Kuinka valmistauduta valkosipulin versoja? Merkin resepti

Valkosipuli - yksi vanhimmista mausteista, jota viljellään monissa maissa. Kasvikulttuurin lääketieteellisten ominaisuuksien mainitseminen löytyi Avicenna-kalentereista. Merkittävä ja hyödyllinen tuote on löytänyt laajaa käyttöä paitsi vaihtoehtoisessa lääketieteessä myös elintarviketeollisuudessa. Sen kirkkaasta tuoksusta ja terävästä mausta johtuen sitä käytetään pakollisena elementtinä ruoanlaittoon Itä-Aasiassa, Amerikassa, Espanjassa ja Venäjällä.

Harvat ihmiset tietävät, että syöminen paitsi sipulit tai hampaat, mutta myös nuolet ja valkosipulit ovat sopivia. Resepti niiden valmistamiseksi on hyvin yksinkertainen. Vihreät nuolet ovat erinomainen välipala, hampaita lisätään eri kastikkeisiin, lihaan, kaloihin ja vihanneksiin. Valmistusvaihtoehdot - paino, kaikki riippuu henkilökohtaisista makuelämyksistä.

Valkosipulin versot sopivat täydellisesti mihinkään tuotteeseen, kun taas hyödylliset ominaisuudet eivät ole alemman kasvin alaisia. Vihreässä on runsaasti askorbiinihappoa, mikä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Joten älä kiirehdi lähettämään sellaista luonnon ihmeellistä luomista roskakoriin. Osoitetaan julkaisussa, miten valkosipulin versoja kypsennetään.

Resepti valokuvaan (lihan perusteella)

Runsas vitamiinilla rikastettu ruokalaji monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota. Valmistaaksesi sen sinun täytyy ostaa:

• Kolme sata grammaa tuoretta vasikanlihaa;
• 200 g. Vihreät valkosipulin höyhenet;
• Punaisen sipulin pää.

Ruoka tankkaukseen: perunatärkkelys, jälkiruoka, basilika, 40 ml soijakastiketta, ½ teelusikallista sokeria ja suolaa. Ota lasi vettä, inkivääriä, punaista ja mustapippuria, chiliä ja soijaöljyä paistamiseen.

Teknologinen prosessi

Vain vihreät höyhenet sopivat ruokaan ilman kukinta-nuolia. Leikkaa jokainen ampua pieniksi paloiksi. Veitsellä poistetaan kalvo ja poistetaan laskimo. Levitä terävää veitsellä lihaa ohuiksi nauhoiksi, kuten gulassi. Syvällä paistinpannulla tai kauhalla kuumennetaan soijaöljyä, siirrämme sen hienonnettuun sipuliin ja lisätään vasikanlihan viipaleet. Sen jälkeen, kun liha muuttuu kultaiseksi, laita nuoret valkosipulit.

Resepti tarkoittaa maustettua marinaattia. Vaikka ainesosat ovat pahoinpannu paistinpannussa (noin 7 minuuttia), valmistaudumme pukeutumiseen. Puhdistetussa keitetyssä vedessä liuotetaan suola, tärkkelys, sokeri, kaada soijakastikkeeseen, lisätään raastettua inkivääriä, paprikoita ja muuta maustetta.

Tuloksena oleva neste lähetetään kattilaan. Peitä kansi ja peseydy 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Tärkeintä ei ole sulattaa vihreitä höyheniä, muuten ne muuttuvat puurteiksi ja ovat mauttomia. Valkosipulihahmoja, joiden resepti on helppoa, voit kokeilla kiinalaisilla ravintoloilla.

Ruokalaitto

Haluatko syödä herkullisia ja tyydyttäviä ilman liikaa kaloria? Luuletko, että tämä on vaikeaa? Liitä kaikki epäilykset - tarjoamme Vitaminoitua keittoa, joka perustuu terveellisiin vihanneksiin ja kananruhoihin. Jos haluat, voit sulkea pois linnun tai korvata sen muulla lihalla. Vaadittavien ainesosien luettelo:

• Kilogrammaa kanansiipiä;
• Valkosipulit (resepti sisältää 50 g höyheniä);
• Perunat (300 g);
• ½ tuoretta kaalia;
• Kaksi porkkanaa;
• Sipuli (2 kpl);
• Tomaattipastaa (100 g) tai tuoreita tomaatteja (5 kpl);
• Selleri, persilja, tilli;
• Mausteet: kaksi lehtikylää, mustapippuria, timjamia.

Valmistaudu

Lautasen valmistelu ei ole tavanomaista. Ennen leipää keittämistä sinun pitäisi leipoa siivet. Me huuhdamme niitä ennestään, asetamme ne pergamenttilehtiin. Ylhäältä teemme "sellun" selleriä, porkkanoita, sipulirenkaita. Laitoimme uuniin 15 minuuttia. Jos haluat saada kultaisen kuoren, halkaise ihoa hunajalla tai kasviöljyllä.

Paistettua lihaa ja vihanneksia laitetaan pannulle, kaada vettä. Kun keitto kiehuu, lisää laakeri, timjami, hienonnetut kasvikset (persilja, tilli). Jätä uuni vielä 10 minuuttia. Sekoita sipulit, porkkanat hierotaan, ja sitten me leikkasimme vihannekset öljyyn. Lisää sitten viipaloituja tomaatteja tai tomaattimehua.

Lietelannassa asetetaan hienonnettu kaali, perunakuutioita, paistettuja vihanneksia, valkosipulikastiketta, mustapippuria timjami ja suola. Ruoanlaitto 10 minuuttia. Runsas vähäkalorinen ruokalaji sammuttaa nälän tunteen, täyttää vitamiineilla eikä lisää ylimääräisiä kiloja.

Marinoituja valkosipulin versoja

Resepti houkuttelee sinua suorituskyvyn ja saavutettavuuden nopeuteen, täydentää kulinaarisia treasury ja yllätys rapea maku. Pankki tarvitsee seuraavat asiat:

• Valkosipulin nuolia (kuinka paljon mahtuu säiliöön);
• Tuotteet marinadiin: viisi rkl suolaa, rakeistettua sokeria (30 g), 9% etikkaa (100 ml).

opetus

Steriloi lasisäiliöt, kompaktiimme siihen hyvin pestyjä vihreitä höyheniä. Ne voidaan asettaa kokonaan tai leikata pieniksi kaistaleiksi. Täytä säiliö kiehuvalla vedellä, peitä kansi ja älä kosketa 5 minuuttia. Teemme marinadia: liuotetaan vesisuolaan sokerin kanssa. Poista neste kanteesta ja täytä se liuoksella, sitten kaada etikka, joka toimii säilöntäaineena. Kahden päivän aikana voit käyttää marinoituja valkosipuliveitä. Resepti on yksinkertainen ja siksi jollekin rakastajalle!