Kanaa rulla luumut

Varmasti olet kokeillut herkkuja kanaa rullina eri juhlia. Vaan valmistaa tällaiset rullat ovat kuin kotonaan voimia. Ja se ei ole tarpeen odottaa jostakin erityisestä syystä - alkaa valmistaa heitä perheensä lounaalle viikonloppuna, ja siellä, tuijottaen, ja resepti lomien tulee kätevä!

Kananrintaa tai kanaa voidaan valmistaa pieniä rullia, ja on mahdollista muodostaa yksi iso rulla, jossa yhdistyvät useat kuoppalevyillä haketetaan liha yhden maalauksen - täällä kuin haluat.

Täytteenä kanan rullina ottaa monipuolisin, mutta haluan tarjota sinulle kokki kana rulla luumuja. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukasta ja tuoksuva.

Joten, kanaa Roll luumuja: resepti

Ottaa valmis kana (tai kanan rinta) - 600 g, luumut (kuoppainen) - noin 150 grammaa, juusto - 50 grammaa, maa saksanpähkinät - 2 ruokalusikallista, 2 valkosipulin kynttä, majoneesia, suolaa, pippuria. Voit ottaa sekoitus mausteita kanalle. Monet kotiäidit lisätään telojen tuottamaan liivate hyytelö kerrokseen, mutta voit tehdä ilman sitä.

Broilerin rinta pidetään ravinnon lihaa, mutta jos ei lasketa kaloreita huolellisesti, voit valmistaa niiden rullina ja raajojen vain korjailla poistamisen luut - loput, kaikki samanlaisia, jopa mehukkaampi työtä.

valmistusmenetelmä

Filee huuhtelu, hieman kuivalla kankaalla tai paperipyyhkeellä, huolellisesti leikattu levyiksi noin 1-1,5 cm paksu, peitekalvon hylkivät molemmilta puolilta (kuten leuat).

Murtuneita broilerinpaloja sirotellaan kuivattuja yrttejä kana, pippuri, suola, preparaatti majoneesi ja anna liota 15-20 minuutin ajan niin, että liha on marinoitu vähän.

Jos haluat saada suuri rulla, sitten muovikelmu Laita kaikki palaset kerralla fileet, laittaminen hieman limittäin, jotta vältetään aukot, ja jopa hylkivät risteyksessä tarvittaessa saada kokonaispaksuus verkossa. Jos haluamme muodostavat pieniä rullia, se kestää yhden levyn filee ja työtä kukin erikseen.

Jotta täyte hieman turvonnut ja pestiin luumut leikata useaan osaan, riippuen sen koosta, mutta ei pieni, ja laittaa kana, täytteenä paikannus lähempänä toiseen päähän lihan levyn. Ripottele hienonnettu saksanpähkinät ja juustoa, läpi raastin ja hienonnettu valkosipuli. Voit sekoittaa täyte kulhoon kerralla, ja voidaan pinota kerroksia.

Wrap kaikki tela (tai pienten rullien), reuna solki sisäänpäin pyöriä puolelta suljettiin ja joukkona langat, niin että se ei ole kytketty kypsennyksen aikana. Jotkut kotiäidit ei ole paketoitu ollenkaan, mutta jos laittaa paljon täytettä, on parasta napata lanka luotettavuutta.

Top kana rulla luumut täytyy jälleen preparaatti majoneesi, ripottele seoksella jäljellä yrttejä ja kääritty alumiinifolioon, tihkua öljyä, antaa pellille tai tulenkestävään muodossa paistetaan edelleen uunissa. Jos et halua kääriä jokaisen rullan folioon erikseen, sitten vain makasi kaikkien tuotteiden muodossa ja kattaa koko muodon folio.

Kana rulla luumut keitetään lämpötilassa 200 asteessa noin tunti. Ja saada enemmän punaposkinen rullina poistamisen jälkeen kalvo tarvetta antaa heille enemmän lopen noin 5 minuuttia avaa lomake uunissa pidempään ei ole tarpeen - voit säilyttää kosteutta.

Jälkeen rulla ottaa uunista, anna jäähtyä perusteellisesti ja vapaa kiinnitys kierteet. Cut-annoksina pesukoneet 1,5 senttimetriä leveä, laittaa lautasen, koristeltu tuoreita yrttejä, ja palvella.

Samoin voit tehdä ja lihamureke luumut. Ottaa paremmin rulla vasikan tai porsaan, mutta ei takki majoneesi, kermaviili ja sekoitetaan sinappi ja suola. Lihamureketta on hieman kauemmin valmistautua kuin kana, mutta myös erittäin maukasta ja omaperäisellä tavalla se osoittautuu (tärkeintä - älä kuivu se uuniin avoimella folio).

Kana rulla luumut voidaan syöttää taulukon sekä kylmää että kuumaa.

Hyvää ruokahalua!