kermavaahdon munat, joka uppoaa liha seuraavassa vaiheessa. Viimeistelee menettely breading korppujauhoja. Sitten kana kyljykset putoavat pannulle ja paista kullanruskeaksi, joka on viidestä seitsemään minuuttia kummaltakin puolelta. Näin keitetty kana kyljykset kutsutaan "paisti", vaikka kotona todellisen nimen tunnettu ruokia, harvat muistavat.

Miten ruokaa kanakyljykset yksinkertaisesti ja nopeasti? Kananrintaa leikataan paloiksi ja kevyesti karkottaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten vispilä kulhoon tai syvä lautanen munat toisessa kulhossa Kaada jauhot. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Ja sitten kaikki on vielä yksinkertaisempi: ensimmäinen luutonta kana kyljys jauhot, sitten muna ja - pannulla. Kananrinnan paistettu hyvin nopeasti, joten kannattaa pitää silmällä kehitystä pannulla estää tulipalon tai polttaa hieman tätä herkullista ja suussa sulavia ruokia kuten kanaa kyljykset.

Tarjoile tämä ruokavalio ja samanaikaisuutta todella Royal astia lisuke, tämä rooli toimii usein perunamuusia, ja hän säädetyn, lautaselle salaattia. Yhdessä kanaa kyljykset ja salaatteja voi jätettyjen vihreät vihannekset ja paljon vihanneksia, oliiviöljyä. Myös mielenkiintoinen lisäykset voivat tulla kastikkeet, esim., Bechamel, juusto, sienet, tomaatit ja chutney muut, ja taulukko mausteet, kuten etikka, suola, pippuri ja sinappi.

Kananliha - valkoinen ja kevyt, joten se on jätettävä valkoista tai rosé wines.