Kasvispata liha

Kasvispata liha - kaunis ja terveellisiä ruokia, odnovrmenno valoa, ravitsevaa ja runsaita. Kalorit muhennos vihanneksia lihan kanssa et lisätä, mutta nälkään lievittää pitkä. Erilaiset vihannes- patoihin ja liha ovat hyviä kaikkina vuodenaikoina - voit aina löytää kasvikset, jotka ovat käytettävissä.

Tämän lautasen tarvitset:

400 g lihaa ja vasikanliha, joka on munakoiso, 4 kuoritut tomaatit, kesäkurpitsa yksi, 2 paprika, 100 g jäädytetty vihreitä papuja, 7 sipulit, valkosipulin kynsi, kuppi kasvisliemi, mausteista tl hienonnettua ruoho, 3 ruokalusikallista kasviöljyä, maku - suolaa.

Sulata ensimmäinen string pavut. Kuori munakoiso ja leikkaa se pitkin melko paksuiksi viipaleiksi, laita ne siivilä, ripottele karkeaa suolaa. 30 minuuttia. anna valua hieman katkera mehu, sitten munakoiso, huuhtele, kuivaa vähän ja leikataan kuutioiksi. Pese liha, leikkaa se kuutioiksi ja ruskista yhdessä astiassa, joka oli aiemmin spasserovat öljy hienonnettu sipuli. Lihan antaa liota hieman sipulia aromi 10 min. Sekoittaen joskus hännille. On tärkeää, että liha on kuivunut hieman. Sillä välin, ja pese huolellisesti kaikki loput kasvikset: leikataan neliöiksi tomaatteja, viipaletta paprikaa, kuutioiksi kesäkurpitsa.

Kun liha saa hieman kultainen väri, lisää pannulle kesäkurpitsa, munakoiso, sulatettu ja hienonnettu pavut, paprika. Kypsennä viisi minuuttia, sitten ripottele hienonnettu yrttejä, laittaa tomaatit, pestään, kuoritaan ja murskattu valkosipuli hammas, pippuri, suola. Kaada ohuena virtana kuuma liemi ja edelleen keitä hiljalleen 45 minuuttia., Kaatamalla, tarpeen vaatiessa, keittäminen. Päätyttyä ruoanlaitto hieman podsolite, Siirrä muhennos jotta tarjoiluvadille ja lämmitetään syvä palvella.

Reseptit muhennos lihaa runsaasti. Esimerkiksi erittäin maukas vihannes kera lihan keittää ruukuissa.

Muhennos lihapullat kerma ja vihanneksia.

Take 100 g jauhelihaa kalkkunan (tai kanaa), viljaa teelusikallinen sinappi, peruna-lamppu lattialle, neljäsosaa paprikat, porkkanat kolmas tyngät tilli ja persilja maun, hampaiden valkosipulia, voita vähän, 20 ml. kerma, ripaus paprikaa, ruohosipulia.

Ensin täytyy kokki täyte ulos lihaa, jonka olet valinnut, pippuri, suola. Laita makea sinappi, sekoita hyvin.

Sokeasti kämmeneen pieniä palloja jauhelihan, joka on mitoitettava hieman pienempi kuin pähkinä.

Perunat leikataan melko suuri, sipuli, porkkana ja paprika ohuiksi suikaleiksi. Paista kaikki kasvikset yli kuumuudelle 5 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.

Sitten on lisätä kaikki kasvikset pataan, kaada hienonnettuna juuret yrttejä, hienonnettu valkosipuli, laittaa sinne vähän voita, lisää lihapullia, ripottele maahan makea paprika, kaada vesi niin, että lihapullat hieman tirkistelyn.

Laittaa pata kattilat uuniin, joka kuumennetaan 220 °: ssa 40 minuuttia. on välttämätöntä kaataa muhennos kerma ja ripottele päälle kevätsipulia juuri ennen tarjoilua.

Kasvispata liha - se on hyvin terveellistä ruokaa, koska liha on paljon paremmin imeytyy ja vihanneksia. Ne, jotka haluavat syödä oikein, voivat hyötyä tästä yksinkertainen resepti. Tarvitset:

350 g sianlihaa, yksi munakoiso, yksi sipuli, paprika 2, 2 tomaattia, selleri root 200 g, kasviöljy, 300 grammaa kaali, vihreät valot, suolaa, pippuria.

Lihan tulisi leikata keskikokoinen kappaletta, lisää pippuria ja suolaa.

Sipuli ohuiksi puolirengasta, selleri ja paprika - kuutiot. On tarpeen pilkkoa kaali. Munakoisot ja tomaatit leikataan melko suuri.

Lihan tulisi paista yli kuumuudelle 1-2 minuuttia, lisää sipuli.

Sitten asetella kerroksittain valmistellut vihannekset: munakoiso, selleri, tomaatti, paprika. Lopullinen kerros asetetaan kaali. Maun ripottele pippuria ja suolaa, peitä kannella ja edelleen kiehua 40 minuuttia omassa mehua.

Valmiin muhennos pitäisi laittaa lautasen, varovasti kiertämällä pannulla niin että liha oli päällä vihanneksia.