Kesämenu: haudutettua kaali liha

Tuleva lämpimän kauden miellyttää tilaisuuden paitsi päästä eroon raskaan vaatteita ja nauttia auringosta ja uinti joessa. Monille se on myös hyvä tapa säästää. Se, että lähes kaikki ovat maalaistaloineen tai talojen iäkkäitä sukulaisiaan kylässä. Ja hyvin usein kotiäidit alkavat valmistaa ruokaa, mikä on käsillä. Tai pikemminkin kasvaa, cackles ja matalat puutarhassa, Kanala tai lato. Tämä on erittäin viisas päätös: ruokia tuoreiden vihreiden ja kotitekoisia lihaa sopii sen käyttö ja lähes arvoton.

Yksi näistä ruoista on kaali jauheliha. Tämä runsas ja yksinkertaista ruokaa valmistetaan on helppoa, ja se voi toimia pääruokana lounaan tai päivällisen jälkeen koko työpäivä.

Ehkä kaikki kotiäiti tietää miten Hauduta kaali jauheliha.

Peruskoulun valmistelua tarvitaan vain kaksi tuotetta: pää kaali ja jauhelihaa. Mitat pään ja määrä täyte voi olla täysin mielivaltainen, koska se kaikki riippuu ominaisuuksista ja makuun. Jos haluat lautasen muistuttaa kasvisruokavaliota ja ainoa maku koettiin läsnäolo liha, sitten rajan kourallinen jauhelihan. Jos kotona on tarpeeksi miehiä, jotka uskovat, että aterian ilman lihaa - ei syö, sitten laittaa täyte mahdollisimman paljon. Sinun tulisi myös mukana näkymät täyte: jotkut haluavat sianlihaa, toiset - naudan, kanan kolmatta - täydellinen liha kaikissa muodoissaan. Joten valita, mitä he rakastavat taloutenne - ja et voi mennä vikaan.

Maistuu perheen ja vapaa-aikaa olisi mukautettava ja resepti kaali jauheliha.

Se, että hienonnettu kaali ja jauhelihaa voidaan vain laittaa syvä paistinpannu, kaada vesi ja keitä (lähes kiehuvaksi), ja lopulta, lisää mausteet.

Jos sinulla on paljon vapaa-aikaa ja halu kokki, sinun pitäisi valita klassinen resepti.

Kaali jauheliha oli todella erikoista, paitsi pääkomponentit, käytä sipulit, porkkanat, tomaatit ja vihreät. On myös mahdollista, ennen sammutusta paista ainekset (joskus - yhdessä lihasta itsestään) auringonkukkaöljyssä.

Niinpä sen jälkeen kaali leikataan ja alkoivat sammutetaan (vedessä tai vedessä, johon on lisätty kasviöljyjen) olisi arina ja porkkana hienonnettu sipuli. Näin valmistettu paistettu tuotteita alhaisella lämmöllä kunnes kullanruskeita. Sitten tähän seokseen lisättiin lihamureke. Kaikki tämä on paistettu viidestä kymmeneen minuuttia (jälleen valinnainen).

Missään vaiheessa, voit lisätä tomaatit.

Muuten, jotta hapankaali lihaa osoittautui täydellinen, puhdista ihoa tomaatit. Tämän tomaatti pre-kaadettiin (polttaa) kiehuvaan veteen. Peel tässä tapauksessa poistettu paljon paremmin.

Kun tomaatit puhdistettu iholta, ne pitäisi leikata ja lisätä pannulla paistettua sipulia, lihaa ja porkkanat. Sitten kaikki tämä zazharku siirtyä pannulla kaali ja muhennos jonkin aikaa - kypsäksi.

Kysymykseen siitä, koska on välttämätöntä lisätä suolaa ja mausteita, voidaan myös pitää merkityksettömänä, vaikka monet kotiäidit mieluummin suolan useassa vaiheessa. Tässä tapauksessa erittäin kaali suolattu maun keskellä kypsennyksen. Naudanlihaa, porkkanat ja sipulit - loppuvaiheessa paahtamalla. Ja sitten, kun kaali jauheliha - yksi, ja prosessi on saatu lähes päätökseen, suolaa jälleen. Ehkä se on - paras vaihtoehto, koska yleinen maku on hankittu ruoanlaittoon. Ja hallita sitä on paljon helpompaa ja luotettavampaa, jos otamme käyttöön suola vähitellen.

Muuten, lisäksi voidaan lisätä suolaa pippuria ja muita mausteita. Ainoa asia, joka tulisi lisätä vasta keiton lopussa - se hienonnettua tuoretta yrttejä.